2016年馬云老師提出新零售概念之后，行業(yè)給予了極高的期待，也引起了不同爭(zhēng)論。在馬老師沒有明確解讀什么是新零售的情況下，各行各業(yè)的人士“七嘴八舌”，都在根據(jù)自己的理解，解釋什么是新零售。

前一段時(shí)間，在阿里與百聯(lián)的合作簽字儀式上，當(dāng)有人問起什么是新零售時(shí)，逍遙子說：目前大家對(duì)新零售的解釋都是不完整和錯(cuò)誤的。一時(shí)間，更是對(duì)什么是新零售充滿了更大的期待。

近日，總算見到阿里企業(yè)有關(guān)新零售的權(quán)威解讀。3月9日，在上海舉辦的“2017中國(guó)電商與零售創(chuàng)新國(guó)際峰會(huì)”上，阿里研究院正式發(fā)布了“新零售研究報(bào)告”對(duì)外界關(guān)心的新零售概念和方法論，首次進(jìn)行了系統(tǒng)化的解讀。

本人以極大的興趣與熱情趕快進(jìn)行了學(xué)習(xí)。拜讀有關(guān)報(bào)道之后，感覺有點(diǎn)糊涂了：

首先報(bào)告中的有些觀點(diǎn)不敢茍同：如報(bào)告中說：“當(dāng)前，以“地產(chǎn)模式”為代表的中國(guó)零售，從效能上落后于以“大連鎖模式”為代表的歐美零售、以“便利店模式”為代表的日本零售”。不清楚報(bào)告中所講的“地產(chǎn)模式”是一個(gè)啥模式?好像指的是租賃模式。地產(chǎn)模式購(gòu)物中心不是目前中國(guó)零售模式的代表，只能講是一種地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，我們更應(yīng)該關(guān)注的零售模式是購(gòu)物中心當(dāng)中的各個(gè)店的模式，那才是零售模式;大連鎖模式、便利店模式指的是啥?這兩個(gè)模式難道是對(duì)立的嗎?目前中國(guó)的連鎖零售模式難道不是大連鎖模式嗎?

其次關(guān)于新零售的概念：報(bào)告說：簡(jiǎn)單而言，新零售是“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)”，其核心價(jià)值是將最大程度地提升全社會(huì)流通零售業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

具體而言，新零售是以消費(fèi)者為中心，在人、商品與服務(wù)、供應(yīng)鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)字化的基礎(chǔ)上，通過數(shù)據(jù)流動(dòng)串聯(lián)各個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，包括智能手機(jī)、移動(dòng)終端、電腦、實(shí)體賣場(chǎng)及未來(lái)可實(shí)現(xiàn)的新通路等，利用數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)實(shí)體與虛擬零售供應(yīng)鏈、交易交付鏈、服務(wù)鏈的全面融合，提供給消費(fèi)者覆蓋全渠道的無(wú)縫消費(fèi)體驗(yàn)，以物流配送部分替代實(shí)體交付形式為特點(diǎn)的高效普惠型泛零售業(yè)態(tài)。

看后，感覺比較繞口，不好理解。本來(lái)新零售還沒搞明白，又搞出一個(gè)“高效普惠型泛零售業(yè)態(tài)”。新零售一詞沒搞清，又用一個(gè)更新的、更難懂的詞來(lái)解釋，有點(diǎn)暈。什么是新零售?最好的解釋是能讓不懂零售的人看一眼也會(huì)理解，而不是越高搞越復(fù)雜。

再是關(guān)于新零售的方法論：作為報(bào)告的核心價(jià)值，首次發(fā)布了新零售的知識(shí)框架，為新零售的后續(xù)研究提供了明確的方法論。報(bào)告從前臺(tái)、中臺(tái)和后臺(tái)三個(gè)維度，系統(tǒng)闡述了新零售知識(shí)框架的結(jié)構(gòu)。

看后，更加的難以理解。方法論、方法論，就是教給大家怎么實(shí)踐新零售的一套有效方法，或者說一個(gè)簡(jiǎn)單的工具，或者為大家創(chuàng)新新零售的帶來(lái)重要啟示。反復(fù)尋找，尚未發(fā)現(xiàn)。

根據(jù)本人對(duì)報(bào)告的學(xué)習(xí)理解，針對(duì)報(bào)告的有關(guān)觀點(diǎn)，結(jié)合本人對(duì)新零售的學(xué)習(xí)理解，如下問題，提出商榷。

----新零售，以消費(fèi)者的什么為中心?

