談永輝必談生鮮，談生鮮必談永輝。永輝超市作為中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一，在生鮮售賣方面倍受贊譽，今天，小編就以福州愛琴海店(Bravo YH)為例，帶大伙兒看看咱家超市的生鮮蔬菜瓜果陳列情況。

這是超市入口的第一個陳列堆頭，以高端精品水果為主。如此陳列，不僅展示了超市的商品品質，也可以用“首因效應”給顧客留下一個最美的印象。但小編在此也要提醒下哦，此類陳列不設冷柜，容易導致損耗上升!但咱家超市為了給顧客最舒適的購物體驗，就這么任性!

在貨架下方擺放關聯性的商品——果汁，讓貨架顯得不空洞。

入口左側主通道旁是當季熱銷水果堆頭，質優價廉絕對吸睛，再旁邊的貨架上擺放的都是大果類，小編打聽到咱家超市的水果陳列，大果、小果都是分開，這樣方便顧客挑選，也顯得整齊統一。

島柜陳列。在柱子上擺上盒裝果汁及一些小擺件，既起到裝飾作用，又能為商品做宣傳;島柜里部放上盒裝水果，顧客伸手即可拿到，無需挑選;島柜外圍放散裝水果，方便顧客自己精心挑選。

故作傾倒狀，活潑自然，充滿意境。

梨類陳列，散裝、盒裝都有，讓顧客自由選擇。散裝放在貨架上方，顧客挑選時不必彎腰;盒裝放在貨架下方，整齊擺放。

結球類與瓜類蔬菜分兩邊陳列，在貨架上擺上些假體，可增減商品的豐盈度，也可以降低部分損耗。

葉菜、豆類、菇類用保鮮膜包裝好均陳列島柜在島柜里，蔬菜里的水分不易流失，關鍵是這些蔬菜看似都是精裝，但它的價格都是一樣實惠的哦，性價比超高!

帶泥的地瓜、馬鈴薯、山藥等都用網袋裝好了，顧客挑選時手上不易沾上泥土。當然，散裝的也有，給顧客多種選擇。

陳列可是個細膩的活兒，連菜椒的桿兒都是朝一個方向統一擺放的。

（來源：永輝同道）