消費市場劇烈變革下，食品行業內卷加劇、人群分層及消費分化、渠道在重塑...食品飲料行業格局正經歷重構。

如何在飽和市場里打造爆品？如何挖掘新的增長渠道？不確定性環境中，仍然取得高增長的品牌做對了什么？率先出海并取得成功的品牌是怎么做的？

以“破卷出新”為主題，FBIF2024食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展將于2024年6月25-27日在國家會展中心（上海）舉辦。與大家共同探討企業如何打破“內卷慣性”！期待您共同參與！

FBIF2024預計將有200+話題，240+位演講嘉賓，7400+位行業嘉賓參會，150+位渠道晚宴嘉賓，900+展商，展示超過2000+創新產品，260+爆品與創新品牌將入駐新品對接長廊，將吸引47000+觀眾（含1000+渠道觀眾）觀展。

本文目錄

1、FBIF2024論壇精彩看點

2、FBIF Wow食品創新獎頒獎禮預覽

3、FBIF食品創新展

4、FBIF2024渠道晚宴及渠道對接會

5、FBIF2024參會企業

6、FBIF2024贊助商及合作伙伴

7、FBIF2024媒體合作伙伴

8、現場彩蛋

9、關于FBIF2024

10、參會、參展及觀展報名

FBIF2024結構圖

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FBIF2024論壇精彩看點

6月27日 全體大會

消費市場正在經歷劇烈變革：消費信心分化、行業內卷加劇、民族信心回歸、渠道折扣化改革……一場不犧牲品質的價格向下正在愈演愈烈。想要重啟增長，創新是企業的必經之路，特別是那些能在商業實戰中取得成功的創新。在FBIF2024我們將聚焦于帶來商業增長的創新案例，品類創新、突破性科技創新、渠道革命……正在改寫食品飲料時代。

6月25-26日 乳品創新

乳品行業正在經歷結構化調整，液奶受到挑戰、奶酪等品類正在崛起。企業和品牌如何能在這場調整中占領先機？讓我們從頭開始考慮產品在貨架上“被賣出”和“被買走”的問題。

“被賣出”要求將產品推向更廣闊的平臺并實現商業價值，從小超市、食雜店、線上零售到送奶到家，為了精準觸達不同人群，乳企該如何制定渠道戰略？“被買走”，則要依靠產品和品牌，讓產品“投其所好”，有效滿足消費者需求，才能成為消費者的最愛和最優選擇。

從商品開始，品質升級，品牌增值，乳品行業要步步為營。

6月25-26日 零食與烘焙

消費潮流千變萬化，產品創新應接不暇，如何在“諸侯混戰”的零食市場脫穎而出？當年輕人開始走向戶外、消費者開始注重悅己、美味重新回歸第一需求、品牌忠誠度持續走低……除了健康之外，零食品牌還能往哪個方向創新？在新品紛呈的零食江湖，品牌如何做出差異化？如何從新產品、新場景、新渠道、新業態發力？如何在日新月異的零食市場站穩腳跟，是每個品牌長久的命題。

6月25-26日 飲料創新

“狂卷”的飲料行業，如何破局？增速放緩的大品類，如碳酸飲料、果蔬汁飲料等，如何尋求新的增長？飛速成長的小品類，如運動飲料、即飲咖啡、無糖茶等，要如何抓住品類更替的機會，落地生根，成為下一代的新品類？

飲料想要“破卷出新”，持續挖掘爆款風味，做“好喝”的產品是基礎；同時，面對更加注重體驗也更加“懂行”的消費者，更需要綜合場景、渠道、品牌等維度深挖品類創新機會。

6月25日 酒零后（僅一天）

人類為什么要喝酒？與其他消費品相比，酒飲消費格外復雜：消費者不僅在意產品、價格、渠道……更需要一個飲酒的場景、一段完整的體驗。因此，我們也更加需要從“人”的角度，去洞察真實的需求。