報(bào)告開篇指出：新零售是“以消費(fèi)者為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)”，其核心價(jià)值是將最大程度地提升全社會(huì)流通零售業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

以消費(fèi)者為中心是一個(gè)非常久遠(yuǎn)的提法了，老祖宗就這么講，所有的零售人都深喑這個(gè)道理，雖然可能在實(shí)際中做的不好，但是道理大家都明白。

如果講零售的二重性，只能是消費(fèi)者與商品，也必須是消費(fèi)者與商品。除此之外，別無(wú)其他屬性。零售的核心就是為消費(fèi)者提供服務(wù)，提供的是以商品為中心的服務(wù)。

目前為什么要進(jìn)行新零售的變革?原因無(wú)非就是兩個(gè)：消費(fèi)需求發(fā)生了根本性的變化，行業(yè)自身業(yè)績(jī)下滑難以持續(xù)維持發(fā)展。當(dāng)然最核心的原因主要是消費(fèi)需求的顯著變化所導(dǎo)致的問題。

所以在目前環(huán)境下，研究新零售、創(chuàng)新新零售不能停留在“以消費(fèi)者為中心”或者“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”的階段，必須要深入分析研究以消費(fèi)者的什么需求為中心，以消費(fèi)者的什么體驗(yàn)為中心的關(guān)鍵問題。如果不研究消費(fèi)變化，單純討論新零售是毫無(wú)價(jià)值的;如果不能準(zhǔn)確把握消費(fèi)變化的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，而去創(chuàng)新變革新零售是走入誤區(qū)。

前一段時(shí)間看到盒馬模式創(chuàng)始人候總關(guān)于盒馬鮮生的解讀，特別是候總對(duì)盒馬的定位與盒馬重構(gòu)新的消費(fèi)價(jià)值觀的解讀，感覺這才是盒馬模式最有價(jià)值的內(nèi)容，也才是新零售創(chuàng)新的核心靈魂。

當(dāng)然，目前消費(fèi)的變化是多維度的、多要素的，但是，是要找出更多規(guī)律性的變化。非常期望類似于阿里研究院這樣的權(quán)威組織，在研究新零售方面，能首先做好對(duì)消費(fèi)需求變化的研究，這是研究新零售的唯一基礎(chǔ)。同時(shí)這種對(duì)消費(fèi)變化的深入分析研究，不論是對(duì)線上零售企業(yè)、線下零售企業(yè)都會(huì)有非常重要的指導(dǎo)價(jià)值。

如果對(duì)消費(fèi)變化的研究還沒有搞清，就直接切入技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售，容易暈。

----新零售，線上線下融合以什么為切入點(diǎn)?

馬老師說，線下線上高度融合是新零售的重要特征。報(bào)告也指出：利用數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)實(shí)體與虛擬零售供應(yīng)鏈、交易交付鏈、服務(wù)鏈的全面融合，提供給消費(fèi)者覆蓋全渠道的無(wú)縫消費(fèi)體驗(yàn)。

確實(shí)是線上線下的高度融合，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫鏈接是新零售發(fā)展的重要方向。

但問題是這個(gè)融合的切入點(diǎn)應(yīng)該怎么選?是以線上融合線下為主?還是以線下融合線上為主?

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額33.2萬(wàn)億元，網(wǎng)絡(luò)零售交易額達(dá)5.16萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)26.2%，是同期中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速的兩倍有余。

其中，實(shí)物商品網(wǎng)絡(luò)銷售交易額近4.2萬(wàn)億元，占同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額逾八分之一，占比較2016年同期提高了近2個(gè)百分點(diǎn)。

網(wǎng)絡(luò)零售已成為帶動(dòng)中國(guó)零售業(yè)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α��?jù)官方對(duì)重點(diǎn)零售企業(yè)的監(jiān)測(cè)結(jié)果，網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)態(tài)增速為25.4%，遠(yuǎn)高于百貨店、超市和購(gòu)物中心等其他零售業(yè)態(tài)的增速。

雖然線上零售保持快速增長(zhǎng)，相信未來(lái)一段時(shí)間，特別是更多的企業(yè)包括零售企業(yè)，在進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到線上銷售的價(jià)值后，會(huì)有更多的企業(yè)選擇融合發(fā)展線上零售。但目前：

線上零售所占的市場(chǎng)份額只是八分之一，更大的體量在線下;

更多的規(guī)模化零售企業(yè)絕大多是線下企業(yè);

