聯(lián)商網(wǎng)消息：在傳統(tǒng)商超不斷凋零的現(xiàn)在，便利店異軍突起增長強(qiáng)勁。零售業(yè)的2017年將可能發(fā)生重大變化，對此聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團(tuán)邀請專家教授，便利店領(lǐng)域高管討論2017年便利店的大概趨勢。下面是節(jié)選見福便利店董事長張利的發(fā)言。

聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團(tuán)邀請理由：張利廈門見福便利店董事長。見福便利店成立于2006年，經(jīng)過10年的發(fā)展，門店總數(shù)800余家；從業(yè)人員4000余人。

首先我想講一個(gè)我們對便利店的理解，這些年來，在國內(nèi)，對便利店的定義，我們不是很理解，我們做了個(gè)總結(jié)，對我們做了個(gè)定位，僅供大家參考。

從定位上來講，我們覺得，叫便利服務(wù)運(yùn)營商，應(yīng)該更確切一些。

如何建立一個(gè)連鎖運(yùn)營體系，是非常重要，也非常難的一件事。當(dāng)然，我們國內(nèi)的便利店，各種運(yùn)營指標(biāo)，打穿之后，我們進(jìn)行解讀，僅供大家參考。

從連鎖來講，關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)化體系，我分享一下我們的體會：

五座大山

中國便利店有很多難的地方，我們稱之為五座大山：

第一，信息化;

第二，物流配送;

第三，要有一定的門店數(shù);

第四，人才奇缺;

第五，社會共識。

這一道道門檻，等我們?nèi)タ缭�，我們不可能飛躍，或繞過他們，只能一步步像愚公移山一樣去搬倒他們。

我一直在講，中國的便利店，信息化程度很弱，便利店行業(yè)一定是高科技的踐行者。

這是我們對于經(jīng)營核心，我們在經(jīng)營過程中堅(jiān)持的基本點(diǎn)。在經(jīng)營管理中，中國的便利店對缺乏的是 PDCA 的理解，日資企業(yè)，他們一直強(qiáng)調(diào)假設(shè)、驗(yàn)證，這個(gè) PDCA 的核心點(diǎn)。

我們行業(yè))缺乏太多的基礎(chǔ)管理的知識和技能。

這是一張我們企業(yè)，利用平衡計(jì)分卡，充分理解員工成長，流程優(yōu)化，客戶滿意，與提高企業(yè)效益之間的關(guān)系，多個(gè)部位體現(xiàn)了 PDCA 的原則。當(dāng)然，我非常認(rèn)同周教授的一句話，強(qiáng)調(diào)內(nèi)功的鍛煉，天氣的變化重要，但自身體質(zhì)更重要，體質(zhì)弱容易得感冒。

這張圖，是說明我們正在做的一些事情，不代表我們做完或做好了，我們投入很大精力在做，比如便利店的廁所、會員的人臉識別、培訓(xùn)游戲化、管理視頻化。

（整理/聯(lián)商網(wǎng) 木魚）