聯(lián)商周報：海底撈人事巨震 星巴克中國換帥
聯(lián)商周報：本周零售圈（8.23-8.29），SKP將進駐廣州馬場地塊，接近10店目標(biāo)；全球最大樂高樂園動工，預(yù)計2024年開園；北京SKP回應(yīng)賣假貨：在庫商品均為正品；天津仁恒伊勢丹9月亮相，蔦屋書店等入駐；家家悅上半年營收88億，新增直營店68家；全家承認(rèn)違規(guī)賣超期烤腸，責(zé)令門店整改；阿里組織調(diào)整：俞永福任本地生活CEO……
商場
近日，中國政府采購網(wǎng)發(fā)布《天河區(qū)馬場地塊功能提升發(fā)展策劃項目競爭性磋商公告》，計劃對廣州天河區(qū)馬場地塊進行功能提升發(fā)展策劃項目招標(biāo)，SKP有望進駐。據(jù)界面報道，該地塊未來會由越秀地產(chǎn)作為承建商進駐，由SKP負責(zé)進場運營。隨著SKP的到來，天河路商圈一枝獨秀的局面將迎來有力的挑戰(zhàn)者，同時，SKP也將大力撬動和吸納廣州高端商業(yè)消費，填補廣州高端商場的不足。據(jù)悉，SKP的目標(biāo)是在全國完成10家店的布局，如今來看，距離目標(biāo)已經(jīng)無限接近。
8月26日，默林娛樂集團宣布深圳樂高樂園度假區(qū)正式動工。據(jù)了解，深圳樂高樂園度假區(qū)落戶大灣區(qū)，是大灣區(qū)首個國際IP親子家庭娛樂主題樂園度假區(qū)，預(yù)計2024年開園。與此同時，記者還了解到，深圳樂高樂園度假區(qū)也是確定在中國落戶的第三家樂高樂園，此前，四川、上海的樂高樂園也相繼落地。由此看來，默林娛樂集團正通過旗下樂高品牌加速搶奪中國市場。在業(yè)內(nèi)人士看來，近年來，中國的主題公園市場正呈迅猛的發(fā)展態(tài)勢，預(yù)計未來會有更多的國際品牌主題公園進入中國，進一步分羹市場。
8月25日，金鷹商貿(mào)集團有限公司發(fā)布2021年中期業(yè)績公告。公告顯示，2021年上半年，金鷹商貿(mào)集團實現(xiàn)銷售所得款項總額93.9億元，同比2020年、2019年同期分別增長31.3%及2.5%；息稅折舊攤銷前利潤達14.4億元，同比增長28.9%。期內(nèi)溢利達8.85億元，同比2020年、2019年同期分別增長151.1%及30.5%，上半年客流量達到9833萬人次。全平臺上半年共實現(xiàn)GMV3.3億，同比增長52.6%，全渠道會員同比上升90.7%。
8月25日上午，浦開集團舉行浦東足球場周邊項目集中開工儀式，并發(fā)布“云璟”生態(tài)社區(qū)品牌。此次集中開工的項目主要包括10萬㎡的華潤萬象天地購物中心和國際知名的凱悅酒店等等。華潤萬象生活將把創(chuàng)新首店、地區(qū)旗艦店、活力街區(qū)等概念注入10萬㎡的商業(yè)建筑，聚焦于浦東產(chǎn)業(yè)精英消費需求，使購物中心與開放式街區(qū)商業(yè)有機融合，傾力打造浦東“金色中環(huán)發(fā)展帶”上的全新商業(yè)潮流地標(biāo)。
8月25日，北京SKP發(fā)布公告對“北京SKP賣假貨”做出了公開回應(yīng)，稱“在庫商品均為正品”。連日來，“消費者稱在SKP店里買到假貨”的消息不絕于耳，相關(guān)視頻更是遍布多家網(wǎng)絡(luò)媒體。記者從知情人士獲悉“SKP-S現(xiàn)已與消費者完成協(xié)商”。該事件中，第三方鑒定機構(gòu)鑒定商品為假貨，品牌商又不提供鑒定服務(wù)且不承認(rèn)第三方平臺鑒定，才讓消費者進退兩難。分析指出，在限量球鞋、奢侈品等假貨頻生的高溢價行業(yè)，消費隱患實則一直存在。隨著消費者對此類商品的訴求與日俱增，相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要盡快建立與完善，或讓第三方鑒定更具有規(guī)范化，以此保護消費者權(quán)益。