目前更多的觀點(diǎn)是線上線下的融合，是要把線下店的體驗(yàn)價(jià)值與線上的效率價(jià)值如何更好地結(jié)合;

從更宏觀的角度分析，如何提升線下實(shí)體零售的效率，對(duì)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)更有價(jià)值;

所以，綜合以上分析，融合的最佳路徑是線下零售融合線上模式。最好的結(jié)果是通過融合能夠使線下的實(shí)體零售得到更好的繁榮，線上的零售效率得到更大的提升。

因此，討論新零售創(chuàng)新，重要的是要基于如何提升線下零售的運(yùn)行效率為起點(diǎn)是較為合理的。

因此，新零售要首先搞清線下零售的現(xiàn)狀、痛點(diǎn);要用線下零售人能夠聽懂的語(yǔ)言，建立起一個(gè)“溝通頻道”，大家不能一直停留在兩個(gè)頻道。為什么非要講“人、貨、場(chǎng)”?為什么不能用線下零售人更熟悉的語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行描述。

從一定角度分析，目前線上零售人誤解線下零售、不熟悉線下零售、甚至是“一知半解”，是影響融合的關(guān)鍵問題。

----目前零售的主要痛點(diǎn)是什么?

說到新零售，那么就必然對(duì)應(yīng)一個(gè)“老零售”，什么是老零售?老零售目前最主要的痛點(diǎn)是什么?

總體劃分我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展歷程，按零售技術(shù)、零售形式來(lái)分析，可以劃分三個(gè)階段：

傳統(tǒng)零售時(shí)期：時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在1995年以前階段;以封閉柜臺(tái)式銷售為主的零售形式;以小組核算為主的粗放式商品管理模式。

現(xiàn)代零售時(shí)期：時(shí)間節(jié)點(diǎn)，1995年----2016年;代表是以沃爾瑪、家樂福、萬(wàn)客隆、羅森等外資賣場(chǎng)、超市、便利店企業(yè)進(jìn)入中國(guó);以開架銷售為主的新的零售形式;以較為完善的企業(yè)信息化系統(tǒng)、品類管理技術(shù)、零售技術(shù)、企業(yè)物流技術(shù)為主的連鎖零售管理模式。

在這一時(shí)期，伴隨互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，電子商務(wù)應(yīng)運(yùn)而生，并獲得了快速發(fā)展。在電子商務(wù)快速發(fā)展過程中，中國(guó)成為電子商務(wù)發(fā)展最快的國(guó)家，以阿里巴巴為代表的電商企業(yè)成為全球領(lǐng)先的電商企業(yè)。

新零售時(shí)期：時(shí)間節(jié)點(diǎn)，2017年開始;代表是以阿里巴巴企業(yè)提出新零售為開始。

目前看，中國(guó)的零售業(yè)已完全與世界接軌;目前，我國(guó)的零售市場(chǎng)完全放開，成為充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)領(lǐng)域，以沃爾瑪、家樂福、7—11為代表的國(guó)際化連鎖企業(yè)大部分已經(jīng)在中國(guó)開店;

就是國(guó)內(nèi)本土的零售企業(yè)這幾年發(fā)展也是非常迅速的，成長(zhǎng)期一批例如胖東來(lái)、永輝、步步高、冠超市、超市發(fā)等優(yōu)秀企業(yè)，目前總的看其連鎖零售模式、經(jīng)營(yíng)技術(shù)與外資超市沒有本質(zhì)的差別。

要特別認(rèn)清，零售是一個(gè)特殊的行業(yè)，它的核心是人，也就是消費(fèi)者、員工，不完全靠技術(shù)。胖東來(lái)可能技術(shù)上差一點(diǎn)，但是他把人的事情做好了，他就是非常優(yōu)秀的。

要特別注意，目前零售業(yè)面臨的問題不僅僅是中國(guó)的問題，是全球性的問題。歲末年初，有關(guān)連鎖零售企業(yè)的關(guān)店聲浪此起彼伏。國(guó)內(nèi)連鎖零售企業(yè)在關(guān)店，跨國(guó)連鎖企業(yè)也在關(guān)店;在中國(guó)的連鎖零售企業(yè)在關(guān)店，在美國(guó)、歐洲、亞洲的連鎖零售企業(yè)也在關(guān)店;大賣場(chǎng)在關(guān)店，購(gòu)物中心、百貨店、超市、便利店、專業(yè)店也在關(guān)店;目前，從涉及全球范圍的連鎖零售企業(yè)的關(guān)店“潮”來(lái)分析，連鎖零售模式，面臨在新環(huán)境下經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)組織模式進(jìn)行徹底轉(zhuǎn)換的重大考驗(yàn)。

