有媒體報(bào)道稱(chēng)，1月9日盤(pán)后，呷哺呷哺第二大股東General Atlantic Singapore Fund Pte.通過(guò)配售股份，出售其所持有的1.47億股呷哺呷哺全部股份。配售價(jià)格區(qū)間為每股9.25-9.30港元，價(jià)格區(qū)間較上個(gè)交易日收盤(pán)價(jià)9.88港元折讓5.9%至6.4%。有消息稱(chēng)，上述股權(quán)的接手方或?yàn)槎嗉覒?zhàn)略投資機(jī)構(gòu)。

1月10日，呷哺呷哺盤(pán)中股價(jià)大跌，跌幅一度超9%，截至收盤(pán)，報(bào)9.11港元/股，下跌7.79%，總市值98.95億。有分析人士猜測(cè)稱(chēng)，呷哺呷哺股價(jià)下跌與此前傳出的第二大股東逢高拋售全部股權(quán)有關(guān)。

2021年5月，呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟重新上任集團(tuán)CEO。

賀光啟回歸后，叫停了公司旗下小火鍋品牌呷哺呷哺擴(kuò)張計(jì)劃，將目光對(duì)準(zhǔn)老店的質(zhì)量問(wèn)題，并擬對(duì)虧損門(mén)店進(jìn)行關(guān)閉處理，決定關(guān)閉200家虧損門(mén)店。賀光啟表示，呷哺呷哺部分門(mén)店存在嚴(yán)重選址錯(cuò)誤。

2022年9月，呷哺集團(tuán)新品牌趁燒在上海正式開(kāi)業(yè)，這也是賀光啟帶隊(duì)后的首個(gè)新品牌，計(jì)劃在2023年開(kāi)出至少20家門(mén)店。

據(jù)呷哺呷哺方面透露，從全國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，業(yè)績(jī)正在全面復(fù)蘇中；2023年，將繼續(xù)啟動(dòng)全面擴(kuò)張戰(zhàn)略，全年在國(guó)內(nèi)和海外計(jì)劃新開(kāi)門(mén)店超240家。