服裝企業如何降低經營風險
來源：
聯商網
2004-04-06 15:23
以一般的品牌零售商來計算，一件短大衣的直接成本是這樣構成的，面料：60x1.3米=78元；鋪料（膠、襯、扣等）：20元；人工：18元；含稅直接成本為：78＋20＋18＝116元。這其中未含：l、企業管理和經營費用均攤；2、低值易耗品均攤；3、庫存損失析價；4、利息。而一般品牌公司的定價模式是用直接成本平均加價率。比如上面的產品按550％的加價率來定價，得到116X5．5=638元。在中國的大多數品牌零售企業中均按此方法定價，變化也只在于根據個人感覺進行加價率調整。最后，形成了中國服裝零售行業價格的普遍規律。
簡單講，在零售狀態下，企業預期實現的價值增值部分為 638—116=522元。那么，這部分增值是否能夠實現，就是我們要考察的重點問題了。先看最簡單的假設，即：產品在預期時間內可以銷售出去，那么，我們需要盡量不讓522元的毛利損失掉。
l、盡量降低商場的倒扣比率
一般來講，再嚴格的商場，扣率也會有5－15％的浮動，而且這部分浮動是在開業前就簽好的，精明的商人會利用各種方法降低合同中的扣率。舉例來講：某北京高檔商場的平均倒扣率是30％，如果我們將比率降到28％，若每年流水額在200萬左右，則每年增加純利4萬元，占整個毛利增加的 3．9％，直接成本的11％。
2、縮短在柜貨品銷售周期
在很多行業中，價格與時間有非常大的關系。據調查，電腦產品每天的貶值率在0.1％左右，而服裝行業則更高，可以達到0．7％。也就是說，每提前10天賣出產品，則該產品的價值就少貶值7%，而毛利率增加則可達13％左右。
3、捉高有效產品存貨率
這個名詞，對大家來講還比較陌生。但所有經營服裝的人，都知道一個事實，那就是，服裝生意要賺錢，最重要的是好賣的產品要能跟上，滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵，后者是失敗的起因。根據我們多年對服裝企業的分析，只有有效存貨率達到30％以上的企業，才能獲得零售領域的成功。
專柜上，店員最喜歡賣暢銷的款式，因而，每年最好賣的款式，往往一定被穿在模特身上。但是，這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購，卻發現沒有自己的號碼時，企業巳經喪失了贏利的機會。因此，現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值，而是更強調庫存的有效性。
根據前面2中的理淪依據，專家普遍認為，加快周期的根本辦法是，有效地將產品配送到最快可以出售的地方去，并在眾多選擇中得到最憂解決。傳統賣號、補號的補貨方式正在被淘汰，更多對地點、消費偏好、整體優化組合的分析工具，正被越來越多的企業應用。目的是讓所有的產品在可能的范圍內最快地出貨，同時及時翻單，以保持在柜貨品有高比率的可賣性。
4、資金循環速度
零售企業資金周轉一般比較慢，恨多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實，做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商，會在一次大的資金循環中，拆分出很多小的資金循環。比如：暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等，都導致了資金使用效率的加大。也就是，把1分錢當成2分錢甚至5分錢來“轉”。當然，單位效益也會有所增加。總體來講：貨幣的價值在于它的流動性，如果貨幣流不能順暢，價值利潤就無法產生。
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