一、實(shí)體零售一直在變,依然無(wú)法突破商業(yè)困局!
中國(guó)實(shí)體零售的各個(gè)領(lǐng)域,這幾年做了很多嘗試與實(shí)踐,增加電商渠道,增加生活服務(wù),提高技術(shù)含量等等,但依然無(wú)法真正突破商業(yè)困局,很讓人疑惑。
百貨業(yè),據(jù)世邦魏理仕2014年《演變中的中國(guó)零售業(yè)格局》報(bào)告,自2010年以來(lái),國(guó)內(nèi)上市百貨企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)連續(xù)三年下滑,傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型迫在眉睫。注意一個(gè)關(guān)鍵詞:“2010年”,這是百貨業(yè)的高峰期,然后營(yíng)業(yè)利潤(rùn)持續(xù)3年下滑,很明顯的進(jìn)入衰退期。百貨業(yè)有些商家早就布局轉(zhuǎn)型:百貨購(gòu)物中心化或徹底轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心。百貨業(yè)的最大疑惑是:傳統(tǒng)百貨大多已經(jīng)購(gòu)物中心化,為何還是轉(zhuǎn)型不成功?
百貨領(lǐng)域品牌商,近幾年的核心關(guān)鍵詞是“關(guān)店潮”。知名品牌商都在不同程度的關(guān)店,波司登、利郎、百麗、佐丹奴、安踏、九牧王、七匹狼。。。。。。2015年有統(tǒng)計(jì)關(guān)店上萬(wàn)家。舉兩個(gè)典型例子,美特斯邦威和百麗一直是非常優(yōu)秀的企業(yè),對(duì)電商的敏感度也強(qiáng),很早就做電商了,但還是避免不了大規(guī)模關(guān)店。美特斯邦威,定位快時(shí)尚,價(jià)格不貴,品牌認(rèn)知度也高;2013年報(bào),門(mén)店數(shù)量還有近5000家,2015年末,全國(guó)門(mén)店已減少至3700多家。中國(guó)最大鞋企百麗國(guó)際,曾經(jīng)占據(jù)商場(chǎng)超過(guò)一半鞋類專柜,2015/16財(cái)年,鞋類業(yè)務(wù)第一次進(jìn)入關(guān)店節(jié)奏,凈減少自營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)366間。今年6到8月百麗關(guān)店276間,相當(dāng)于平均每天關(guān)掉3間店。品牌商的最大疑惑是:大多知名品牌商線上銷(xiāo)量越大,線下關(guān)店越多,為何線上線下融合不成功?
超市大賣(mài)場(chǎng)領(lǐng)域,據(jù)聯(lián)商網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),從2015年出現(xiàn)部分上市零售企業(yè)營(yíng)收增幅負(fù)增長(zhǎng),到2016年上半年前十強(qiáng)有5家企業(yè)營(yíng)收增幅負(fù)增長(zhǎng)。注意一個(gè)關(guān)鍵詞:“營(yíng)收負(fù)增長(zhǎng)”,這是非常嚴(yán)重的行業(yè)大衰退信號(hào),特指大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)。2016年下半年阿里與京東的網(wǎng)上超市大戰(zhàn),3年內(nèi)要稱王做線上和線下的第一賣(mài)場(chǎng),大賣(mài)場(chǎng)不僅僅是衰退問(wèn)題,甚至有業(yè)態(tài)被取代的隱患。業(yè)內(nèi)目前基本認(rèn)識(shí)到兩個(gè)方向:其一是賣(mài)場(chǎng)小型化和超市社區(qū)化,其二是大賣(mài)場(chǎng)做O2O線上線下融合,基本知名大賣(mài)場(chǎng)都在做,大潤(rùn)發(fā)是決心最大的。大賣(mài)場(chǎng)將來(lái)最大疑惑是:門(mén)店倉(cāng)是優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì)?沒(méi)有把握讓大賣(mài)場(chǎng)和網(wǎng)上超市形成1+1>2。
便利店領(lǐng)域,都知道未來(lái)會(huì)越來(lái)越好,但是便利店難賺錢(qián)的事實(shí)始終難以解決,特別是商業(yè)辦公場(chǎng)景。便利店難賺錢(qián)有兩大核心要素,其一是離譜的房租,對(duì)坪效提出了極高的要求;其二是不斷上漲的人力成本,對(duì)人效提出了更高的要求。7-11、羅森、全家等便利店,先進(jìn)的日本管理體系,主營(yíng)商品也早已經(jīng)進(jìn)化為快消品+餐飲(鮮食),鮮食能占到日銷(xiāo)的40%,毛利也比快消品更高,消費(fèi)頻率也更高,但依舊難以賺錢(qián)。大型連鎖便利店的最大疑惑是:按照目前的運(yùn)營(yíng)效率,基本難以抵抗高昂的房租和不斷上漲的人力成本;還有什么辦法能大幅提高運(yùn)營(yíng)效率?
