鹽津鋪子股價又跌了。

11月26日，深圳市市場監管局公布2021年食品安全抽樣檢驗情況通報顯示，鹽津鋪子生產的黑糖話梅被檢出鉛超標，該產品經復檢機構檢驗仍不合格。

或受此消息影響，鹽津鋪子的股價整體成下跌趨勢。截至12月3日收盤，鹽津鋪子股價又下跌2.31%至87.19元每股，總市值112.79億元。

而就在剛剛過去的11月，鹽津鋪子股價全面飄紅。僅11月第一周，鹽津鋪子就迎來三次漲停。11月22日，鹽津鋪子再度漲停，當天股價上漲10%，收盤價為94.27元。

對于鹽津鋪子股價的猛漲，香頌資本執行董事沈萌曾對36氪分析，根本原因是受到消費品行業開始的新一輪集體漲價。“一方面是資本預期零食企業會普遍提價以改善業績，另一方面是因為疫情有所好轉，炒作市場對零食的消費需求。”

但從一眾零食企業的財務數據來看，鹽津鋪子略微遜色。

從鹽津鋪子的股價波動也不難發現，在7月半年報后，鹽津鋪子股價曾一度出現斷崖式的下滑，下跌趨勢也在三季度業績預告的發布后持續。

10月14日晚間，鹽津鋪子披露2021年前三季度業績預告，預計前三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤為7362.21萬元至8362.21萬元，比上年同期下降60.95%至55.64%。單看2021年第三季度，公司預計的凈利潤為盈利2500萬元至3500萬元，比上年同期下降57.30%至40.22%。

對于業績下降原因，鹽津鋪子表示，主要源于對市場環境的誤判。

公司指出，2020年上半年疫情防控期間，商超渠道銷售需求旺盛，銷售收入基數較高，銷售費用配比較低；2021年上半年，基于較為樂觀的預期，在推新品和減老品的同時，為保持高速增長，鹽津鋪子在市場推廣費用上投入過多，但渠道業績未達預期。

受此消息影響，10月15日，鹽津鋪子開盤短暫沖高后便走低，當日收盤報56.1元/股，跌5.51%。7月1日至10月14日，鹽津鋪子已累計跌幅43.74%，直至10月28日，才迎來一個新的上升。11月股價接連漲停后，鹽津鋪子發布了股票交易的異常波動公告。

在眾多零食企業中，鹽津鋪子是最早上市的企業，但其市場表現卻是落在了末尾，業績掉隊、體量最小，市盈率卻遠遠超過同行，其股價是否存在泡沫也成為市場關注的焦點。

此外值得注意的是，鹽津鋪子近期頻繁遭遇股東增持。在7月股價下滑的同時，公司實際控制人、部分董事、高級管理人員就曾提交擬增持公司股份計劃的告知函。截至10月19日，部分股東增持計劃已經過半。