FBIF2024酒零后論壇將從行業趨勢與消費者洞察的角度，為大家呈現當下年輕人的酒飲新生活。

6月25-26日 調味品與預制菜

供過于求與同質化使調味品行業陷入增長困境的旋渦之中，而常常掛在熱搜上的預制菜行業還顯得不夠成熟。2024年，調味品與預制菜論壇將繼續瞄準這些行業熱點和痛點，把握夜經濟等場景的增長機遇，也敢于直面預制菜爭議，堅定行業信心。向內看，從整個產業鏈入手，學習品牌深厚的基本功，關注熱門賽道的品類突圍與細分賽道的產品創新；向外看，從風味、品類、功能等維度入手，汲取海外創新靈感，將“成功”再復刻一遍。

6月25-26日 功能性與配料創新

愈加專業的消費者紛紛做起“成分黨”，做爆品，要從原料開始！在FBIF2024，我們將聚焦腦健康、腸道免疫、運動營養三大功效探索各自領域下極具潛力的前瞻成分；同時我們還將專門開設東方草本及超級食品板塊，從全球視角尋找產品創新破局點；在前瞻技術板塊，我們將共同探討未來產品的商業想象。尋找下一個引爆市場的明星配料，就來FBIF2024的功能性與配料論壇！

6月25-27日 渠道創新

傳統渠道增速下跌，而新興渠道卻在所有人都沒來得及做好準備時高速發展了起來：2023年抖音電商GMV同比增長超80%；即時零售市場規模達5042.86億；餐飲渠道中誕生了5億的好望水、32億的大窯；自動販賣機和智能柜市場規模年均增長超25%，醞釀著巨大的增長機會。

近3年以來，蒙牛、王老吉、霸王茶姬、衛龍等企業紛紛加大出海的布局。Amazon、Lazada、Temu等跨境電商平臺新政策備受關注。國內眾多零售企業將目光投向日本零售業態，試圖探尋如何在激烈競爭中占據一席之地。國內市場逐漸飽和、海外新興市場崛起、全球化競爭趨勢激增，讓出海從企業的「可選項」成為「必選項」。如何抓住海內外高速增長的新市場機會？來FBIF2024渠道論壇吧！

6月25-26日 包裝創新

當線上購物狂歡聲息漸弱，銷售占比高達70%的線下爭奪成為焦點。而食品包裝，也以接觸消費者的第一媒介成為主角。2024包裝創新，將以【贏在貨架】專題、分三大課題為您講“透”貨架思維——以實用性極強的包裝策略制勝線下戰場；還將帶來有實際增長佐證的商業包裝案例，揭秘如何以創意杠桿“撥”動增長飛輪。此外，還有日系包裝體驗工作坊、功能性食品包裝、品牌出海的設計語言等關鍵話題。更多精彩，現場揭曉！

6月25-26日 營銷創新

媒介和渠道越來越「多」且「雜」，人群和場景加速「分散」，這成為了當下品牌營銷最大的挑戰。如何在分散中聚焦，打透一個人群、一個場景，獲得“確定性增長”？又如何找到精準的媒介渠道？我們將探索高增長的媒介平臺，呈現品牌增長案例與創新方法論！

此外，中國品牌的建設和品牌全球化的打造，也是企業未來越來越需要關注到的問題；同時，作為食品飲料行業，危機公關就像“消防系統”一樣，是企業必須重視且學習的一課！

最后，來進入一場“顱內盛宴”吧，看泰國廣告是如何“猜中了開頭，卻沒有猜中結尾”？看戶外廣告是如何“瞬間”吸睛？看一提到衛龍，就感覺快樂的創意是如何做的？

6月25-26日 創業者論壇

新消費降溫，資本回歸理性，流量模式失效，有人說：新消費創業在這個時代已經走不通？并不！新消費創業正漸漸脫離“虛火”，扎實的基本功在這個時代彌足珍貴。0-1，破局期，如何切準賽道、聚焦品類？如何靠有價值的“差異化”建立護城河？1-10，增長期，如何把握節奏、避免失速？如何打造一支有韌性的團隊，直面危機與低谷？我們邀請全世界的創業者共同探討，先鋒的經驗與新秀的理念，會碰撞出怎樣的火花？