實(shí)體零售業(yè)一直無(wú)法真正突破這種商業(yè)困局,最主要原因是什么?
聯(lián)商中國(guó)零售研究中心主任周勇教授認(rèn)為,從商業(yè)邏輯角度看,有兩點(diǎn)最重要:回歸與創(chuàng)新。周勇教授說(shuō):“一個(gè)是回歸,把應(yīng)該做好的持續(xù)不變的東西做好,如商品,服務(wù),誠(chéng)信,對(duì)顧客的起碼尊重等,另一個(gè)是創(chuàng)新,在技術(shù),需求,成本,大環(huán)境變化背景下,尋求模式,投資,組織,商品開(kāi)發(fā),渠道,營(yíng)運(yùn)技術(shù),商業(yè)設(shè)計(jì),服務(wù)方式,與溝通等方面的創(chuàng)新。”
傳統(tǒng)零售要?jiǎng)?chuàng)新,大多人都知道并且在實(shí)踐,但始終不得法;傳統(tǒng)零售要回歸本質(zhì),其實(shí)零售人也重視商品與服務(wù),但依然無(wú)法真正走出商業(yè)困境。這給零售高管們留下一個(gè)大大的疑問(wèn):哪個(gè)地方?jīng)]做對(duì)?核心問(wèn)題又在哪里?
二、新零售來(lái)了,以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式重塑!
一位哲人講:“商業(yè)做到極致,都會(huì)上升到哲學(xué)高度”。
實(shí)體零售做電商,不一定是新零售;百貨商場(chǎng)增加生活體驗(yàn)服務(wù),也不一定是新零售。聯(lián)商新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)云陽(yáng)子認(rèn)為:“傳統(tǒng)零售要真正走出商業(yè)困局,應(yīng)該溯源歸因,不僅僅是方法和術(shù)的層面,還要上升到經(jīng)營(yíng)哲學(xué)層面,才有可能邁進(jìn)新零售。經(jīng)營(yíng)哲學(xué)的落地,就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式;傳統(tǒng)零售與新零售的經(jīng)營(yíng)思維不同:傳統(tǒng)零售是以企業(yè)效率為中心的經(jīng)營(yíng)模式,新零售是以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式!
傳統(tǒng)零售經(jīng)營(yíng)模式,以企業(yè)效率為中心,更關(guān)注自己,有我之境。
新零售的經(jīng)營(yíng)模式,以用戶體驗(yàn)為中心,更關(guān)注他人,無(wú)我之境。
經(jīng)營(yíng)模式的不同,決定了價(jià)值導(dǎo)向不同,在方法和術(shù)的實(shí)施上,就會(huì)有差異。
聯(lián)商新零售顧問(wèn)團(tuán)在今年9月份組織了一場(chǎng)便利店干貨交流會(huì),其中關(guān)于到店和到家的爭(zhēng)論特別激烈,大致分為兩個(gè)流派:
A派基于企業(yè)效率為第一標(biāo)準(zhǔn),便利店提供到家服務(wù),可能增加成本,可能降低門(mén)店連帶率,會(huì)影響整體運(yùn)營(yíng)效率。因此,A派認(rèn)為便利店提供到店服務(wù)就能滿足便利需求,而提供到家服務(wù)是多余的,浪費(fèi)的,沒(méi)有必要的。
B派基于用戶體驗(yàn)為第一標(biāo)準(zhǔn),便利店提供到家服務(wù)和到店服務(wù),消費(fèi)者能選擇,用戶體驗(yàn)會(huì)更好;只要用戶體驗(yàn)更好,今天企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率可能會(huì)降低,但用戶基數(shù)大了,明天企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率可能會(huì)提高。
如果我們突破思維,以后天的角度看明天;便利店實(shí)施O2O全渠道,提供到家服務(wù)與到店服務(wù),消費(fèi)體驗(yàn)更好了,會(huì)慢慢導(dǎo)致門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率的提升。比如:便利店輻射人群更廣,到店服務(wù)影響500米范圍,到家服務(wù)影響2公里范圍,可能提高人效;便利店商品更多,除了門(mén)店商品,還有區(qū)域倉(cāng)的商品可預(yù)售次日達(dá),可能提高坪效。這才是新零售,以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式重塑!在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)對(duì)“人貨場(chǎng)”進(jìn)行價(jià)值重構(gòu)。