在即將與王府井集團完成吸收合并之際，首商股份卻想把萬方西單商場的股權(quán)，以作價不足2000萬元的價格進行變現(xiàn)。在出售股權(quán)的消息發(fā)布之后，記者走訪萬方西單商場看到，昔日被捧上天的高端百貨，如今基本只剩下超市餐飲業(yè)態(tài)。首商股份賣出萬方西單商場所有股權(quán)意在優(yōu)化資產(chǎn)質(zhì)量。分析認(rèn)為，伴隨商業(yè)發(fā)展，西單商場整體都處于轉(zhuǎn)型滯后狀態(tài)。未來整個西單商場是被全部合并進入王府井集團還是逐一賣掉？前景多少有些堪憂。
8月25日，龍湖集團控股有限公司發(fā)布2021年中期業(yè)績報告。上半年公司實現(xiàn)營收606.2億元，同比增長18.5%；凈利潤74.2億元；毛利167.8億元，同比增長6.5%。上半年實現(xiàn)物業(yè)投資業(yè)務(wù)不含稅租金收入47.8億元，較去年同期增長42.4%。商場、租賃住房、其它收入的占比分別為76.6%、22.3%和1.1%。上半年新開業(yè)5座天街項目，分別為北京麗澤天街、蘇州獅山天街II期、長沙洋湖天街、武漢江宸天街、成都錦宸天街。下半年在南京、北京、杭州、重慶、武漢、蘇州等地有7座新商場即將面世。
8月23日，百盛集團公布中期業(yè)績。上半年，百盛集團實現(xiàn)營收24.86億元，同比增長26.6%；經(jīng)營利潤為2.47億元，同比增長154.5%；歸屬母公司所有人應(yīng)占利潤為700萬元，而去年同期錄得虧損1.89億元，實現(xiàn)扭虧為盈；同店銷售同比增長25.9%；銷售所得款項總額(含增值稅)為62.54億元，同比增長27.7%。截至2021年6月30日，百盛集團在28個城市運營管理41家百盛門店(包括概念店；Parkson Beauty)、1家金獅廣場、2家百盛優(yōu)客城市廣場、超市、服飾及餐飲門店。
天津仁恒伊勢丹自開建以來備受業(yè)內(nèi)外關(guān)注。據(jù)官方最新消息，項目將于今年9月正式亮相。 從當(dāng)前曝光的品牌名單中，伊勢丹百貨自營美妝品牌集合店ISETAN BEAUTY、藝術(shù)型院線——天津首家ACE影城、蔦屋書店華北首店等已確定入駐。項目以“Shopping Museum”為特色定位，著力打造成一家極具體驗感的新型數(shù)字化購物體驗中心，引領(lǐng)全新的消費行為和生活方式，形成了以“美妝、食品、生活方式”三大王牌為主的業(yè)態(tài)矩陣，或能在天津激烈的商業(yè)競爭中突圍。
“今年政策疊加疫情，行業(yè)的邏輯已經(jīng)徹底改變，逐漸回歸經(jīng)營本源。”在2021年中期業(yè)績會上，弘陽地產(chǎn)集團執(zhí)行董事、董事會主席曾煥沙向大眾傳遞了信心。堅持穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略，弘陽地產(chǎn)作為中型房企中的一員，在市場震蕩的周期下交出了一份亮眼的半年度答卷。截至2021年6月30日，弘陽地產(chǎn)實現(xiàn)合約銷售額人民幣491.5億元，同比增長55.7%；實現(xiàn)營業(yè)收入129.6億元，同比穩(wěn)步增長34.7%；毛利潤27.3億元，同比增長12.1%；凈利潤同比增10.6%至9.9億元，歸母凈利潤提升至7.4億元。在布局上，弘陽堅持“做透大江蘇、深耕都市圈、做強中心城”的發(fā)展戰(zhàn)略。2021年上半年，弘陽地產(chǎn)加速外拓，共獲取21塊新地。
快消
針對大潤發(fā)濟南省博店銷售發(fā)臭隔夜肉問題，濟南市市場監(jiān)管局8月28日發(fā)布了情況通報。對該公司予以警告，沒收違法所得17944.18元，沒收相關(guān)肉品，罰款1371486.8元，罰沒款合計1389430.98元，責(zé)令改正違法行為。對5名相關(guān)經(jīng)營管理人員罰款合計926552.95元。同時，將經(jīng)十路大潤發(fā)商業(yè)有限公司食品安全風(fēng)險等級由A級調(diào)整為D級(最高級)，納入重點監(jiān)管對象，撤銷該公司相關(guān)榮譽稱號，并將該公司列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單，依法依規(guī)對其實施失信聯(lián)合懲戒。
