聯(lián)商網(wǎng)消息：零售的大變革，餐飲界的大洗牌，讓餐企管理者如臨大敵。“科脈·智慧餐廳”應(yīng)運(yùn)而生，成為餐企數(shù)字化升級(jí)的利器。

智慧點(diǎn)餐

掃碼點(diǎn)餐：顧客桌邊碼自助點(diǎn)餐，迅速方便，緩解等待的焦急感。自助點(diǎn)餐可減少三分之一以上的人力成本，單均縮短五分之一。

在線點(diǎn)餐：顧客可在微信上預(yù)訂桌臺(tái)，到店即可用餐，享受優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。系統(tǒng)自動(dòng)記錄訂單，餐廳員工工作量大幅減少。

大屏點(diǎn)餐：大屏的實(shí)物菜品圖刺激顧客的食欲，客單價(jià)得到提升。大屏機(jī)幫助展示商家形象，同時(shí)也可進(jìn)行免費(fèi)的促銷活動(dòng)推廣。

智慧廚房

無(wú)紙化廚房：使用電子屏劃菜，避免了傳統(tǒng)紙質(zhì)菜品訂單被油水侵蝕而看不清字的問(wèn)題，也解決了丟單、漏單、串單的問(wèn)題。從而讓餐廳不再因上錯(cuò)菜、上少菜、上重菜惹惱顧客，流失顧客。

劃菜分析：使用掃描劃菜、鍵盤劃菜、觸屏劃菜、條碼劃菜，廚師及服務(wù)員不會(huì)出現(xiàn)劃菜失誤，同時(shí)系統(tǒng)設(shè)有后廚出菜時(shí)間控制、超時(shí)提醒、自動(dòng)催單功能，保證了菜品的質(zhì)量以及上菜的速度。

掛屏分析：通過(guò)掛屏分析，顧客點(diǎn)餐>>服務(wù)員下單>>KDS顯示訂單>>廚師制作>>確認(rèn)完成，讓所有流程有條不紊的地進(jìn)行，消除了丟單風(fēng)險(xiǎn)。

智慧分析

智能追溯毛利：系統(tǒng)將會(huì)自動(dòng)依次找出毛利異常菜品，管理者可依據(jù)該數(shù)據(jù)調(diào)整菜品，找出問(wèn)題優(yōu)化管理。

手機(jī)查看報(bào)表：手機(jī)安裝“智慧餐廳”APP后，管理者可在手機(jī)上查看詳盡的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)例如：KPI分析、銷售排行，實(shí)時(shí)掌控門店經(jīng)營(yíng)情況，讓管理便捷高效。

融合外賣

聚合外賣平臺(tái)：無(wú)縫對(duì)接美團(tuán)、餓了么、百度外賣，來(lái)自三個(gè)平臺(tái)的訂單通過(guò)“科脈OMS自動(dòng)接單平臺(tái)”統(tǒng)一接單，解決了以往分散的三大外賣平臺(tái)的訂單需各自接單問(wèn)題。

自動(dòng)接單：系統(tǒng)可自動(dòng)接單、自動(dòng)廚打，免除了人工接單的困擾。接單量提升90%以上，非異率降至最低。

智慧營(yíng)銷

免費(fèi)朋友圈廣告：系統(tǒng)通過(guò)分析顧客數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)引流，幫助商家免費(fèi)投放朋友圈廣告。

智能推薦儲(chǔ)值：支付前系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別會(huì)員等級(jí)智能給予優(yōu)惠，根據(jù)消費(fèi)金額推薦相似金額儲(chǔ)值，即充即用，讓儲(chǔ)值變得易于接受，實(shí)現(xiàn)支付前營(yíng)銷。

未來(lái)餐廳不再未來(lái)，“科脈·智慧餐廳”已正式上線。不知道該如何轉(zhuǎn)型的餐飲業(yè)老板們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。