新零售的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),更關(guān)注人。以用戶體驗(yàn)(主要是客戶和員工的體驗(yàn))為優(yōu)先,兼顧企業(yè)效率,最難的是“度”的把握,這只能靠悟性與智慧了。
傳統(tǒng)零售企業(yè),以企業(yè)效率為中心的經(jīng)營(yíng)模式,一般是股東第一,客戶第二、員工第三;
新零售企業(yè),以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式,一般是客戶第一,員工第二,股東第三。
傳統(tǒng)零售人與新零售人,價(jià)值驅(qū)動(dòng)也是迥異。
傳統(tǒng)零售人,以企業(yè)效率為中心,更關(guān)注自己賺錢(qián),口頭禪是“這個(gè)生意怎么賺錢(qián)”,視角更關(guān)注眼前及短期收益。
新零售人,以用戶體驗(yàn)為中心,更關(guān)注服務(wù)他人,口頭禪是“這個(gè)事情怎么改變行業(yè)或世界”,視角更關(guān)注未來(lái)和長(zhǎng)期收益。
所以,在利益分配體系上有一個(gè)很重要的區(qū)分:傳統(tǒng)零售企業(yè)無(wú)期權(quán),新零售企業(yè)有期權(quán)。
新零售來(lái)了,所有零售領(lǐng)域也面臨著經(jīng)營(yíng)模式重塑,這是大時(shí)代的特征:撕裂中成長(zhǎng)或消亡。
三、新零售方法論:新零售=商品×人2
新零售以用戶體驗(yàn)為中心,經(jīng)營(yíng)模式的核心是人,整體方法論也是把人放到極其重要的地位。前阿里巴巴總裁衛(wèi)哲談到:“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)公式:E=MC2,經(jīng)濟(jì)=商品×人2。其中的C(人)的二次方是讓商業(yè)的原子彈爆炸的關(guān)鍵。如果我們只會(huì)經(jīng)營(yíng)商品,而不會(huì)經(jīng)營(yíng)人,企業(yè)的發(fā)展就很可能被卡在這兒。”
云陽(yáng)子認(rèn)為,借用把衛(wèi)哲的觀點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化,新零售方法論可以定義為:用公式表達(dá):新零售=商品×人2。用文字表達(dá),新零售是通過(guò)商品來(lái)經(jīng)營(yíng)人;商品是建立與人的關(guān)系,經(jīng)營(yíng)人是新零售運(yùn)營(yíng)模式的核心。
經(jīng)營(yíng)人,主要是客戶與內(nèi)部員工,兼顧包括上下游的各類商業(yè)伙伴。通過(guò)商品來(lái)經(jīng)營(yíng)人,是新零售的精髓,也是整體方法論。
E=MC2
新零售=商品×人2
新零售是通過(guò)商品經(jīng)營(yíng)人
案例一:吳曉波頻道。網(wǎng)紅電商代表,通過(guò)文章(服務(wù)商品)建立與人的關(guān)系,重度經(jīng)營(yíng)粉絲,跨品類販?zhǔn)鄹鞣N商品,包括酒、服裝、茶油等。
案例二:茵曼+。O2O電商代表,通過(guò)棉麻女裝(商品)建立與人的關(guān)系,重度經(jīng)營(yíng)粉絲,茵曼+準(zhǔn)備1個(gè)億讓粉絲創(chuàng)業(yè),實(shí)體門(mén)店擴(kuò)大品類販?zhǔn)叟b、童裝、家居用品、家具等。
案例三:小米。小米的案例,很多傳統(tǒng)零售人并不看好,因?yàn)樾∶资謾C(jī)商品利潤(rùn)太低,難以支撐其商業(yè)模式。而從新零售的觀點(diǎn)看,小米的商業(yè)邏輯是成立的,資本市場(chǎng)也已經(jīng)獲得認(rèn)可。小米通過(guò)手機(jī)建立與人的關(guān)系,高性價(jià)比手機(jī)獲得消費(fèi)者口碑;經(jīng)營(yíng)人(比如:小米用戶)才是盈利的關(guān)鍵點(diǎn),所以小米能推出非手機(jī)商品(充電寶、插座、電視、平板電腦等3C商品),而且能獲得高銷(xiāo)量。
以上案例,歸納總結(jié)為新零售運(yùn)營(yíng)三板斧:引流商品,經(jīng)營(yíng)社群,增加服務(wù)內(nèi)容。經(jīng)營(yíng)社群和增加服務(wù)內(nèi)容(如:適當(dāng)擴(kuò)大品類),實(shí)體零售必須借用互聯(lián)網(wǎng)和電商,才能發(fā)揮效力。比如:社區(qū)超市,通過(guò)生鮮(引流商品)建立與人的關(guān)系(口碑),服務(wù)好社區(qū)幾千個(gè)家庭(經(jīng)營(yíng)社群),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品類(必須實(shí)施O2O才會(huì)高效)服務(wù)社區(qū)家庭。所以O(shè)2O線上線下融合,是邁向新零售的標(biāo)志!