8月27日，永輝超市發(fā)布2021年半年報，上半年，永輝營業(yè)收入為468.27億元，同比減少7.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約-10.83億元，同比下滑158.41%，由盈轉(zhuǎn)虧。財報顯示，2021年第二季度，永輝營收下降速度已經(jīng)趨緩。今年7月，永輝營收同比增速已回升至9.4%。上半年，永輝線上銷售額達68.1億元，同比增長49.3%，在主營收入中占比增至14.1%。值得一提的是，截至2021年6月底，永輝在全國改店開業(yè)的倉儲店為20家。報告期內(nèi)，倉儲店銷售額同比增長139%，單店日均客流同比增長136%。
8月26日，家家悅公布2021年半年度報告。報告期內(nèi)，家家悅實現(xiàn)營收88億元，同比增長2.54%；歸屬上市公司股東的凈利潤1.84億元，同比下降36.12%。報告期內(nèi)，家家悅自有品牌營業(yè)收入同比增長10.42%，自有品牌收入占比超過12%。報告期內(nèi)，家家悅新增直營門店68家；其中新開店42家(大賣場18家、綜合超市18家、其他業(yè)態(tài)6家)；年初內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司納入合并的門店26家；報告期內(nèi)，家家悅閉店23家；報告期末直營門店總數(shù)942家，比期初凈增加45家。
8月26日消息，沃爾瑪中國投資8500萬的自動分揀系統(tǒng)，本周正式投入運行。該系統(tǒng)位于深圳坪山干倉配送中心，整套輸送線長度超過5000米，約有3層樓高。該系統(tǒng)每月可處理貨物高達1000萬箱，實現(xiàn)了貨物從訂單接收到揀貨出庫的快速響應(yīng)以及輸送的全流程自動化。預(yù)計年底將覆蓋沃爾瑪廣東和福建近百家門店和配送中心的貨品流轉(zhuǎn)。 提升自動化分揀和加快分揀時效的同時，自動分揀系統(tǒng)的應(yīng)用，綜合提高了配送中心大數(shù)據(jù)技術(shù)管理物流服務(wù)質(zhì)量和倉儲水平，是沃爾瑪持續(xù)加碼供應(yīng)鏈的重要舉措。
8月26日，三江購物發(fā)布2021年半年度報告。報告期內(nèi)，三江購物實現(xiàn)營收20億元，同比下降14.70%；歸屬上市公司股東的凈利潤為4345.77萬元，同比下降48.57%。對于營業(yè)收入下降的原因，三江購物解釋稱，主要是同期受疫情影響銷售增長較多，且本期零售業(yè)競爭激烈，新興的社區(qū)團購的截流等，致銷售收入同比下降。截至2021年6月30日，三江購物已開業(yè)的224家門店中，有196 家分布在寧波及寧波周邊地區(qū)，有28家分布在浙江省寧波以外地區(qū)。
疫情持續(xù)影響下，部分行業(yè)企業(yè)受到的影響仍比較大。為進一步加大對線下零售、住宿餐飲、外資外貿(mào)等企業(yè)的定向支持，8月26日，商務(wù)部等六部門發(fā)布《關(guān)于支持線下零售、住宿餐飲、外資外貿(mào)等市場主體紓困發(fā)展有關(guān)工作的通知》，提出了加強普惠金融服務(wù)、創(chuàng)新優(yōu)化融資產(chǎn)品和服務(wù)、推進減稅降費直達快享等十二方面的舉措，幫助相關(guān)行業(yè)企業(yè)有效應(yīng)對當(dāng)前疫情形勢。
8月25日，荷蘭合作銀行發(fā)布2021年“全球乳業(yè)20強”榜單。在2021年度榜單中，全球第一易主，Lactalis以年營收230億美元，取代行業(yè)巨頭雀巢(208億美元)，成為最大乳企，雀巢位居第二。中國乳品企業(yè)穩(wěn)居全球前十陣營。伊利(138億美元)位居第5，蒙牛(110億美元)位居第9。總體來看，全球乳業(yè)20強的2020年總營業(yè)額(以美元計算)下降0.1%，2019年同比增長1.8%。本次排名增長的乳企共有6家，下滑的共有5家。2021全球乳業(yè)20強中，無新入榜企業(yè)，僅為位次發(fā)生變化。