再進(jìn)一步分析，目前零售的問題，最為迫切的問題是來(lái)客數(shù)嚴(yán)重下滑的直接問題，是解決店面的銷售問題，如何把流失的消費(fèi)者重新拉回來(lái)，如何用多維的方式提升門店的銷售，這是零售企業(yè)最為關(guān)心的迫切問題。

不首先解決最緊急的問題，如何能夠?qū)崿F(xiàn)融合?不解決好門店的問題，如何會(huì)融合好?所以，新零售如要做好融合，首要解決好目前門店的關(guān)鍵問題、最迫切問題。

----大數(shù)據(jù)是個(gè)什么東西?

感覺目前對(duì)大數(shù)據(jù)就像是一個(gè)“包治百病的妙方”，感覺技術(shù)好像是解救零售業(yè)目前困境的主要出路。

還是回到上面的話題，零售的核心是人，技術(shù)只能定義為一個(gè)輔助的手段。本人多次考察胖東來(lái)，單純講胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)與一些外資超市、甚至國(guó)內(nèi)超市來(lái)比較，說不上先進(jìn)。到目前，門店還是采取理貨員手工補(bǔ)貨方式。但他就是把人的問題解決的特別好。他要撤店，政府出面談能不能不撤，老百姓不愿意撤。在許昌、新鄉(xiāng)提起胖東來(lái)沒有不知道的，沒有不豎大拇指的。所以，他不怕家樂福，也不怕大商。

回過頭來(lái)講數(shù)據(jù)，只要是企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)他就是過去的信息，不是未來(lái)的信息。我們可以從過去的信息中找出預(yù)測(cè)未來(lái)的規(guī)律，但絕不能完全依靠過去的信息來(lái)把握未來(lái)。

從消費(fèi)者來(lái)講，其消費(fèi)行為更是非常復(fù)雜的，不可能依靠年齡、性別、地區(qū)、收入、購(gòu)買習(xí)慣等數(shù)據(jù)就完全可以判定其下一次的消費(fèi)。數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推送是個(gè)理論概念。

有了數(shù)據(jù)只是個(gè)基礎(chǔ)，核心在于算法。算法要靠人來(lái)把握、預(yù)測(cè)。

運(yùn)用大數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)推送，核心就是把消費(fèi)需求與商品實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接。必須基于兩點(diǎn)：對(duì)消費(fèi)的準(zhǔn)確把握、商品的準(zhǔn)確把握。這兩點(diǎn)都是非常困難的。目前，快消品商品市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)變化的反應(yīng)還沒有開始，許多廠家的商品還是基于傳統(tǒng)理念。

單純講推送技術(shù)目前還尚不成熟，不論是張一鳴的今日頭條，還是淘寶，還是微信，還是搜狗拼音，與精準(zhǔn)來(lái)講還有較大的距離。

所以，不能無(wú)限放大技術(shù)對(duì)新零售變革的價(jià)值。

----新零售，供應(yīng)鏈、支付鏈、物流鏈整合的基礎(chǔ)設(shè)什么?

從阿里與百聯(lián)合作的六大內(nèi)容來(lái)看，供應(yīng)鏈、支付鏈、物流鏈整合，是阿里新零售的重要內(nèi)容。目前分析，這些鏈的整合確實(shí)非常大的效率提升的空間。

但整合的基礎(chǔ)是首先要解決好零售門店的銷售效率問題。就如前一段時(shí)間在與阿里小河班的同學(xué)交流，包括與其他2B企業(yè)交流時(shí)，我所講的，2 B企業(yè)整合小店的核心是首先要提升小店的經(jīng)營(yíng)能力、銷售能力。如果目前的小店經(jīng)營(yíng)已經(jīng)非常困難，他如何會(huì)接受你的整合，你整合這樣的網(wǎng)絡(luò)還有什么價(jià)值?

所以講，目前，創(chuàng)新新零售核心是要解決好零售店的經(jīng)營(yíng)問題，門店的銷售能力問題。這是當(dāng)務(wù)之急。

筆者：

鮑躍忠

微信bc111246

高級(jí)經(jīng)濟(jì)師

國(guó)家商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”專家

曾任國(guó)內(nèi)大型連鎖超市、便利店企業(yè)總經(jīng)理;

山東經(jīng)貿(mào)學(xué)院兼職教授

聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團(tuán)高級(jí)咨詢師