四、新零售三大進(jìn)化路徑
新零售進(jìn)化有三大路徑:1、線上線下融合。零售O2O或全渠道,都是一個(gè)意思。2、零售+體驗(yàn)式消費(fèi)。體驗(yàn)式消費(fèi),生活服務(wù)類的商品。3、零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。
新零售進(jìn)化路徑一:線上線下融合(O2O)
渠道變了,中國(guó)零售渠道發(fā)生很大的變化,有2個(gè)關(guān)鍵詞:“社區(qū)化”和“移動(dòng)化”。線下渠道因?yàn)椤吧鐓^(qū)化”,離消費(fèi)者更近了;線上渠道因?yàn)椤耙苿?dòng)化”,線上渠道和線下渠道有機(jī)會(huì)鏈接和融合,我們稱之為“O2O”或“全渠道”。
百度百科對(duì)O2O的解釋是線上到線下,這個(gè)定義是不貼切的。聯(lián)商新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)云陽(yáng)子認(rèn)為:“O2O,就是線上線下融合。一個(gè)O代表線下,一個(gè)O代表線上,中間的“2”代表兩個(gè)意思:鏈接和融合。”這是源自科技的力量,移動(dòng)化能使線上與線下發(fā)生鏈接,才有可能融合。
O2O線上線下融合,不僅是實(shí)體零售迫切需求,也是電商企業(yè)的強(qiáng)需,但最關(guān)鍵是還是中間的那個(gè)“2”:鏈接與融合。鏈接代表移動(dòng)技術(shù),融合代表企業(yè)經(jīng)營(yíng),移動(dòng)技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)化升級(jí),甚至經(jīng)營(yíng)模式的變革。
鏈接代表移動(dòng)技術(shù),包括移動(dòng)終端和APP。微信前幾天推出的小程序,跨平臺(tái)和無(wú)需下載,國(guó)外報(bào)道微信為超級(jí)APP,鏈接一切;小程序能極大的推動(dòng)零售O2O的發(fā)展,可能會(huì)激活品牌商,品類專業(yè)店,社區(qū)店等零售業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。
融合代表企業(yè)經(jīng)營(yíng),是一種經(jīng)營(yíng)思維,也是具體的經(jīng)營(yíng)管理。我們通常會(huì)從“人、貨、場(chǎng)”價(jià)值重構(gòu)的方向進(jìn)行思考,進(jìn)行線上線下融合的具體實(shí)施。比如(服裝品牌商O(píng)2O為例):1、為了實(shí)現(xiàn)線上線下同款同價(jià),可能需要改變實(shí)體店加盟體系;2、為了實(shí)現(xiàn)實(shí)庫(kù)虛庫(kù)一盤(pán)貨,可能需要解決異構(gòu)系統(tǒng)的中間件來(lái)打通庫(kù)存信息;3、為了實(shí)現(xiàn)任意終端可調(diào)撥發(fā)貨,需要建立合理的利益分配方案;4、為了采集會(huì)員行為數(shù)據(jù),需要把會(huì)員的帳號(hào)打通,并利用數(shù)據(jù)挖掘工具分析消費(fèi)行為;5、為了讓門(mén)店導(dǎo)購(gòu)與線上導(dǎo)購(gòu)融合一體,需要軟件工具支撐,還有利益刺激,還有技能培訓(xùn)。還有很多,用阿里的分類方法歸納,就是“商品通”、“會(huì)員通”、“服務(wù)通”。
目前真正實(shí)施線上線下融合(O2O)的渠道商零售企業(yè)并不多,聯(lián)商中國(guó)零售研究中心整理了部分參考案例:
購(gòu)物中心領(lǐng)域:可關(guān)注萬(wàn)達(dá)的飛凡(大力開(kāi)展),阿里的喵街(團(tuán)隊(duì)在縮編)。
