來(lái)源/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/牧之

文二西路，益樂(lè)河邊，擁有22年歷史的世紀(jì)聯(lián)華華商店即將搬遷。

作為杭州城西的首家大型商超，世紀(jì)聯(lián)華華商店的輻射范圍曾幾乎覆蓋整個(gè)城西，擁有24萬(wàn)忠實(shí)會(huì)員貢獻(xiàn)超八成銷售額，更是連續(xù)多年高居全國(guó)超市營(yíng)收榜TOP5，就連國(guó)際巨星施瓦辛格都曾蒞臨門店推銷加州產(chǎn)品……

只是，城市的發(fā)展大潮滾滾向前，規(guī)劃調(diào)整勢(shì)在必行。縱然華商店曾經(jīng)輝煌顯赫，也難敵歲月侵蝕之下建筑老舊規(guī)劃過(guò)時(shí)的現(xiàn)實(shí)，終成進(jìn)一步調(diào)改發(fā)展之掣肘。搬遷，是唯一選擇。

二十二載，不說(shuō)再見！3月27日，世紀(jì)聯(lián)華華商店將在682米之隔的星光城重新亮相。

拓荒城西

1999年，在當(dāng)時(shí)的杭州市商業(yè)局的支持和協(xié)調(diào)之下，系統(tǒng)內(nèi)的百貨、家電、煙糖和友誼副食品四家國(guó)有批發(fā)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了重組，成立了杭州華商集團(tuán)公司。

同年12月，杭州華商集團(tuán)在杭州城西建成杭州市最大的倉(cāng)儲(chǔ)式超市——華商超市，這是世紀(jì)聯(lián)華華商店的前身。

當(dāng)時(shí)，超市周邊并非如今的高樓林立車水馬龍，而是河道稻田，一片城郊景象，緊鄰的文二路到此已經(jīng)是斷頭路。華商超市落子于此，在當(dāng)時(shí)絕對(duì)需要極大的決心與膽略。也正是這種拓荒精神，讓華商超市嘗得第一口甘泉。在隨后的十幾年中，華商超市搭上了城西飛速發(fā)展的快車，屢創(chuàng)佳績(jī)。

2000年，華商超市的營(yíng)業(yè)額高達(dá)2億，2001年進(jìn)一步攀升到2.5億。這樣的成績(jī)?cè)诋?dāng)時(shí)的杭州也屬王者般的存在。華商超市的輻射范圍幾乎覆蓋整個(gè)城西，甚至老余杭、倉(cāng)前以及城東的采荷、城北的半山等地消費(fèi)者都驅(qū)車前去購(gòu)物。

2004年，華商超市進(jìn)行改造與加固，由原來(lái)的倉(cāng)儲(chǔ)超市分隔成兩層物業(yè)，轉(zhuǎn)型大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的時(shí)尚購(gòu)物廣場(chǎng)。門店名稱正式更換為世紀(jì)聯(lián)華華商店。改造成功后，門店銷售額進(jìn)一步攀升，2005年突破5億，2006年突破6億，2007年突破7億……此后數(shù)年間，營(yíng)業(yè)額基本都以每年1億的幅度遞增。2012年，營(yíng)業(yè)額達(dá)到史上最高11.8億元，位列當(dāng)年全國(guó)超市營(yíng)收榜的TOP3，此前幾年也基本處于TOP5的位置。

不過(guò)，伴隨著杭州的高速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外商業(yè)巨頭不斷涌入。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，華商店也在不斷調(diào)整。2007年7月，華商店進(jìn)行了一次迎合消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)調(diào)整。一樓招商區(qū)進(jìn)行了重新裝修和招商，從耐克、阿迪達(dá)斯到百麗、天美意等等，引進(jìn)的全是商場(chǎng)品牌。在超市生鮮區(qū)，菜品全面升級(jí)，有機(jī)蔬菜比例高達(dá)40%。此外，門店還引進(jìn)了夏普、索尼等品牌的液晶電視以及同仁堂、雙立人等品牌專柜。在城西缺少大型商場(chǎng)的時(shí)代，華商店在一定程度上代替了一些商場(chǎng)的功能。2014年，華商店再次進(jìn)行調(diào)整，在一樓招商區(qū)引入餐飲一條街。

在活動(dòng)方面，也不斷舉辦韓國(guó)食品節(jié)、泰國(guó)食品節(jié)、臺(tái)灣食品節(jié)，以及智利車?yán)遄油平闀?huì)、美國(guó)加州產(chǎn)品推介會(huì)等，引進(jìn)全球好貨，滿足顧客消費(fèi)需求。其中，美國(guó)加州產(chǎn)品推介會(huì)，更是引來(lái)施瓦辛格親自站臺(tái)推銷。

