星巴克王牌品類茶拿鐵系列煥新升級
8月19日起,星巴克王牌品類茶拿鐵煥新升級,風靡亞洲市場的焙茶拿鐵系列全新登場。備受顧客喜愛的抹茶拿鐵系列也迎來全面升級,采用高品質原葉整茶匠心制作純茶粉。星巴克茶拿鐵以“真茶+真奶”的絕妙搭配,為顧客打造午后時光愉悅身心的茶飲之選。
這也是繼今年6月,星巴克中國加碼“非咖”場景后,以產品創新滿足顧客多元化味蕾需求的又一力作。
星巴克不斷推陳出新
星巴克茶拿鐵品類自推出以來,不斷推陳出新,迅速成為星巴克最受歡迎的非咖啡類飲品之一。茶拿鐵系列飲品,堅持從全球產地嚴選好茶,以真茶+真奶的真材實料,借鑒拿鐵咖啡的制作工藝,為茶底注入絲滑口感和自然甜感。
此次茶拿鐵的全新升級,延續好原料+好工藝+簡單干凈好配方的創作思路,為顧客帶來高品質、好味道的系列飲品,也展現星巴克的獨到“制茶”之道。
好原料:全新升級的抹茶拿鐵系列,精選產自浙江武義“龍井43”茶樹鮮葉加工而成;而焙茶拿鐵系列,則選用鮮爽醇厚的浙江武義“龍井43”茶樹鮮葉和自帶鮮純栗香的杭州徑山“龍井43”茶樹鮮葉精心拼配加工而成。
好工藝:采摘后的茶樹鮮葉,經過蒸青存味和30小時的低溫超微精細研磨,達到微米級的一級抹茶,口感細膩柔滑無粉感。而焙茶則須以三道揉捻工藝,增濃風味;再用高溫直火烘焙,獨特的雙重烘焙曲線激發出焙茶的焦糖般甜感和醇厚的烘焙香氣,使焙茶的整體香氣更加濃郁飽滿,回味濃醇。
好配方:配方簡單干凈,順滑的牛奶(可選植物奶)與濃郁的茶湯精妙融合,以奶香柔化茶澀,以茶香紓解甜膩,達成馥郁又輕盈的風味平衡。
追求健康消費趨勢日益凸顯
近期,以健康為內核的消費趨勢日益凸顯。例如,熱愛茶拿鐵的顧客群體中,超過1/3在點單時會選擇“減糖”。為了更好地滿足顧客對于健康、低糖的非咖啡類飲品需求,星巴克不斷突破產品創新的邊界,精益求精。升級后的抹茶拿鐵配方減糖超過50%,抹茶星冰樂配方減糖超過30%;中杯不另加糖的冰飲茶拿鐵的熱量低于120千卡,成為顧客每天午后的低負擔美味之選。
除了經典的抹茶拿鐵和“新晉頂流”焙茶拿鐵,此次還同步推出了全新升級的抹茶星冰樂、抹茶可可碎片星冰樂、白桃抹茶拿鐵、白桃抹茶星冰樂和焙茶星冰樂等豐富飲品。星巴克獨家的客制化玩法也再添新意。顧客不僅可以為茶拿鐵的全線產品添加“真味無糖”創新體系的各款風味,或者加一顆冰淇淋球、定制抹茶拿鐵和焙茶拿鐵的甜度,打造獨一無二的專屬飲品,還能增加茶的濃度,選擇加一份抹茶液或焙茶液,滿足“茶腦袋”顧客對于更濃郁茶味的追求。
產品創新從顧客需求出發
當“看配料表”成為消費決策前不可或缺的一步,追求干凈標簽從趨勢變為剛需,中國顧客對于“健康飲品”的追求已經從單一的配方減糖,向“低糖低卡、喝出健康、成分透明”等復合需求進行轉變。
在產品創新時從顧客需求出發,讓星巴克敏銳地捕捉到這些變化,樹立起更高的健康標準,在茶拿鐵品類精耕細作、化繁為簡,以“真茶+真奶”的干凈配方和匠心制作,讓茶拿鐵產品成為更多顧客偏愛的那一杯“下午茶”。
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