8月25日，“哈根達斯用代可可脂冒充巧克力被罰”的話題沖上微博熱搜。事件起因為，哈根達斯關(guān)聯(lián)公司通用磨坊貿(mào)易(上海)有限公司近日新增一則行政處罰。處罰事由為去年7月，哈根達斯月餅形冰激凌虛假宣傳，網(wǎng)頁廣告宣傳的“巧克力外皮”，實際產(chǎn)品配料中卻為“代可可脂”。為此，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局對通用磨坊作出責(zé)令停止發(fā)布違法廣告和罰款10000元的處罰。
8月25日，農(nóng)夫山泉公布2021年中期業(yè)績。上半年，農(nóng)夫山泉實現(xiàn)營收151.75億，同比增長31.44%；歸屬上市公司股東的凈利潤40.13億元，同比增長40.09%；毛利率由去年同期的59.9%上升到60.9%。截至8月25日港股收盤，農(nóng)夫山泉股價下跌2.96%，報39.3港元/股，總市值4419.86億港元。在福布斯實時富豪榜中，鐘睒睒以667億美元的身價位居亞洲富豪榜第二位，并且重回中國首富的位置。
全家承認(rèn)違規(guī)賣超期烤腸 責(zé)令門店整改
8月24日，全家就此前被投訴賣超期烤腸事件回復(fù)稱，經(jīng)核查，大連路三店、彰武路三店存在違反公司關(guān)于燒烤類商品4小時報廢規(guī)定的行為。公司方面十分重視，已于第一時間責(zé)令兩間門店檢討并即刻整改，并在全國范圍加強販?zhǔn)燮谙薰芸匾蟮男麑?dǎo)與落實。據(jù)鳳凰網(wǎng)視頻此前報道，收到消費者周先生的投訴。周先生表示，他在8月22日去了上海5家全家便利店，其中2家門店——大連路三店，和彰武路三店，均存在烤腸超期問題。
8月24日，經(jīng)營16年的沃爾瑪江濱店正式關(guān)閉，退出泉州中心市區(qū)。知情人士表示，江濱沃爾瑪?shù)慕?jīng)營情況一直比較一般，特別是在性價比方面，競爭不過泉州本地的零售企業(yè)，此次關(guān)店，是商業(yè)廣場為了整體升級的考慮，主動溝通沃爾瑪退出。另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，該店旁邊幾百米處還有一家沃爾瑪，用來承接這家店業(yè)務(wù)，只是新開的店跟這家門店業(yè)績差不多。據(jù)了解，沃爾瑪退出后，其原址將由一家大型的生鮮超市入駐。據(jù)統(tǒng)計，沃爾瑪自2016年至今已在國內(nèi)關(guān)閉了超90家門店。
8月23日，有消息稱云南喜瑪特因資金鏈斷裂，停止?fàn)I業(yè)。即日起，公司關(guān)閉現(xiàn)有的15家超市及子公司、DC物流中心，終止?fàn)I業(yè)。對于停止?fàn)I業(yè)的原因，公告提到，自2019年以來，受經(jīng)濟形勢下行，公司一直持續(xù)虧損經(jīng)營，特別是受2020年疫情沖擊，公司出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。疫情后，消費減弱，各大互聯(lián)網(wǎng)及社區(qū)團購資本運作，無底線補貼虧本銷售沖擊市場，顧客流失午發(fā)回流，門店銷售嚴(yán)重下降，銷售和利潤平均下降50%以上，雙重沖擊下，雪上加霜，公司經(jīng)營十分艱難。
電商
8月27日，國美零售發(fā)布2021財年中報。財報顯示，國美零售上半年交易總額(GMV)與去年同期相比增長24.42%，實現(xiàn)整體銷售收入達260.4億元，同比上升36.5%；歸屬母公司凈虧損19.74億元，同比減少24.74%。據(jù)悉，國美已經(jīng)拆分真快樂獨立運營，已卸任國美在線CEO的向海龍以顧問身份參與真快樂發(fā)展。目前真快樂平臺由原家樂福中國、盒馬高管曹成智負責(zé)。同時，報告中提到，王俊洲因個人計劃退休辭任國美零售總裁職務(wù)。
8月25日，快手科技發(fā)布2021年第二季度及中期財報。第二季度，快手總收入達191.4億元， 較去年同期增長48.8%。上半年收入為361.58億元，同比增長42.8%。第二季度，快手電商交易總額(GMV)達到1454億元，較去年同期增長100%。運營數(shù)據(jù)方面，上半年，快手應(yīng)用平均日活用戶為2.943億，平均月活用戶為5.13億，海外市場6月份的月活躍用戶已超過1.8億。在非國際通用會計準(zhǔn)則下，快手上半年經(jīng)調(diào)凈虧損96.9億元，其中二季度經(jīng)調(diào)凈虧損為47.7億元，較一季度小幅收窄。