經(jīng)過(guò)多次調(diào)改后，華商店?duì)I業(yè)面積達(dá)24817平方米，以及500多個(gè)停車位，成為周圍5公里范圍內(nèi)顧客休閑購(gòu)物之所及日常生活“菜藍(lán)子”的必選之地。

順勢(shì)求變

近年來(lái)，聯(lián)華華商一直在供應(yīng)鏈源頭、自有品牌、特色差異化經(jīng)營(yíng)等方面進(jìn)行布局，不斷強(qiáng)化供應(yīng)鏈，直擊消費(fèi)需求，提供高品質(zhì)高性價(jià)比的商品和服務(wù)。基于集團(tuán)的發(fā)展策略，華商店也在不斷優(yōu)化調(diào)整。

在幾年前，聯(lián)華華商就開辟了進(jìn)口商品專區(qū)，用最優(yōu)的采購(gòu)渠道、最健全的品質(zhì)管控體系，致力于打造豐富、品質(zhì)、高性價(jià)比的進(jìn)口商品。華商店的進(jìn)口食品館位于二樓的顯著區(qū)域，主要以日本、韓國(guó)以及歐美國(guó)家的食品和飲料為主，這些也是年輕消費(fèi)者的最愛(ài)，除了嘗“鮮”，最主要的是信任進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量。

華商店也引進(jìn)了聯(lián)華華商零售創(chuàng)新項(xiàng)目之一“零嘴工坊”。零嘴工坊區(qū)域包括進(jìn)口產(chǎn)品、國(guó)貨潮品以及世紀(jì)聯(lián)華的自有品牌等，提供堅(jiān)果、蜜餞、海鮮、烘焙、糖果、果干、凍干、鹵肉制品等系列產(chǎn)品，種類十分豐富。零嘴工坊以新、奇、多的選品理念，通過(guò)優(yōu)質(zhì)自主供應(yīng)鏈的建設(shè)，以嚴(yán)品質(zhì)、眾參與、差異化的場(chǎng)景打造規(guī)模，重新定義零食新體驗(yàn)。

此外，定位為聯(lián)華華商旗下高端嬰童品牌的“妙喵城”也進(jìn)駐了華商店。妙喵城妙喵城致力于打造專業(yè)化一站式體驗(yàn)型的母嬰百貨連鎖店，為 0-14歲寶寶家庭提供一站式專業(yè)服務(wù)。據(jù)悉，妙喵城實(shí)現(xiàn)全員“育嬰師”持證上崗，掛牌育嬰師專業(yè)咨詢服務(wù)，與顧客建立情感上的深度鏈接，打造店鋪可信賴渠道。

作為浙江省內(nèi)銷售規(guī)模最大的連鎖零售企業(yè)，聯(lián)華華商一直在推進(jìn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)線上線下融合。

據(jù)華商店店長(zhǎng)翁莉敏介紹，門店2020年線上銷售占比同比增幅超50%。目前，線上業(yè)務(wù)主要通過(guò)世紀(jì)聯(lián)華自己的鯨選APP以及京東、美團(tuán)、餓了么等第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)到家服務(wù)。在疫情防控期間，門店采取了一系列“反攻線上”的操作，充分發(fā)揮穩(wěn)價(jià)保供的重要作用。賣場(chǎng)堅(jiān)守的一線員工、徹夜奮戰(zhàn)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、24小時(shí)不停歇的物流倉(cāng)儲(chǔ)、協(xié)同共創(chuàng)的人力保障，充分彰顯聯(lián)華擔(dān)當(dāng)、聯(lián)華精神。

移師星光城

行走于華商店之中，滿場(chǎng)的紅燈籠依舊洋溢著新春佳節(jié)氛圍，貨架上各類商品依舊琳瑯滿目，收銀臺(tái)處大家都在秩序井然地排隊(duì)結(jié)賬，購(gòu)物車?yán)餄M滿當(dāng)當(dāng)裝著米面果蔬及生活用品。雖然，賣場(chǎng)中仍未體現(xiàn)出搬遷的氣氛，但告別的日子不遠(yuǎn)了。

3月27日，新店將于星光城正式開業(yè)。在此之前，華商店為酬謝廣大顧客多年來(lái)的鼎力支持，將舉辦告別活動(dòng)及大力度清倉(cāng)促銷。

再見，文二路。你好，星光城。