百貨商場(chǎng)領(lǐng)域:可關(guān)注大商集團(tuán)的天狗網(wǎng),天虹的虹領(lǐng)巾,阿里銀泰網(wǎng)。
大賣(mài)場(chǎng)領(lǐng)域:可關(guān)注大潤(rùn)發(fā)的飛牛網(wǎng)。
綜合超市領(lǐng)域:可關(guān)注阿里的盒馬鮮生。
社區(qū)超市領(lǐng)域:可關(guān)注京東到家、淘寶到家。
便利店領(lǐng)域:可關(guān)注淘寶便利店。
每個(gè)零售領(lǐng)域的購(gòu)物場(chǎng)景不一樣,O2O實(shí)施差異很大,可以多參考阿里O2O項(xiàng)目:喵街、銀泰網(wǎng)、盒馬鮮生、淘寶到家、淘寶便利店。目前來(lái)看,阿里的喵街與銀泰網(wǎng)是不成功的,值得百貨與購(gòu)物中心從業(yè)人員反思。
在實(shí)施O2O項(xiàng)目,除了以上業(yè)務(wù)層面,一定不能忘記新零售的整體方法論:通過(guò)商品來(lái)經(jīng)營(yíng)人。特別是經(jīng)營(yíng)人,人即資產(chǎn)這種理念值得推崇,合伙人、期權(quán)、阿巴米模式等等企業(yè)組織變革,在新零售進(jìn)化過(guò)程中可能會(huì)遇到。
O2O線上線下融合,邁向新零售的必經(jīng)之路,不僅僅是做電商,更要對(duì)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行重度優(yōu)化,這是一場(chǎng)自我變革,需要改變自己。所有的零售商(包括購(gòu)物中心),都需要過(guò)O2O線上線下融合這道坎,躲不過(guò)的!
新零售進(jìn)化路徑二:零售+體驗(yàn)式消費(fèi)
按照華創(chuàng)證券的新消費(fèi)系列報(bào)告的說(shuō)法:“我國(guó)消費(fèi)者走過(guò)“以時(shí)間換取收入”的階段,正在進(jìn)入“以收入換取閑暇”的階段,與閑暇相關(guān)的服務(wù)、娛樂(lè)、體驗(yàn)式消費(fèi)剛剛起步。中國(guó)消費(fèi)者生活方式變了,服務(wù)消費(fèi)比例越來(lái)越高,商品消費(fèi)比例越來(lái)越低”。
零售+體驗(yàn)式消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)非常明顯,零售各業(yè)態(tài)都有不同程度的顯現(xiàn)。
購(gòu)物中心業(yè)態(tài),目前比百貨業(yè)態(tài)發(fā)展的更好,也是因?yàn)橄M(fèi)者生活方式變了,需要更多的體驗(yàn)式消費(fèi),比如:餐飲、電影、游樂(lè)場(chǎng)等。購(gòu)物中心的零售占比,有3個(gè)代表:較高的是深圳萬(wàn)象城67%、一般的是南京德基廣場(chǎng)55%、較低的是廣州正佳廣場(chǎng)40%。(數(shù)據(jù)來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng)2015年購(gòu)物中心統(tǒng)計(jì))
百貨業(yè)態(tài),基本升級(jí)進(jìn)化到百貨購(gòu)物中心化,大部分零售占比80%以上。
超市業(yè)態(tài),目前零售+體驗(yàn)式消費(fèi)的案例不多,盒馬鮮生是比較有名的案例,生鮮超市+餐飲(盒飯+現(xiàn)做)的模式,在業(yè)內(nèi)造成很大影響。
便利店業(yè)態(tài),7-11、羅森、全家等便利店的商品也早已經(jīng)進(jìn)化為快消品+餐飲(鮮食),鮮食能占到日銷(xiāo)的40%。
實(shí)體零售業(yè),在新零售進(jìn)化路徑上,大多選擇了零售+體驗(yàn)式消費(fèi)的方式。但現(xiàn)狀是陷入困境的多,成功的極少。為什么路徑選擇對(duì)了,還沒(méi)有邁進(jìn)新零售呢?
