第二站:佛山
佛山嶺南天地——重新綻放的嶺南建筑之美
嶺南建筑可以說是中國南北文化交匯、中西文化融合的一種建筑風情體現。這種既有古韻又有時代特色的建筑風格在新中國成立初一度陷入失落黯淡的境地。如今,在商業文明與本地特色共融發展的時代,重新煥發出了光彩。
嶺南天地便是瑞安集團在佛山將嶺南特色老建筑修復、升級的典型項目。如今這個項目已經成為代表佛山旅游、商業和文化的城市發展金名片。
瑞安集團確實擅長充分挖掘一個地方的特色文化精髓,并利用自己成功打造上海新天地的經驗進行改造升級,使之適應當代商業定位需求。漫步于嶺南天地,古韻十足,讓人輕松愜意。
嶺南建筑風格極大的考慮了嶺南地區的氣候特征而進行了諸多有針對性的設計,最著名的莫過于騎樓設計了。然而個人認為嶺南地區很多商業項目打造嶺南風格的時候照搬全部元素的做法不一定可取。例如陽江的陽光馬德里等諸多大盤底商和社區商業街采用騎樓設計,嚴重遮擋了商業展示面,反而不利于商業氛圍的形成。騎樓畢竟是古時人們為了防范惡劣自然天氣、出行不便的一種智慧設計,如今既有了便捷代步工具,消費者又大多懷揣一顆浮躁之心,騎樓設計在有些商業項目實在起反作用較多。
第三站:西安
回民街——傳統伊斯蘭與中國古典建筑形式相結合的魅力之街
吃在西安首選“回民街”。然而節假日到訪回民街著實不是一個理想選擇,游客太多了。這條西安最著名的老街是古都如今最繁華、最成熟的商業街區之一。街區建筑既有伊斯蘭清真風格,又有濃厚的中原古典建筑特色。一磚一瓦皆有厚重、成熟的歷史韻味。
回民街靠近大雁塔,本著職業病犯了的情況筆者打聽了下入口商鋪的租金,一間30方左右的賣西安特產的門面月租金100萬左右,也符合這種類似深圳東門的擁擠水平下的鋪租標準,應該也代表西安最高的商業租金水平了。
這條西安的魅力之街如今已非常成熟。各種清真風味的美食和千年古都傳承下來的老字號商鋪無一不煥發著光彩。雖擁擠不堪,卻獨有一份喧囂鬧市里“最人間”的喜悅。老西安們最清楚哪些店最正宗、最有味兒了。不過由于游客數量太多,服務水平也有所下降,對口碑也有一定影響。畢竟,連服務的做的太浮躁的餐飲,我不相信做起美味來還能保持傳承的老味道。
- 該帖于 2015-3-6 10:49:00 被修改過