在剛剛過去的三季度，酒店業(yè)迎來了疫情之后的最大反彈季。

11月8日，北京商報(bào)記者梳理了多家酒店集團(tuán)發(fā)布的三季度業(yè)績發(fā)現(xiàn)，這些酒店均在該季度呈現(xiàn)出U形復(fù)蘇的趨勢，不僅營收環(huán)比上升，虧損也大幅收窄，不少酒店集團(tuán)還出現(xiàn)了盈利的情況。

在業(yè)內(nèi)人士看來，三季度跨省游全面重啟以及暑期旅游旺季的疊加，讓酒店業(yè)逐漸走出陰霾，預(yù)計(jì)四季度將在“十一”假期以及商旅市場進(jìn)一步復(fù)蘇中實(shí)現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)步回暖。不過，值得注意的是，各家酒店集團(tuán)的加速擴(kuò)張也令市場競爭進(jìn)一步加劇。

步入反彈通道

三季度對于酒店業(yè)來說可謂是步入了復(fù)蘇通道。截至目前，國內(nèi)三大酒店集團(tuán)中的首旅如家、錦江酒店均發(fā)布了三季度財(cái)報(bào)，營收、凈利均較上一季度有所上升。而國際酒店集團(tuán)方面，萬豪、希爾頓等大型連鎖酒店集團(tuán)也公開了三季度成績單，其在大中華區(qū)業(yè)務(wù)更是復(fù)蘇明顯。

具體來看，根據(jù)首旅如家最新發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)顯示，公司該季度實(shí)現(xiàn)營收16.72億元，雖然同比下降25.36%，但相比上季度11億元的營收，環(huán)比增長52%，在凈利潤方面，首旅如家還實(shí)現(xiàn)了疫情之后的首個(gè)單季盈利，達(dá)到1.4億元，相比二季度虧損1.6億元的業(yè)績有了明顯復(fù)蘇。

北京商報(bào)記者還了解到，作為國內(nèi)最大的酒店集團(tuán)，錦江三季度營收為29.1億元，相比上季度的19億元也環(huán)比增長了53%。此外，作為國內(nèi)三大酒店集團(tuán)之一的華住雖然還未發(fā)布三季度業(yè)績，不過，根據(jù)其最新披露的三季度運(yùn)營數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)三季度凈收入同比增長0-2%。由此可見，華住酒店集團(tuán)業(yè)績已經(jīng)恢復(fù)至去年同期水平，甚至將有增長。

除了國內(nèi)酒店集團(tuán)業(yè)績大幅回暖，國際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)的業(yè)務(wù)也呈現(xiàn)進(jìn)一步復(fù)蘇之勢。根據(jù)全球最大酒店集團(tuán)萬豪發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)顯示，萬豪酒店該季度營收為22.54億美元，而上季度營業(yè)收入僅為14.64億美元；此外，另一家國際酒店集團(tuán)希爾頓三季度營收也環(huán)比大幅上漲，較二季度上漲近4億美元。同時(shí)，兩家酒店集團(tuán)財(cái)報(bào)還指出，其位于大中華區(qū)酒店業(yè)績復(fù)蘇明顯，其中萬豪酒店三季度大中華區(qū)的入住率大約61%，環(huán)比上季度有35個(gè)百分點(diǎn)的改善。

華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識官趙煥焱表示，從目前各家酒店集團(tuán)三季度業(yè)績來看，收入方面均有所回暖，不過與往年比，還有一定的差距，預(yù)計(jì)四季度隨著商旅業(yè)務(wù)的逐步恢復(fù)而進(jìn)一步復(fù)蘇。

旅游旺季貢獻(xiàn)大

酒店集團(tuán)三季度的亮眼成績單有著多種因素。

從酒店自身來看，在上半年的經(jīng)營壓力下，三季度攬客“招數(shù)”頻出。具體來看，除了房間折扣降價(jià)，部分酒店還推出了不少促銷活動(dòng)。

以京城酒店為例，“充值返現(xiàn)”就成為不少酒店的熱詞，包括北京日出東方凱賓斯基酒店在內(nèi)的多家星級酒店在7、8、9月推出了不少“充值返現(xiàn)”活動(dòng)，其中力度較大的返現(xiàn)額度能達(dá)到40%左右。此外，很多酒店還在之前的5、6月進(jìn)行了預(yù)售，而這些預(yù)售產(chǎn)品真正放量則是在三季度，同時(shí)很多游客在購買預(yù)售產(chǎn)品之后還產(chǎn)生了諸多二次消費(fèi)，由此也為酒店經(jīng)營帶來了增量。

在北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長谷慧敏看來，除了酒店的自救措施，外部環(huán)境的變化也是酒店業(yè)績回升的主要原因。