最核心原因是大多實(shí)體零售并不重視經(jīng)營(yíng)人。比如:從經(jīng)營(yíng)角度,消費(fèi)者沒(méi)有數(shù)據(jù)化,商品沒(méi)有數(shù)據(jù)化,如何真正把用戶經(jīng)營(yíng)好?從員工角度,沒(méi)有更好的利益分配方式,如何吸引人才?總之,記住新零售方法論:通過(guò)商品經(jīng)營(yíng)人。
傳統(tǒng)零售是以企業(yè)效率為中心的商業(yè)模式,新零售是以用戶體驗(yàn)為中心的商業(yè)模式,這是兩種經(jīng)營(yíng)思維。在信息越來(lái)越透明,消費(fèi)主權(quán)越來(lái)越大的背景下,傳統(tǒng)零售已老,以用戶體驗(yàn)為中心的新零售更適合未來(lái)的發(fā)展。
新零售進(jìn)化路徑三:零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈
以用戶體驗(yàn)為中心的新零售,更關(guān)注人,更懂經(jīng)營(yíng)人。不僅是消費(fèi)者,以及內(nèi)部員工,還有上下游的商業(yè)合作者。
零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,就是關(guān)注上下游的商業(yè)合作者,而且一定是平臺(tái)模式。
當(dāng)下最值得學(xué)習(xí)的是阿里,舉兩個(gè)案例。一個(gè)是淘寶個(gè)體戶,一個(gè)是C2B。
關(guān)注下游商家:淘寶現(xiàn)在的活力,有一個(gè)很重要的原因,關(guān)心個(gè)體戶的生存。淘寶2011年十月圍城事件之后,類目搜索流量開(kāi)始傾斜小而美的個(gè)體商家,再加上免費(fèi)活動(dòng)報(bào)名政策和一件代發(fā)的分銷(xiāo)系統(tǒng),淘寶部分個(gè)體戶一直能生存的很好,所以才有萬(wàn)能的淘寶,什么東西都能找的到,淘寶能就成為了購(gòu)物搜索平臺(tái)。
關(guān)注上游商家:C2B,阿里參謀長(zhǎng)曾鳴首創(chuàng)并力推,供應(yīng)廠商能個(gè)性化定制并快速提供商品。2016年1月李克強(qiáng)推動(dòng)《中國(guó)制造2025》與“互聯(lián)網(wǎng)+”融合發(fā)展的會(huì)上提到:“所謂“C2B”,就是消費(fèi)者提出要求,制造者據(jù)此設(shè)計(jì)消費(fèi)品、裝備品。這是一場(chǎng)真正的革命:一個(gè)企業(yè)不再是單個(gè)封閉的企業(yè)了,它通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和市場(chǎng)緊密銜接,和消費(fèi)者隨時(shí)靈活溝通。這是大勢(shì)所趨啊!”
阿里的案例告訴大家,新零售關(guān)注人,包括上下游的商業(yè)合作者,這是典型的生態(tài)思維:成就他人,方可成就自己。
京東與阿里,是典型的零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,除了是零售平臺(tái),還提供倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù),供應(yīng)鏈金融服務(wù),IT技術(shù)服務(wù),整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等。雙方經(jīng)過(guò)近10年的平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式之爭(zhēng),從現(xiàn)階段的結(jié)果看,阿里的聯(lián)營(yíng)模式比京東的自營(yíng)模式更適合綜合電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。
購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、大型連鎖商超業(yè)態(tài),其實(shí)本質(zhì)上就是一個(gè)綜合零售平臺(tái),也應(yīng)該為商家提供各類增值服務(wù);大型實(shí)體零售平臺(tái)也會(huì)面臨著聯(lián)營(yíng)模式與自營(yíng)模式之爭(zhēng),甚至是商業(yè)模式的重塑。如果不是用平臺(tái)運(yùn)營(yíng)思維來(lái)做零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,幾乎很難成功,所以大型實(shí)體零售面臨著非常大的自我變革。
方向?qū)α耍肪筒慌逻h(yuǎn)!
新零售發(fā)展方向,就是以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式重塑,方法論就是通過(guò)商品經(jīng)營(yíng)人,進(jìn)化的路徑有3條:100%零售商家會(huì)實(shí)施線上線下融合的O2O(自建或第三方),少數(shù)中大型零售商家會(huì)采用零售+體驗(yàn)式消費(fèi),極少數(shù)大型零售商家會(huì)采用零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。
五、實(shí)體零售進(jìn)入新零售會(huì)有哪些變化?
新零售帶給實(shí)體零售的變化,關(guān)注點(diǎn)有兩個(gè)層面,一個(gè)是冰山上的,形式是否變了,一個(gè)冰山下的,內(nèi)涵是否變了。
形式變了,很容易看見(jiàn)。主要就是3個(gè)方式,實(shí)體零售做了O2O,一部分實(shí)體零售增加了體驗(yàn)式消費(fèi),少數(shù)大型實(shí)體零售提供了更多的增值服務(wù)。
內(nèi)涵變了,不容易發(fā)現(xiàn),這個(gè)是新零售研究的重點(diǎn),主要看3個(gè)層面。
第一,看領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)營(yíng)思維變了沒(méi)?
第二,看組織架構(gòu)與高管變了沒(méi)?