6月26-27日 科技創新

當下，“�！薄皺C”并存：一方面，食品企業面臨著亟需“降本增效”、用創新商業模式“破局”的重大挑戰；另一方面，人工智能引領的科技變革日新月異，似乎在下一個“ChatGPT”時刻，商業競爭格局就將被徹底改寫。可是，究竟哪些前瞻科技是食品行業創新最需要關注的？FBIF來為您指路！

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FBIF Wow食品創新獎頒獎禮預覽

FBIF Wow食品創新獎（FBIF Wow Food Awards）是一個是全球化、綜合性的食品創新獎項。自賽事成立以來，吸引了來自全球范圍內的2200+團隊參賽，涵蓋傳統企業、新銳品牌、設計機構、營銷機構等。我們見證了眾多優秀的作品的誕生，也期許能夠陪伴著食品飲料行業前行，為行業提供一個更加綜合、公平的競技舞臺。

賽事以產品創新、包裝設計、營銷創新三大賽道為核心，聚焦食品飲料行業，涵蓋功能性食品、植物基食品、酒、乳品、飲料、調味品等各細分類目。只要有作品，就歡迎報名參賽！FBIF Wow食品創新獎頒獎典禮將在FBIF2024第三天現場舉行。

期待與您一起見證更多食品飲料界的“明星作品”，讓創新激發更多創新~

FBIF Wow食品創新獎頒獎禮

時間：2024年6月27日

地點：國家會展中心（上海）4.2館 - A1

賽事頒獎禮過往照片

更多亮點可以點擊文章了解哦！

賽事介紹：“食品界的奧斯卡”，什么是FBIF Wow食品創新獎？

賽事入圍作品：

產品賽道入圍名單 | 營銷賽道入圍名單 | 包裝賽道入圍名單

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FBIF食品創新展

FBIF食品創新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業展覽。展覽聚焦創新，為食品企業提供專業優質的展示交流平臺，推動行業發展。

FBIF食品創新展 2024，由900+展商和主辦方獨家策劃活動區構成，本屆展覽面積為62000+平方米，260+爆品品牌方展示，2000+全球創新產品展出，觀展人數預計超過47000人（含1000+渠道觀眾）。

往屆展覽現場

精彩前瞻：

1、260+爆品及品牌展示

在“創新”、“高增長”雙重篩選標準下，FBIF食品創新展“新品對接長廊”共篩選出260+爆品與創新品牌來到現場。

FBIF新品對接長廊入駐品牌（更新日期：5月27日）

2、900+展商洽談，尋找下一個合作伙伴

今年，FBIF展覽將匯聚乳品、飲料、零食、酒、調味品等多個品類品牌方，以及配料、代工、營銷、包裝、設備、供應鏈企業等多方資源，促進產業鏈上下游對接。（滑動下圖查看FBIF2024展商名錄）

展商logo圖

3、渠道對接會+渠道專區，打通渠道合作通路

今年，FBIF展覽首次新增FBIF渠道對接會！設置八大主題對接活動，每場通過“主題分享+選品對接”形式，邀請各方渠道伙伴駐場，面向品牌分享選品策略/零售趨勢。目前，羅森、京東超市、盒馬、麥德龍、Temu、嗨特購、百望達、京東到家、得物等企業已確認加入！

往屆展覽現場

同時為了更便于渠道與品牌對接，與現場渠道對接會聯動，FBIF展覽開設渠道專區。目前已有多家重磅渠道入駐專區，包括Temu、好特賣、芒欣科技（中東、東南亞出海服務）、Weee�。ū泵纴喴岵少徠脚_）、鮮生活（東南亞線下渠道3W+家）、百望達、彩華商貿（悅合集）、交個朋友等。