“三季度屬于旅游旺季，隨著跨省游的逐漸恢復(fù)、游客出行意愿的不斷加強(qiáng)，休閑度假市場迎來了一波較大的紅利。同時(shí)，疫情還影響了消費(fèi)者的出行習(xí)慣，在出境游尚未恢復(fù)的時(shí)期，周邊游、近郊游甚至星級酒店度假成為不少游客的選擇，進(jìn)一步帶動(dòng)了酒店三季度業(yè)績的恢復(fù)。”谷慧敏稱。

與此同時(shí)，趙煥焱還表示，三季度正處于暑期，親子出游的比例大大增加，不少酒店也推出了一些親子套餐和優(yōu)惠房型，家庭出游的比例也有所增加，成為三季度業(yè)績回暖的一大助力。

值得一提的是，上半年受疫情影響而暫時(shí)“叫停”的會(huì)議業(yè)務(wù)在三季度出現(xiàn)復(fù)蘇現(xiàn)象。不過，多位專家也直言，外部紅利的確很關(guān)鍵，但酒店也需創(chuàng)造一些與眾不同的亮點(diǎn)，關(guān)注自己在哪方面的細(xì)分市場有競爭力，盡可能揚(yáng)長避短來擴(kuò)大自身的吸引力。同時(shí)，除了保證階段性的營業(yè)額，樹立酒店的聲譽(yù)也一樣重要。

四季度有望加速“回血”

酒店業(yè)績的恢復(fù)也讓業(yè)界重拾了信心。對于接下來的四季度，趙煥焱分析指出，下一季度，酒店業(yè)還將迎來年末各公司年會(huì)，面對這些商機(jī)，符合條件、擁有會(huì)議設(shè)備的酒店會(huì)加大營銷力度，有望在下一季度進(jìn)一步減少虧損。同樣在谷慧敏看來，盡管會(huì)議市場今年上半年也受到了疫情沖擊，需求較往年相比可能會(huì)有下降，但上半年還攢下了不少線下的會(huì)議需求，加上“十一”黃金周的紅利，四季度酒店的業(yè)績或?qū)⑦M(jìn)一步復(fù)蘇。

不過，趙煥焱還指出，目前來看，三季度雖然出現(xiàn)了回暖現(xiàn)象，但冬季也是酒店的淡季，一些虧損的酒店能否扭虧還要看酒店的促銷活動(dòng)以及自身的吸引力。

不僅如此，北京商報(bào)記者還注意到，在各家酒店集團(tuán)業(yè)績復(fù)蘇的同時(shí)，伴隨“跑馬圈地”而帶來的競爭也在加劇。

首旅如家方面表示，今年9月，RevPAR（每間可銷售房收入）水平已經(jīng)恢復(fù)至去年同期的90%，同時(shí)仍然堅(jiān)定推動(dòng)全年800-1000家的開店計(jì)劃。截至三季度末，首旅如家新開店數(shù)量為298家，已簽約未開業(yè)和正在簽約的儲備項(xiàng)目達(dá)1084家，比二季度末增加300家，創(chuàng)歷史新高。

與首旅如家類似，華住酒店集團(tuán)也在其三季度運(yùn)營數(shù)據(jù)中披露，今年三季度華住開業(yè)520家酒店，關(guān)閉201家酒店，實(shí)現(xiàn)凈增酒店319家。而錦江酒店前三季度也凈增開業(yè)酒店603家。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前雖然各大酒店集團(tuán)營收、凈利在逐步回暖，但是很多酒店的RevPAR和平均出租率并沒有恢復(fù)，有些只恢復(fù)了七到八成，而這些數(shù)據(jù)將直接影響到各家酒店未來的業(yè)績。

趙煥焱認(rèn)為，酒店集團(tuán)通常獲取實(shí)體酒店的管理費(fèi)和特許經(jīng)營費(fèi)，具體經(jīng)營酒店的業(yè)主才是承擔(dān)經(jīng)營成本的投資者，因此對酒店集團(tuán)來說，門店數(shù)量“多多益善”，集團(tuán)會(huì)根據(jù)供求關(guān)系制定下一步的擴(kuò)展戰(zhàn)略，如何把控酒店品質(zhì)也是需要考慮的問題。

谷慧敏表示，整體來看，隨著市場的逐漸回暖，預(yù)計(jì)四季度還將出現(xiàn)一個(gè)需求“小高潮”，但四季度能否恢復(fù)至去年水平還需進(jìn)一步觀望。總之，比起上半年來說，各酒店的業(yè)績及運(yùn)營情況將會(huì)逐步好轉(zhuǎn)。