第三,看績(jī)效評(píng)估機(jī)制變了沒(méi)?
1、領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)營(yíng)思維變了沒(méi)?
領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)營(yíng)思維,決定著戰(zhàn)略方向和經(jīng)營(yíng)模式,還有決心!傳統(tǒng)零售是以企業(yè)效率為中心的經(jīng)營(yíng)模式,新零售是以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式。這種轉(zhuǎn)變,一般會(huì)出現(xiàn)短期利益與長(zhǎng)期利益的思辨問(wèn)題,需要智慧,也必須要有決心!
如果領(lǐng)導(dǎo)人的語(yǔ)言里多了一些,“用戶體驗(yàn)”、“關(guān)注人”“消費(fèi)者”“員工”等詞匯,經(jīng)營(yíng)思維就有所轉(zhuǎn)變了,向新零售方向邁進(jìn)。
2、組織架構(gòu)與高管變了沒(méi)?
戰(zhàn)略方向很容易定下來(lái),但是戰(zhàn)略實(shí)施需要花費(fèi)大量時(shí)間,包括人力物力。
戰(zhàn)略實(shí)施能否順暢,核心是如何安排人。在軍事上,就是排兵布陣,調(diào)兵遣將;在企業(yè)里,就是調(diào)整組織架構(gòu),安排負(fù)責(zé)人(高管)。
馬云在湖畔大學(xué)講課曾說(shuō)過(guò):“戰(zhàn)略定下來(lái)之后,最重要的一件事是調(diào)整組織架構(gòu)和確定負(fù)責(zé)人。”阿里開(kāi)展大戰(zhàn)略,都會(huì)有組織架構(gòu)的調(diào)整,以及安排負(fù)責(zé)人。所以阿里價(jià)值觀有一條“擁抱變化”,隨時(shí)根據(jù)戰(zhàn)情調(diào)整團(tuán)隊(duì)成員。
實(shí)體零售是否開(kāi)展新零售,也可以看高管的年齡結(jié)構(gòu),50年代的高管基本要退下來(lái)了,主要看60、70、80后高管的比例構(gòu)成。阿里集團(tuán)在這一點(diǎn)看的很清楚,在馬云的帶領(lǐng)下主動(dòng)讓位給70后做集團(tuán)高管,并且開(kāi)始培養(yǎng)80后高管。中國(guó)實(shí)體零售進(jìn)入變革期,一般情形,60后應(yīng)該傳幫帶和放權(quán),70后應(yīng)該開(kāi)始成為高管主力,對(duì)新零售的發(fā)展會(huì)比較順暢!
3、績(jī)效評(píng)估機(jī)制變了沒(méi)?
其實(shí)新零售轉(zhuǎn)型,很多高管是看得清,也能理解的。但是實(shí)體零售基層員工的理解方式很簡(jiǎn)單,只看眼前利益,未來(lái)與他無(wú)關(guān)。實(shí)體零售很少用期權(quán),綁定員工未來(lái)成長(zhǎng);如果有可能,還是應(yīng)該考慮一下期權(quán)問(wèn)題。
基礎(chǔ)員工的眼前利益,其實(shí)和績(jī)效評(píng)估機(jī)制有關(guān)。
新零售是以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式,一些非業(yè)績(jī)指標(biāo)會(huì)被納入考核,比如:用戶滿意度、企業(yè)文化等,這些是長(zhǎng)期利益。
舉一個(gè)例子,阿里的考核,大致分為兩大類:業(yè)績(jī)與價(jià)值觀,各占50%。從企業(yè)經(jīng)營(yíng)者角度看,業(yè)績(jī)是短期利益,價(jià)值觀是長(zhǎng)期利益,阿里的績(jī)效考核非常重視長(zhǎng)期利益。
傳統(tǒng)零售的績(jī)效評(píng)估,大多考核業(yè)績(jī)?yōu)橹,?quán)重80%以上,甚至有100%權(quán)重。這種績(jī)效考核,明顯偏向短期利益,指導(dǎo)基礎(chǔ)員工撒網(wǎng)搶魚(yú),大魚(yú)小魚(yú)一起抓,不會(huì)留下小魚(yú)為明年做打算。
實(shí)體零售進(jìn)化到新零售企業(yè),績(jī)效評(píng)估一定會(huì)大變化:對(duì)長(zhǎng)期利益(非業(yè)績(jī)考核)的權(quán)重會(huì)上升,對(duì)短期利益(業(yè)績(jī)考核)的權(quán)重會(huì)下降。
以下三點(diǎn),如果正在發(fā)生變化,企業(yè)可能就開(kāi)始進(jìn)入新零售了。
第一點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)慣談“用戶體驗(yàn)”了,更“關(guān)注人”了。
第二點(diǎn),組織架構(gòu)變了,高管年輕了。