8月24日，拼多多發(fā)布2021年第二季度財報。財報顯示，拼多多營收230.5億元，低于市場預(yù)期的267.4億元，較去年同期增長89%。截至2021年6月30日，拼多多年度活躍買家數(shù)達到8.499億，單季新增2610萬，平均月活躍用戶數(shù)達7.385億，占年活躍買家數(shù)的87%。按美國通用會計準(zhǔn)則，本季度的運營利潤為20億元，是上市以來首次轉(zhuǎn)正，歸屬于普通股股東的凈利潤為24億元，同比增長360%。作為國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺，拼多多同時宣布將專門設(shè)立100億元農(nóng)業(yè)科技專項。
據(jù)《晚點LatePost》報道，8月23日，阿里董事局主席、首席執(zhí)行官張勇對內(nèi)發(fā)布了全員信，涉及本地生活公司、同城零售事業(yè)群、盒馬事業(yè)群、總務(wù)線、智能信息事業(yè)群。具體來說，全員信中宣布，經(jīng)過本地生活公司董事會批準(zhǔn)，俞永福擔(dān)任本地生活公司CEO，代表集團繼續(xù)分管包括本地生活公司、高德、飛豬在內(nèi)的生活服務(wù)板塊。同時，俞永福還將兼任已完成重組后的同城零售事業(yè)群總裁，向張勇匯報。此外，阿里合伙人、B2B事業(yè)群、MMC事業(yè)群總裁戴珊將不再代表集團分管盒馬事業(yè)群，盒馬事業(yè)群總裁侯毅直接向張勇匯報。
8月23日，京東物流發(fā)布上市后首份半年度業(yè)績公告。上半年，實現(xiàn)總收入485億元，同比增長53.7%，其中外部客戶收入265億元，占總收入的54.7%，同比增長109.6%。值得注意，京東物流上半年經(jīng)調(diào)整后的Non-IFRS凈虧損15億元。因長期加大網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施、供應(yīng)鏈技術(shù)研發(fā)等投入，以及進一步加大供應(yīng)鏈解決方案及服務(wù)廣度深度、擴大就業(yè)規(guī)模等。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年6月30日，京東物流運營的倉庫總數(shù)量約1200個，倉儲網(wǎng)絡(luò)總管理面積約2300萬㎡(包含云倉生態(tài)平臺的云倉管理面積)。
8月23日，京東集團發(fā)布2021年第二季度及中期業(yè)績。第二季度，京東集團凈收入為2538億元(約393億美元)，同比增長26.2%，第二季度歸屬于普通股股東的凈利潤為7.9億元(約1.2億美元)，2020年同期為164億元。2021年第二季度非美國通用會計準(zhǔn)則下(Non-GAAP)歸屬于普通股股東的凈利潤為46億元(約7億美元)，2020年同期為59億元。截至2021年6月30日，京東過去12個月的活躍購買用戶數(shù)達到5.32億，較去年同期凈增1.15億，單季新增3200萬創(chuàng)下歷史最高增量。京東體系上市公司及非上市公司員工數(shù)較去年同期新增近12萬人。
螞蟻集團聲明：網(wǎng)傳相關(guān)人員“入股”為謠言
8月22日晚間消息，針對網(wǎng)傳相關(guān)人員“入股螞蟻集團”一事，螞蟻集團官方發(fā)布嚴(yán)正聲明。螞蟻集團表示，螞蟻集團在此前IPO的發(fā)行過程中，嚴(yán)格遵守兩地法律法規(guī)，過程公開透明，不存在謠言中提及的相關(guān)人員入股的情況，更不存在突擊入股及退款相關(guān)情況。螞蟻集團稱，從未與謠言中提及的律師事務(wù)所及律師開展任何形式的業(yè)務(wù)合作，將通過法律程序維護自身合法權(quán)益。
品牌
