據美國雜志《福布斯》網站4月1日報道，3月份，獨立證券研究咨詢公司JLWarrenCapitalLLC發布調查報告，稱肯德基銷售額正逐步回升，恢復至2012年營業收入水平。

　　據悉，2012年，自肯德基速成雞事件被中國中央電視臺曝光之后，引發公眾對于食品衛生和安全問題的普遍關注。2013年，禽流感爆發、餐廳冰塊細菌超標風波以及餐巾紙和全家桶紙桶爆料含有熒光增白劑事件更使肯德基的運營雪上加霜。

　　根據該項調查顯示，被調查的消費者非常了解2013年禽流感爆發且大部分受訪者在此期間減少到肯德基用餐的次數，而如今消費者幾乎對禽流感不再擔憂。此外，調查結果還顯示，肯德基在中國三四線城市的業績發展良好。由于三四線城市運營成本較低，隨著銷售額不斷上升，預計百勝餐飲集團的總利潤率也將會出現提升。

　　3月27日，百勝餐飲集團舉辦新聞發布會，以啟動“新旅程”品牌重塑活動。其中，肯德基將其菜品種類由原來的59中增加至66種。同時肯德基還宣布，將重新設計店面布局、員工制服、產品包裝并在數字媒體方面做出新嘗試。預計，此系列舉措將使肯德基第二季度的同店銷售增長提升，而為此所增加的銷售、管理及行政費用也在可控范圍之內。此外，調查預計，2014年肯德基銷售額將恢復至2012全年銷售額的90%-95%。
　　（環球網 實習編譯：游禎翔）