第三點(diǎn),績(jī)效評(píng)估更注重長(zhǎng)期利益了,短期利益(業(yè)績(jī)考核)權(quán)重下降了。
最后借用阿里研究院副院長(zhǎng)梁春曉最近說(shuō)過(guò)一句話:“如果僅從今天的角度看明天,僅基于今天的資源、流程、組織和理念去考慮明天,那很容易被今天的東西束縛住,結(jié)果往往只是在今天的基礎(chǔ)上做些微小改進(jìn)。如果你能跳出束縛,以更大的想象打破既有范式,以對(duì)后天的想象重構(gòu)明天,情況就會(huì)大不一樣”。
企業(yè)從經(jīng)營(yíng)源頭來(lái)重塑自己,跳出自我束縛,明天才會(huì)更好!傳統(tǒng)零售已老,新零售來(lái)了,以用戶體驗(yàn)為中心的經(jīng)營(yíng)模式,正在改變中國(guó)零售行業(yè)。
六、業(yè)內(nèi)行家觀點(diǎn):
復(fù)星互聯(lián)網(wǎng)投資集團(tuán)董事總經(jīng)理:錢(qián)中華
錢(qián)總是互聯(lián)網(wǎng)老前輩,以前聯(lián)眾、盛大高管,目前專注新零售領(lǐng)域的投資,推動(dòng)Club Med、Folli Follie、食之秘、豫園商城往電商和O2O方向發(fā)展。與錢(qián)總進(jìn)行了電話溝通,表達(dá)以下幾個(gè)務(wù)實(shí)的觀點(diǎn)(大致意思):
1、分品類,零售多樣化;針對(duì)品牌商,不同的品類,O2O全渠道的實(shí)施會(huì)有很大差異。比如:女裝換季明顯,款式SKU多;化妝品有臨期,SKU不多;男包沒(méi)有換季,款式SKU不多。零售多樣化,百貨、超市、品牌專業(yè)店等零售商,O2O全渠道的實(shí)施也會(huì)有很大差異。
2、線上線下融合是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程;在零售業(yè)內(nèi),一直在探索與實(shí)踐線上線下融合,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,因?yàn)樯婕昂芏啵夹g(shù)層面的,業(yè)務(wù)模式上的,組織管理層面的等等變革。
3、人變了!消費(fèi)者變了!大城市、90后,和中小城市、老人家,不同的消費(fèi)風(fēng)格;不同年齡的人群,對(duì)價(jià)格的敏感度,差異很大;消費(fèi)主權(quán)越來(lái)越大,到店消費(fèi),還是到家消費(fèi),由消費(fèi)者說(shuō)了算。
百聯(lián)集團(tuán)商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)部部長(zhǎng):張國(guó)宏
張國(guó)宏先生之前是華聯(lián)超市總經(jīng)理、百聯(lián)集團(tuán)全渠道電商副總裁,對(duì)O2O全渠道有深刻理解,既有務(wù)虛的理論高度,也有務(wù)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。以下為張總的原文觀點(diǎn):
新零售的確是一場(chǎng)革命,是一場(chǎng)以技術(shù)為先導(dǎo),觀念為支撐的革命。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)讓顧客更自由,即時(shí)下單,高效支付;同時(shí)也讓企業(yè)交付成本下降,使社區(qū)店的到家模式可以大行其道。而與之匹配的是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者觀念的轉(zhuǎn)變,以顧客體驗(yàn)為第一關(guān)注點(diǎn),再想方設(shè)法提高組織效率,控制成本,讓新的商業(yè)模式可以持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。
對(duì)當(dāng)前一代行業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),卻面臨兩難境地:一方面大趨勢(shì)已顯露,越來(lái)越多的主流顧客已經(jīng)走在了另外一條路上,老路已成末路;另一方面,轉(zhuǎn)換道路確是一場(chǎng)脫胎換骨的修行,對(duì)組織如此,對(duì)組織里的每一個(gè)個(gè)體,也更是如此。
所以,這個(gè)百年難遇的機(jī)會(huì),對(duì)一些人來(lái)說(shuō)是饕餮盛宴,對(duì)另外一些人而言則是穿腸毒藥。
也許再過(guò)幾年回頭來(lái)看,會(huì)發(fā)覺(jué)熙熙攘攘,繁花似錦,但卻物是人非,空留無(wú)限唏噓。
2016-10-21 11:19被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/10/8 18:56:00 被修改過(guò)