聯商快訊：過去一周（11.1-11.7），海底撈將關300家店；KK集團正式赴港IPO；陸正耀“趣小面”改名“趣巴渝”；老鄉雞擬在深交所主板上市；三只松鼠旗下小鹿藍藍首家線下店開業……

張瑞敏辭任海爾董事局主席

11月5日，據海爾集團官方公布的消息，在海爾集團第八屆職工代表大會換屆之機，創始人張瑞敏主動提請不再參與新一屆董事提名，由此首創了一種使海爾在轉型成為生態型企業后仍可持續進化的傳承新機制。

海底撈將關300家店，市值蒸發超3500億

11月5日晚，海底撈發布公告決定在未來56天內逐漸關停300家門店。這是海底撈上市以來最大規模的關店潮。與關店公告同時，海底撈發布了“啄木鳥計劃”。在當晚海底撈高管的官方解讀中，啄木鳥被解讀為“善于把樹表皮下害蟲找出”的存在。聯系到300家被關門店的情況，不難窺探出端倪：將被關停的門店均是客流量較低、業績未達預期的門店。值得注意的是，本次關店并非“永久”，據悉部分門店經過調整后，將會擇機重開。海底撈稱，此次關停門店不裁員，將妥善安置涉及門店的員工及管理層。此外，受疫情等影響，海底撈近期股價一路走跌，甚至呈現加速下跌態勢。2021年2月，海底撈股價達到歷史新高的80多港元/股，總市值曾一度接近4700億港元。截至目前，海底撈股價年內已跌去70%，市值蒸發超過3500億港元。

陸正耀“趣小面”改名“趣巴渝”

11月5日，正式運營還不到3個月，陸正耀最新的創業項目“趣小面”正式改名為“趣巴渝”。天眼查信息顯示，舌尖科技(北京)有限公司于10月18日申請了“趣巴渝”商標，目前，該商標正在等待審查過程中。根據趣小面小程序顯示，趣小面在全國共有13家店鋪營業，14家店鋪顯示休息中。這14家店鋪其中的一些曾短暫開業過，比如西安的門店，后因故關閉。在餐飲品牌經營過程中，關掉效益不佳的門店是常見的現象。但改名卻甚少有之，因為這會影響用戶對品牌的認知。

KK集團正式赴港IPO，估值200億

11月4日，香港聯交所信息顯示KK集團已經遞交發行上市申請，正式啟動赴港上市流程。這家近年來崛起的新零售領域現象級企業，在經歷了飛速的融資節奏后終于走到了IPO的門前。迄今為止，KK集團旗下擁有KK館、KKV、THE COLORIST調色師、X11四個自我孵化的零售連鎖品牌。據不完全統計，2016年至今，KK集團共完成了7輪共計超40億元的融資，收獲了眾多VC/PE的支持，包括深創投、璀璨資本、經緯創投、eWTP生態基金、洪泰基金、五岳資本、Kamet Capital、CMC資本、黑蟻資本、渶策資本、京東等——在今年7月最新一輪融資后，KK集團估值達到200億。

10月新消費領域投融資數量與9月持平

據藍鯊消費不完全統計，2021年10月1日至10月31日，新消費領域公布了111起投融資事件，相比9月的109起，基本持平。其中，吃喝相關的項目最受資本青睞，該領域的投融資數量占比超1/3，大體上可分為精細養生、喝點小酒、大口吃肉三個類型。美妝個護賽道，與美發和口腔護理的賽道獲得了更多的關注。另外，鏡面智能產品引發“百鏡大戰”，但其市場潛力仍有待時間檢驗。從融資金額看，千萬元級別投融資項目占比最高，占比與9月持平，為43%。 

老鄉雞擬在深交所主板上市

11月4日，記者從中國證券監督管理委員會安徽局網站獲悉，在截至今年10月20日的“安徽轄區擬首次公開發行公司輔導工作基本情況表”中，包括有安徽老鄉雞餐飲股份有限公司。老鄉雞的首次輔導備案報告顯示，老鄉雞和國元證券于2021年9月簽訂了上市輔導協議，計劃籌備在深交所主板上市。對此，記者聯系到了老鄉雞客服中心，向其工作人員證實了老鄉雞正準備上市的消息。

雅詩蘭黛全球增長23％ 中國創兩位數增長

11月2日，雅詩蘭黛集團公布了2022財年第一季度財報。財報數據顯示，雅詩蘭黛2022財年Q1凈銷售額為43.92億美元(約合人民幣281.03億)，同比增長23%。其中，亞太地區凈銷售額為13.26億美元(約合人民幣84.85億)，同比增長15%。雅詩蘭黛集團總裁Fabrizio Freda強調，集團本季度在中國實現了兩位數的增長，并稱中國市場消費力非常強勁，在每個渠道中，我們都能看到全線增長。