4、更多特色策劃活動區，激發創新靈感

往屆展覽活動區現場

除了新品對接長廊、渠道對接會外，FBIF食品創新展的經典策劃活動區還將提供更多產品創新和爆改靈感！

在FBiF全球新品收藏夾發現全球創新產品，FBIF新品報告團隊傾力優選2000+來自全球各大主流市場的創新產品，其中800+款產品精選自國際市場。

在FBiF全球創意包裝作品集，鑒賞180+創意包裝和Wow Food賽事獲獎作品，聆聽5位設計界領袖的深度分享，現場還會設置品牌和設計師組建的包裝改進的工作坊。

在Foodtalks沙龍聆聽業內人士內容豐富的演講，內容覆蓋生產科技與工藝優化、生態進階與產業興盛、原料洞見與行業機遇、藥食同源、零供合作與溯源工廠等專題，涵蓋行業上中下游，全方位解析創新趨勢。

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FBIF2024渠道晚宴及渠道對接會

1、渠道晚宴

當前，渠道正面臨供給過剩和需求演變的挑戰。為了深入討論這一問題，依托FBIF渠道創新論壇，2024年我們新增渠道閉門晚宴，定邀150+位代表渠道大咖與優質品牌高層，深度鏈接行業圈層，晚宴暫定于2024年6月26日晚舉辦。

目前，確認出席的嘉賓名錄（部分）：

2、  渠道對接會

FBIF渠道對接會獨家策劃活動區，內設八大專場對接活動，通過“主題分享+選品對接”形式，邀請各方渠道伙伴到場，面向品牌分享選品策略/零售趨勢，與FBIF篩選或定邀的精準品牌和工廠賣家集中建聯，解決渠道資源匹配難題。

更多關于FBIF2024渠道晚宴及Foodtalks渠道對接會的信息可以點擊查看：

FBIF2024渠道晚宴及渠道對接會嘉賓名錄

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FBIF2024參會企業

目前，來自億滋、百事、可口可樂、伊利、蒙牛、康師傅、旺旺、良品鋪子、味好美、好歡螺、路易達孚等880+企業的4000+行業人士已報名參加FBIF2024論壇。

從參會企業類別來看，已報名的企業包括乳品、飲料、零食、功能性食品、酒、調味品等230+家品牌企業和配料、代工、包裝、設備、營銷、設計等650+家食品行業優質供應商。（掃描下圖底部二維碼，查看完整版參會企業名錄。）

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FBIF2024贊助商及合作伙伴

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FBIF2024媒體合作伙伴

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現場彩蛋——《2024食品爆品與創新產品手冊：渠道商選品目錄》

手冊參考樣式（近600頁）

在FBIF2024現場，將免費發放10000本《2024年度食品爆品與創新產品手冊——渠道商選品目錄》（含聯系方式）紙質版手冊，供符合條件的嘉賓與觀眾領�。A計觀眾總數為47000人）。

該手冊紙質版收錄了260+品牌和600+產品，電子版預計收錄350+品牌和1200+產品。

本手冊旨在提高渠道商的選品成功率，并幫助品牌和渠道商在競爭激烈的市場中探尋新的增長機會。覆蓋乳品、飲料、零食、速凍食品、酒、肉制品、烘焙等主流品類。皇家小虎、檸檬共和國、好望水、逮蝦記、柚香谷、小白心里軟、果子熟了、一顆大等品牌入圍！

部分手冊收錄的產品

掃描二維碼查看手冊詳細信息

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關于FBIF2024

FBIF2024食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展將于2024年6月25日-27日在國家會展中心（上海）舉辦。論壇將從乳品、飲料、零食、烘焙、酒、調味品與預制菜等不同產品品類，及行業戰略、功能性與配料、營銷、渠道、包裝、創業、科技等不同角度出發，討論行業趨勢及創新案例，并攜全新版Wow Food賽事頒獎禮及超過62000平方米的食品創新展，交流行業創新。本屆預計將吸引47000+觀眾參會觀展。

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報名與合作

演講及戰略合作

貝拉（Isabella Hsu）

手機：18217049505

微信：xuyuanhui021909

郵箱：bella@fbif.com

報名參會掃下面的碼哦

參會&參展

曾經理（Carrie）

手機：13166002590

微信：lovelyFBIFer1

郵箱：carrie@fbif.com

媒體合作

王禧瑞（Dudu）

手機：13162577613

微信：FBIF_nana

郵箱：dudu@fbif.com