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撰文/高天

作為全國零售商業最熱的城市，上海一直在傳達一個理念：“百貨沒有過時”。

曾經輝煌無比的百貨行業，雖已不復往昔，但一直在以自己的方式進行改造、創新、轉型，以在現代商業中開辟一條新的道路。

三家老牌百貨閉店重組

建立于1956年的上海婦女用品商店于2月24日正式閉店，并啟動為期半年的改造工作。

這個位于淮海中路的國內最早女士用品專業特色商店由百聯股份打造，曾經一度是上海百貨商業零售企業單位坪效最高的企業之一。

根據百聯股份透露，改造后將延續上海婦女用品商店這一品牌，依舊以培文公寓為主要空間載體，保留那些年代的獨特風貌與歷史文化基底，并結合現代審美，讓歷史與現代交匯于當下，給予消費者感受跨越時空的美好體驗。

在商業空間的肌理上、設計上和功能區劃上進行創新。同時堅持以女性視角創新消費體驗，以女性精神重塑商業表達，根據對現代都市女性消費群的洞察，創新商品消費與生活消費的融合體驗，以跨文化、零售、與清晰消費的品類和服務，提案潮流女性消費場景和生活方式，打造更摩登、時尚、潮流的生活方式。

2月19日，徐家匯商圈的上海六百也正式閉店，并啟動建筑整體拆除及重建工作。

與婦女用品商店一樣，上海六百也有著久遠的歷史。項目成立于1952年，前身為中國百貨上海市分公司第六門市部，于1990年代也進行了一次整體改造。

未來六百將如何改造？根據徐家匯商城股份有限公司2023年發布的《關于上海六百城市更新項目投資》的公告顯示，將現有建筑體拆除重建，設計地上局部十層、地下三層，商業面積比現在增加30%至40%，商場將與地鐵出入口接駁，配合徐家匯天橋連廊建設，整體打造為與新時代消費需求相符的綜合性精品購物中心。

同樣在徐家匯商圈的東方商廈也將改造升級。1993年東方商廈開業，面積3萬㎡，最早由百聯集團與上實城開聯合開發，后百聯收購上實持股部分獨立持有。當時東方商廈以高檔百貨為定位，首個在商場里放鋼琴，是上海百貨業重要的角色。2018年，東方商廈升級改造，但受限體量和建筑物業，依然無法滿足徐家匯商圈的品質發展需求，唯有重建。

所以，2023年百聯集團與徐匯區簽訂了徐家匯東方商廈更新重建項目的協議，未來將建成一座200米高的地標建筑。根據規劃，重建后的東方商廈由商業中心和寫字樓組成。

▲東方商廈重建后概念圖

其中商業部分定義為“當代東方藝術主題體驗中心”，將零售、藝術、文化、生活方式交融，從創意建筑設計、藝文空間打造、商業運營呈現等維度，為消費者帶來空間商業新體驗；寫字樓部分則定義為“文商融合、多元活力的徐匯商務封面”，打造高調性、高品質、高服務的世界級商務中心。

助力商圈的可持續發展

百貨轉型，一則是自身經營策略轉變和更好發展的需求，二來也是商圈良性共建的需要。

以集合了六百和東方商廈兩大知名百貨改建工作的徐家匯為例。目前徐匯商圈的主要商業由港匯恒隆廣場、ITC、匯金百貨、美羅城、太平洋百貨、東方商廈、六百構成。其中匯金百貨、太平洋百貨、東方商廈和六百幾大百貨均已進行改造升級，美羅城也已經調整變身為“二次元”勝地。

根據徐匯商圈規劃，新的太平洋百貨、新的六百和匯金百貨將實現深度的連接，其中太平洋百貨和六百通過二層大平臺和空中連廊連接，而匯金百貨與新六百也將通過平臺與平面進行連接。在三個項目全面聯通后整個面積也將達到9萬㎡，具有更大的規模化效應。

▲徐家匯空間連廊

據悉，太平洋百貨、六百和匯金百貨都將計劃在2026年完成更新。

除了上述項目，徐家匯商圈的另一個老牌商場匯聯商廈也在改造中，一樓匯集了杏花樓、哈爾濱食品廠、山林熟食、老大房、喬家柵等老字號餐飲品牌，二三樓也將從主打服飾零售轉型為美食餐飲。

整個徐家匯商圈將迎來新一輪的升級。在徐家匯商圈的城市更新中，東方商廈是一部分，太平洋百貨和六百百貨的升級也是一部分，而第三部分則是徐家匯中心三期和四期的建設，預計在2024年底至2025年年初全面建成。

2月26日，大徐家匯功能區發展戰略及城市設計國際方案征集資格預審審批結果也正式公布。最終上海同濟城市規劃設計研究院有限公司、上海市楊浦元宇大數據研究院、珮帕施（上海）建設工程顧問有限公司聯合體；Skidmore Owings & Merrill LLP、上海安墨吉建筑規劃設計有限公司、戴德梁行房地產咨詢（上海）有限公司聯合體；清華大學建筑設計研究院有限公司、2Portzamparc、普華永道咨詢（深圳）有限公司聯合體；同濟大學建筑設計研究院（集團）有限公司、艾奕康環境規劃設計（上海）有限公司聯合體入圍，意味著徐家匯商圈的新一輪煥新更進一步。

重建與更新，百貨轉型的通路

轉型，已然是當下百貨的主旋律。在時代的浪潮下，商業的功能和價值迎來了新的變化，傳統百貨的生存空間愈發艱難，或收縮，或轉型購物中心，在重建與更新中，企圖找到新的生機。

去年太平洋百貨關閉了徐家匯門店，正式退出了上海市場，此前2016年和2020年分別在上海關閉了淮海路店和不夜城店。

巴黎春天發展最快速時期在上海有11家門店，如今也僅剩五角場、浦建、成山、寶山、淮海、陜西路、天山7家門店。

百聯旗下的百貨商場也紛紛進行了轉型升級：南京東路華聯商廈轉型為主打二次元的百聯ZX，第一百貨淮海店華亭伊勢丹合并打造成年輕力中心TX淮海，東方商廈淮海路店升級為淮海755，東方商廈南東店與市百一店老樓、市百一店東樓合并為第一百貨百貨商業中心，東方商廈楊浦店升級為奧萊模式的悠邁生活廣場。

上海以外，南京普豐百貨商廈、南京新街口中央商場、南京萬谷慧生活廣場一期、杭州慶春廣場等商業均將改造升級提上日程。 

聯商網顧問厲玲此前曾表示，零售是個非常現實的行業，在經濟低速增長甚至下行的時候，百貨行業迎來了真正的挑戰，而百貨經營者也開始坦然面對關店的問題，在當前的情況下百貨店不是發展的問題，而是守店的問題。百貨行業需要不斷打造對消費者、對供應商的吸引力，形成自己的核心競爭力。

寫在最后

面對環境的改變，最好的解決方法就是求變。積極轉型的百貨們，也將守正出奇，創新制勝。

正如厲玲所言：“百貨不會消亡，依然存在生機。”