H&M旗下品牌ARKET中國線下首店即將開業(yè)。近日，記者走訪北京三里屯發(fā)現(xiàn)，位于太古里南區(qū)的ARKET門店已被圍擋擋起，圍擋牌上標(biāo)注著ARKET的官方微信二維碼，以及提示馬上開放招聘的標(biāo)語，但具體開業(yè)時間并未明確。去年4月，ARKET已在天貓開設(shè)官方旗艦店試水。近年來，不少快時尚品牌紛紛退出中國市場，ARKET在中國市場的發(fā)展或面臨諸多挑戰(zhàn)。截至目前，ARKET共有21家門店，其中比利時2家、丹麥4家、德國4家、盧森堡1家、荷蘭2家、瑞典2家、英國6家。
8月27日，泡泡瑪特披露中期業(yè)績。財報顯示，上半年泡泡瑪特營收17.726億元，同比增長116.8%；凈利潤達3.587億元，同比增長153.8%。上半年，新增注冊會員401.5萬人，會員貢獻銷售額占比為91.8%，會員復(fù)購率為49％。截至2021年6月30日，公司線下零售店新增32家至215家，機器人商店數(shù)量新增126家增至1477家。值得注意的是，與上年疫情帶來的低基數(shù)相比，公司營收與凈利兩項數(shù)據(jù)同比均大幅提升，但環(huán)比卻出現(xiàn)了下跌。
8月26日，逸仙電商發(fā)布2021年第二季度財報。數(shù)據(jù)顯示，公司二季度營收15.3億元，同比增長53.5%；毛利率為65.7%，同比增長了4.6個百分點，雖然營收大幅增長，但虧損依然有3.9億元。值得關(guān)注的是，結(jié)合逸仙電商此前發(fā)布的2021年第一季度的財報數(shù)據(jù)，今年上半年，該公司的總營收為29.7億元，共虧損了7.1億元。截至美股8月25日收盤，逸仙電商股價已幾近腰斬，曾經(jīng)的“千億市值”更是已縮水近7成。對于第二季度的財報表現(xiàn)，逸仙電商表示，公司的營業(yè)收入同比大幅增長，得益于新推出和收購的品牌的銷售額，以及報告期內(nèi)DTC客戶數(shù)量和每個DTC客戶的平均凈收入增加。
8月26日，日本資生堂宣布，已把旗下BareMinerals、Buxom和Laura mercier三個品牌以7億美元價格出售給私募公司Advent Internationa。據(jù)公告顯示，資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓預(yù)計將于2021年12月31日完成。資生堂美洲總裁兼首席執(zhí)行官兼全球并購負責(zé)人Ron gee表示，三個品牌在Advent Internationa團隊的帶領(lǐng)下將能夠更好地發(fā)展。在過去的30年中，Advent International先后向全球80多家零售、消費品和休閑公司投資了136億美元。
8月26日，星巴克發(fā)布系列人事任命，原星巴克中國董事長、CEO王靜瑛將卸任CEO一職，并繼續(xù)擔(dān)任公司董事長職務(wù)，投入更多時間聚焦長期發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)社會責(zé)任履行等工作。蔡德粦將升任星巴克全球執(zhí)行副總裁兼星巴克中國首席執(zhí)行官，劉文娟升任星巴克中國高級副總裁及首席運營官。數(shù)據(jù)顯示，星巴克在2021財年第三季度凈開設(shè)352家新店，同比增長3%，截至第三季度季度末，星巴克全球門店數(shù)量為33295家，其中，中國的門店數(shù)量達到5135家。
8月25日，證監(jiān)會官方微信公眾號發(fā)文，同意母嬰零售巨頭孩子王首次公開發(fā)行股票注冊。這意味著，孩子王跨過了上市路上的最后一道門檻。據(jù)悉，孩子王擬募資24億，15億用于全渠道零售終端建設(shè)，2億用于全渠道數(shù)字化平臺建設(shè)，2.1億用于全渠道物流中心建設(shè)，5億用于補充流動資金。今年上半年，孩子王預(yù)計營業(yè)收入為42億元至46億元，較上年同期增長9.20%至19.61%；預(yù)計凈利潤為1.44億元至1.54億元，較上年同期下降13.18%至7.15%。
