最近，越來越多的的日本媒體報(bào)道日本珍珠奶茶熱度不在。

不少日本媒體報(bào)道，珍珠奶茶店正在一間間的倒閉，曾經(jīng)熱捧珍珠的年輕人們，不再為買珍珠奶茶大排長(zhǎng)隊(duì)。 

這是什么原因？

1、珍珠奶茶，在日本不火了？

最近，珍珠奶茶的泡沫崩壞突然成為了日本經(jīng)濟(jì)界的焦點(diǎn)。不少日本媒體報(bào)道，珍珠奶茶店正在一間間的倒閉。 

從日本的珍珠進(jìn)口量來看，也可以明顯看出熱潮來得有多快，又退得有多快： 珍珠進(jìn)口量在去年夏天達(dá)到巔峰，現(xiàn)在只剩當(dāng)時(shí)的1/6。

關(guān)門的奶茶店

珍珠奶茶風(fēng)潮大約從2018年時(shí)就已登陸日本，而在2019年則是達(dá)到了顛覆。被稱作“tapioca boom”（珍珠奶茶熱）的熱潮在猝不及防地席卷了日本，火到一塌糊涂。 

毫不夸張的說，日本的2019年，絕對(duì)是屬于珍珠奶茶的一年。 和閨蜜一人買一杯，拍照上傳到 ins，是日本女孩的最愛。街頭的女孩子們說，手里拿著奶茶杯看起來整個(gè)人就很時(shí)髦，即使喝完了也要端著杯子逛街。

但凡門口有長(zhǎng)隊(duì)等候的店家，十家里有九家是賣珍珠奶茶的。 

時(shí)尚雜志開奶茶專欄，舉辦“珍珠奶茶總選舉”。 

日本女中學(xué)生流行語大賞中，“珍珠奶茶”獲得了冠軍。 不僅這樣，日本人還把每年的11月9日定為“珍珠奶茶日”，很多商家在這天都會(huì)推出奶茶打折活動(dòng)。 

而且，關(guān)于珍珠奶茶的腦洞，日本人也沒少開：珍珠奶茶飯、珍珠拉面、珍珠熱狗、珍珠三明治、珍珠筑前煮、麻婆珍珠豆腐……

珍珠筑前煮

麻婆珍珠豆腐

在珍珠奶茶喝法上，他們也開了很多奇奇怪怪的腦洞——  

這么“香”的珍珠奶茶，日本年輕人為什么突然就不愛了？ 

2、日本的奶茶熱，為什么會(huì)迅速降溫？

有專家分析，日本珍珠奶茶泡沫迅速破滅，與突如其來的疫情有關(guān)，也有產(chǎn)業(yè)專家認(rèn)為這種產(chǎn)業(yè)要加入或退出所面臨的門檻都很低，所以熱潮來得快，去得也快。

之前疫情高峰期，有些珍奶店就變成口罩店。

當(dāng)然最主要的原因，還是日本的年輕人不再喜歡珍珠了。

日本東京電視臺(tái)的經(jīng)濟(jì)新聞節(jié)目 WBS 上街訪問年輕人，得到了這樣的回答：

“珍珠黑黑的又不好看，感覺看膩了吧。”“現(xiàn)在應(yīng)該沒有人會(huì)在社群媒體分享珍珠照片了，沒辦法炫耀了” 

不過，來自中國(guó)的飲品店，早已有了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的經(jīng)驗(yàn)： 

珍珠不具有吸引日本人重復(fù)消費(fèi)的吸引力，珍奶店就不能繼續(xù)將珍珠視為主打商品，推出其他能夠吸引客人再次上門的新產(chǎn)品。 

比如貢茶就推出了咖啡和水果醋，奈雪的茶在日本開店賣起了水果茶，也有奶茶店在菜單上加了輕餐，甚至有的珍珠奶茶店賣起了炸雞。

珍珠奶茶之后，哪個(gè)品類的茶飲有機(jī)會(huì)在日本獲得同等關(guān)注？