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3月31日，Seesaw Coffee華中首店在武漢武商MALL·武廣正式開業(yè)。

作為國內(nèi)精品咖啡賽道的一員，繼％Arabica、M Stand、MANNER COFFEE、Algebraist代數(shù)學(xué)家等當(dāng)紅精品咖啡品牌陸續(xù)來漢之后，Seesaw Coffee也終于進入了武漢市場。

圖源/大眾點評

據(jù)悉，Seesaw Coffee武商MALL·武廣店的裝修保持了一貫的整潔風(fēng)格，整體選擇了干凈的白色作為主色調(diào)，椅子的顏色選擇了充滿活力的橙色，另外，店內(nèi)還擺放了綠植作為格擋，杯子墻則使用黑白兩色Seesaw Coffee咖啡杯擺出武漢的拼音“WUHAN”，整體視覺干凈舒服。

圖源/大眾點評

新店開業(yè)，Seesaw Coffee以城市標(biāo)志櫻花為靈感，為武漢的消費者們特別推出城市限定咖啡江城櫻花拿鐵作為見面禮。

來源：2021年中國首店經(jīng)濟發(fā)展報告

此次，Seesaw Coffee選擇武漢開出華中首店，與武漢在“首店經(jīng)濟”上的實力有關(guān)。作為長江流域商業(yè)核心區(qū)主陣地，武漢歷來是國際知名品牌的核心選擇之一，據(jù)中商數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021年中國首店經(jīng)濟發(fā)展報告》顯示，上海、北京、成都位居國內(nèi)首店經(jīng)濟“第一梯隊”；杭州、廣州、武漢、深圳位居首店經(jīng)濟“第二梯隊”；南京、重慶、西安位居“第三梯隊”。

在“首店經(jīng)濟”上，武漢交出了亮眼的成績，報告顯示，自2019年至2021年上半年，武漢引進和培育的首店共計585家，位居全國第六。

Seesaw是國內(nèi)最早的本土連鎖咖啡品牌之一，2012年由宗心曠和吳曉梅夫婦創(chuàng)立于上海。自營業(yè)自今，Seesaw建立了穩(wěn)定的口碑，這與Seesaw建立學(xué)習(xí)咖啡體驗館、堅持手工咖啡產(chǎn)品、第三空間生活方式、品牌價值等舉措息息相關(guān)。Seesaw的一大特色，是咖啡豆品質(zhì)講究，主打創(chuàng)意咖啡，將咖啡做成文化。

根據(jù)官方信息，Seesaw Coffee已完成數(shù)億元A++輪融資，在2021年實現(xiàn)了超3倍的業(yè)績增長；同店銷售比超過年初制定的50%目標(biāo)，達(dá)到了85%；全年線下客流量達(dá)1000萬人次；會員體量一年內(nèi)翻十倍，增長到了200萬人。據(jù)Seesaw Coffee透露，2022年，公司計劃在2021年基礎(chǔ)上繼續(xù)實現(xiàn)3倍業(yè)績增長。

此外，目前開在武商MALL·武廣內(nèi)的咖啡店接近15家，既有兩家星巴克、兩家COSTA、兩家MStand，也有西西弗書店旗下的矢量咖啡、UNCLE G COFFEE等，或為獨立品牌，或做精品咖啡快閃，選擇多元，各自擁有忠實的消費者。