8月25日，奈雪的茶發(fā)布2021年中期業(yè)績報告，這也是奈雪作為全球茶飲第一股上市后的首份財報。財報顯示，奈雪的茶2021年上半年收入達21.26億元，同比增長80.2%。經(jīng)調(diào)整凈利潤達4820萬元，較去年同期的虧損6350萬元，盈利能力實現(xiàn)大幅提升。此外，奈雪的茶已于近日獲納入恒生指數(shù)，預(yù)計將于9月6日納入港股通。截至2021年6月30日，奈雪的茶門店數(shù)達578家，上半年新開93家。
8月24日晚，海底撈發(fā)布2021年中期業(yè)績報告，上半年海底撈實現(xiàn)營收200.94億元，同比增長105.9%；凈利潤9650萬元，同比上升110.0%。整體翻臺率為3次/天，對比2020年同期的3.3次/天，有下降。顧客人均消費從2020年上半年的112.8元，減少到2021年同期的107.3元。截至2021年6月30日，海底撈全球門店達到1597家。當(dāng)日海底撈還發(fā)布公告稱，自2021年8月24日起：舒萍女士(海底撈創(chuàng)始人兼董事長張勇的妻子)已辭任本公司非執(zhí)行董事及審計委員會成員，施永宏先生已辭任本公司執(zhí)行董事。
8月24日，味千(中國)公布中期業(yè)績，截止至2021年6月30日止6個月，其營業(yè)額為10.13億元，同比增長46.4%；毛利7.38億元，上升51%；公司股東應(yīng)占溢利為4965.8萬元，同期虧損1.09億元。公告稱，扭虧為盈主要因為集團收入較2020年同期上升。集團大部份的餐廳逐漸從2019新型冠狀病毒疫情中恢復(fù)，餐廳營運天數(shù)增加，但由于2019新型冠狀病毒疫情仍然反復(fù)，令部份門店未能充分營業(yè)，影響集團收入的恢復(fù)。截止至2021年6月30日，該集團共擁有快速休閑連鎖餐廳707間，較2020年同期的734間減少27間。
8月24日，安踏體育發(fā)布的2021年半年報顯示：上半年公司實現(xiàn)營收228.1億元，同比增長55.5%，凈利潤38.4億元，同比增長131.6%。在體量上相當(dāng)于2.2個李寧，7.3個361度(相同報告期收入比較)，上半年平均日銷1.26億。這一成績的實現(xiàn)，繞不開安踏借力奧運呈現(xiàn)出的品牌爆炸式增長。值得一提的是，營收首次超過阿迪達斯中國(182.98億元)，安踏同耐克中國(273.4億元)的差距也在顯著縮小。以目前這樣的增速判斷，預(yù)估在2025年完成超越，成為中國市場的老大。
8月23日，Urban Outfitters天貓旗艦店發(fā)布閉店公告，稱店鋪將于2021年9月12日起關(guān)閉。8月23日-9月11日，Urban Outfitters天貓旗艦店開啟清倉活動，商品低至2折銷售。9月12日，該店鋪商品全部下架，停止銷售。據(jù)悉，由于該品牌尚未在中國開設(shè)線下實體門店，且未開設(shè)中國官網(wǎng)，因此，關(guān)閉天貓旗艦店后也就意味著其將退出中國市場。截至目前，Urban Outfitters天貓旗艦店粉絲數(shù)約為114萬。Urban Outfitters品牌方表示：“因為品牌全球策略的調(diào)整，所以Urban Outfitters將暫時退出中國。”
8月23日中午，針對媒體報道過期食材繼續(xù)用、隔夜蟹當(dāng)活蟹賣，胖哥倆肉蟹煲通過微博“胖哥倆PGL”回應(yīng)稱，涉事門店已停業(yè)整頓，公司成立專案組內(nèi)部自查，并配合市場監(jiān)管部門進行檢查。據(jù)新京報報道，6月底開始，先后臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象：承諾的現(xiàn)殺活蟹，其實是前一天已經(jīng)宰殺好的“隔夜蟹”；過期、變質(zhì)的土豆，簡單加工后繼續(xù)送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續(xù)賣；500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……
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