胖東來精釀啤酒上架步步高,開售即被搶購一空
聯(lián)商快訊:4月12日,胖東來爆款自有品牌商品——DL精釀小麥啤酒在步步高長沙梅溪湖店上架,首批數(shù)百箱開售不到1小時(shí)即被搶購一空。
本次上架的DL精釀小麥啤酒分為兩個(gè)規(guī)格:330ml×24罐和500ml×12罐,售價(jià)分別為60元和45元,與胖東來保持一致。據(jù)悉,門店也對(duì)該商品實(shí)行了限購,每人限購兩箱。即便如此,在開售不到1小時(shí),首批數(shù)百箱便被消費(fèi)者搶購一空。
與此同時(shí),胖東來爆款DL果汁、自由·愛白酒等自有品牌商品也同步上架,同樣也受到長沙消費(fèi)者追捧。在4月11日便率先上架的胖東來網(wǎng)紅“大月餅”今日份額也是開售即搶空。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,接下來將陸續(xù)安排補(bǔ)貨,未來也將有更多胖東來自有品牌商品上架。
作為本次胖東來幫扶首店,步步高梅溪湖店的調(diào)改在不斷深化中。4月9日,聯(lián)商?hào)|來商業(yè)研究院種子班和總裁班超200位企業(yè)高管已經(jīng)到崗,近幾日已經(jīng)在進(jìn)行賣場動(dòng)線布局的調(diào)改,以及商品的優(yōu)化提升。
在商品方面,門店以保障民生需求為導(dǎo)向,保留一線品牌,優(yōu)選特色、質(zhì)量可靠的商品,對(duì)品質(zhì)沒有保障的商品進(jìn)行淘汰下架,同時(shí)規(guī)劃補(bǔ)充時(shí)尚商品品類,引領(lǐng)顧客對(duì)品質(zhì)、美好生活的需求;在價(jià)格方面,優(yōu)化采購渠道,過濾商品價(jià)格,保證實(shí)實(shí)在在的商品定價(jià)以及合理的利潤;在環(huán)境方面,調(diào)整賣場動(dòng)線布局,提供安全、方便、舒適的購物環(huán)境;在員工方面,提高員工薪資及福利待遇,提升員工服務(wù)意識(shí),真誠地服務(wù)好每一位顧客。
據(jù)步步高調(diào)改總指揮、胖東來超市總經(jīng)理申紅麗介紹,目前,步步高梅溪湖店已經(jīng)重新梳理了賣場布局,并強(qiáng)化安全巡檢制度,同時(shí)調(diào)整了人員配置、薪酬制度以及營業(yè)時(shí)間。在最受關(guān)注的商品調(diào)整方面,調(diào)改組要求商品必須是一線品牌也有品質(zhì)保障的二線品牌。
目前,賣場的非食類商品下架汰換比例將達(dá)70%,然后根據(jù)門店的面積、位置、陳列貨架數(shù)等等,重新配置商品結(jié)構(gòu),預(yù)計(jì)調(diào)改用時(shí)2個(gè)月。此外,申紅麗強(qiáng)調(diào),調(diào)改將同步進(jìn)行商品價(jià)格梳理,商品加價(jià)率必須保持合理的度。
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