LI-NING1990全球首店落子僑福芳草地

11月1日，李寧官方微信宣布，旗下高級運動時尚品牌LI-NING1990全球首店——北京僑福芳草店將于11月6日正式開業，西南首店——重慶來福士店將于11月13日開業。據界面消息，LI-NING1990價位大多處于中國李寧產品線的1.3-1.5倍。 

泡泡瑪特第三季度收入增長超75％

11月1日，泡泡瑪特披露第三季度運營數據。公告顯示，2021年第三季度泡泡瑪特整體零售收入同比增長75%-80%。據了解，這是泡泡瑪特上市以來首次披露季度數據。分業務來看，泡泡瑪特零售店收入同比增長40%-45%；電商平臺收入同比增長125%-130%；私域流量運營帶動了泡泡瑪特整體增長。線下運營方面，截至2021年9月30日，泡泡瑪特在中國大陸新開35家線下門店，門店數量達250家；同期，其在中國大陸新開210家機器人商店，商店數量達1687家。

洪九果品赴港IPO，阿里為最大外部股東

據港交所10月29日披露，重慶洪九果品股份有限公司向港交所主板提交上市申請，中金公司為獨家保薦人。據了解，洪九果品引入阿里巴巴中國、中國農墾、CMC資本、陽光人壽等知名投資機構作為股東，為洪九果品全球水果產業整合、渠道拓展、品牌運作、物流布局提供了有力的支持。

近十年美妝融資超300億，今年超61億

企查查數據顯示，全國范圍內現存超21萬家美妝企業，其中廣東省以3.4萬余家位列第一。根據企查查數據研究院發布的《近十年美妝賽道投融資數據報告》顯示，近10年來，我國美妝賽道共發生投融資538起，披露投融資總金額超356億人民幣。“WOW COLOUR”、“逐本”等表現亮眼。其中，截至目前，2021年美妝賽道共發生77起投融資事件，披露總金額超61億人民幣。從城市分布來看，企查查數據顯示，我國美妝賽道投融資主要分布在上海、北京以及黃州、深圳等地。

三只松鼠旗下小鹿藍藍首家線下店開業

10月30日，三只松鼠旗下兒童零食品牌小鹿藍藍首家線下旗艦店——小鹿藍藍寶貝屋在蕪湖松鼠小鎮正式開業。據三只松鼠官微4月2日發布的《2020小鹿藍藍業績報告》顯示，截至3月31日，成立9個多月的小鹿藍藍，線上渠道已覆蓋天貓、京東、抖音、快手、線下終端等主流平臺；在線下，小鹿藍藍進入三只松鼠既有的線下門店；另外，小鹿藍藍還布局了孩子王這樣的連鎖性的嬰童萌店，以及能覆蓋到媽媽群體的線下場景，形成線下線下的消費閉環。

陶陶居北京首店落戶三里屯太古里西區

11月1日，餐飲品牌陶陶居北京首店將在三里屯太古里正式對外營業。這也是先后在廈門、深圳、上海開店后，如今正式進駐華北市場。接下來，陶陶居在門店布局上依舊以一線城市為主。陶陶居北京首店整體設計風格在保留品牌特色的基礎上，更加年輕化。菜品方面，菜單與廣州門店一致。然而，粵菜北上，技術和食材都是難題，口味能否保留住原汁原味也是挑戰。陶陶居負責人表示，此次陶陶居進駐北京，后廚技術力量和服務團隊90%的人都在廣州選拔培訓，其選材要求、烹飪手法、服務標準都與廣州毫無二致。

上海咖啡館數量全球第一

近年來，咖啡文化在上海生根發芽并逐漸普及，各式各樣的咖啡館隨處可見。根據2021年上海市發布的《上海咖啡消費指數》顯示，上海共有咖啡館6913家，是全球咖啡館最多的城市。上海咖啡館數量是廣州的兩倍，北京咖啡館數量只有上海的六成。此外，海關總署公布數據顯示，2021年上半年我國共進口咖啡豆6177萬千克，同比增長104.3%；進口總額2.38億美元，同比增長76%，英國、巴西、埃塞俄比亞、肯尼亞等多個國家因此受益。

北京無印良品起訴日本無印良品，獲賠40萬

據企查查顯示，近日，北京棉田紡織品有限公司與無印良品(上海)商業有限公司、株式會社良品計畫等相關商業詆毀糾紛一審法律文書公布，審理法院為北京市朝陽區人民法院。法院審理認為，株式會社良品計畫等二被告發布的公開聲明，客觀上存在違背事實的表述，進而實際上貶損棉田公司商譽。原告主張被告構成商業詆毀行為，有事實及法律依據。最終判決結果為，被告株式會社良品計畫、無印良品(上海)商業有限公司共同賠償原告北京棉田紡織品有限公司經濟損失及制止侵權開支共計40萬元等。