8月28日，永輝超市燕郊上上城店完成“學習胖東來”自主調改后正式開業。

該店位于廊坊市燕郊開發區華地廣場負一層，是永輝在廊坊市的首家調改門店，也是河北省內第四家采用“胖東來模式”全面升級的“胖永輝”。

作為環京區域的重要布局，燕郊上上城店的開業不僅為燕郊居民提供了更高品質、更便捷的購物選擇，也進一步完善了永輝在京津冀地區的品質零售網絡。

燕郊開發區地處京津冀協同發展前沿，人口密集，消費需求旺盛。永輝燕郊上上城店依托華地廣場的商業集聚效應，輻射周邊多個社區，致力于打造成為服務家庭日常消費與品質生活需求的社區商業樞紐。此次調改聚焦商品結構、服務體驗與空間環境的系統性升級，延續永輝“學習胖東來”模式的核心理念，顯著提升門店運營效率與顧客滿意度。

商品結構全面升級，品質與質價比兼具

調改后，門店對商品體系進行了大幅優化，商品結構接近胖東來標準的80%，進口商品占比近20%，烘焙、熟食等鮮食品類占比提升至超20%，高頻消費與體驗型商品豐富度顯著增強。

生鮮板塊強化源頭直采與品質管控。新疆吊干杏、西梅等特色水果通過高效物流實現72小時直達貨架；東海梭子蟹堅持24小時內鮮活到店。新增果切、果汁、茶飲等即時品類，并引進多種定向種植蔬菜，消費者可通過掃碼查看全程溯源信息，保障食材安全與透明。

熟食區引入胖東來同款炸雞、秘鹵肉腸、牛肉條，以及北京烤鴨、土家鮮肉餅等多元風味，并搭配時令海鮮，滿足家庭便捷餐飲需求。烘焙區與中糧等優質供應商合作，推出山茶花山泉吐司、“豐收的喜悅”健康歐包、“核桃滿滿”乳酪面包等現烤產品，現制商品占比持續提升。

食品百貨板塊突出“優質平價”特性。永輝自有品牌與定制商品表現亮眼：微膠囊香氛酵素洗衣液除菌率達99%，留香持久；經過439道安全關卡的橙汁1L僅售13.5元；伊利定制鮮牛奶奶源來自GAP一級認證牧場，品質嚴于歐盟標準。胖東來自有品牌專區同步亮相，DL壓榨一級花生油、DL精釀啤酒、DL果汁等70余款商品集中陳列，滿足消費者對品質生活的多元需求。

結合環京消費特點，門店還引入多款北京老字號商品及區域特色產品，方便消費者一站式購齊南北風味，增強本地適配性。

環境與服務優化，打造溫馨購物體驗

調改后，門店取消強制動線，拓寬主通道，貨架高度統一降至1.6米，營造開闊通透的購物環境。細節處體現人文關懷：食品貨架配備放大鏡，連卷袋區設置濕手器，果切按甜度提示食用順序，冷鏈區域提供防凍手套，全方位提升購物便利性。

服務方面，門店增設便民服務區，配備身高體重測量儀、血壓儀、直飲水機、微波爐、老花鏡、應急藥箱等設施，并設置寵物安置區，體現全客群關懷。肉禽區提供免費切絲、切片、絞肉等加工服務；海鮮區提供宰殺、清洗、打氧及打包服務，方便顧客即買即烹。

針對燕郊跨省通勤人群的特點，門店特別優化營業時間與服務流程，并提供商品郵寄及行李暫存等便利服務，且發揮全渠道服務優勢，線上業務同步開啟，線上線下線下商品基本保持一致，生鮮和冷藏商品“永輝生活”APP及美團、餓了么、京東等第三方平臺訂單均采用“保溫袋+冰袋”雙重冷鏈包裝，3公里內實現“高品質快速送達”，緩解消費者日常購物與通勤之間的時間沖突。

員工賦能與保障，“工匠計劃”激發服務熱情

調改后，門店員工數量增加，薪資水平顯著提升，工作滿一年可享受10天帶薪年假，并新增員工休息室、培訓室、更衣室及免費食堂，全面改善員工福利。

永輝“工匠計劃”在該店深入實施，通過專業技能認證的肉禽、烘焙、熟食等崗位技工可獲得職級認定，高級技工每月專項補貼最高達2500元，有效提升員工專業能力與服務積極性。

環京區域布局深化，品質零售網絡持續擴展

燕郊上上城店作為永輝在廊坊的首家調改店，標志著永輝在環京及京津冀區域品質升級戰略的進一步落地。截至目前，永輝在北京已開設12家“胖永輝”門店，燕郊店的開業使得京津冀區域調改門店數量進一步增加到19家，為環京消費者提供與北京同質的商品與服務體驗。

未來，永輝將繼續深化“學習胖東來”模式調改，優化供應鏈與本地化服務，持續推進門店升級擴容，助力環京區域消費升級與便民生活圈建設。