來源/聯商專欄

撰文/趣解商業

部分平臺AD鈣奶售罄、純凈水改為預售，最近，娃哈哈的多款產品都賣爆了。不過，當年喝著AD鈣奶長大的人已經不滿足于AD鈣奶和純凈水，紛紛喊話，希望娃哈哈能推出啤酒產品，那么在眾多網友的支持下，娃哈哈能順利進軍酒業嗎？

1.娃哈哈要出啤酒了？

娃哈哈的熱門產品之一AD鈣奶是很多人的童年回憶，只是，成年人的世界可不止有AD鈣奶，還有啤酒。看著娃哈哈多款產品賣爆，不少網友開始給娃哈哈出主意，要不考慮賣啤酒吧？畢竟當年喝娃哈哈的人已經長大了。

還沒等到娃哈哈回應，已經有不少網友贊同這個提議，甚至連產品外觀、廣告語都想好了。印有娃哈哈logo的特級啤酒，或者是印有宗老頭像的瓶子，甚至還有網友提議將娃哈哈與中國風結合，印上中國山水畫、生肖、瑞獸等的啤酒，再加上“喝娃哈哈啤酒，廣交天下朋友”的廣告語，一定能讓娃哈哈啤酒走向國際。

圖片來源：微博截圖

不得不說，網友們的創意真是源源不斷。對此，娃哈哈也給了準話，表示已經將啤酒需求反饋給了研究院，希望大家耐心等待。娃哈哈的回應給網友們吃了一顆定心丸，娃哈哈啤酒上市指日可待。

如此多網友期待娃哈哈的酒產品令人意外，因為很多人也許不知道，早在網友建議之前，娃哈哈就曾試水酒業，只是結果不那么如人意。

2.娃哈哈賣酒尋出路？

娃哈哈做酒要追溯到上世紀，只不過不是啤酒而是白酒。1994年，娃哈哈接手了涪陵百花潞酒工業公司，隨后成立了涪陵娃哈哈有限公司關帝酒廠。只是不管是這家酒廠，還是這家酒廠的產品，都沒能在業內濺起多大的水花。2004年，娃哈哈選擇和金六福酒廠合作，從結果來看，這次的合作仍舊不能算成功。2013年，娃哈哈像是做好了充足準備，高調宣布將和茅臺鎮金醬酒業合作，一起推出醬香型白酒——領醬國酒。2022年雙方再次合作，推出宗帥家醬酒，雖然娃哈哈投入不少，但這兩款酒都沒能讓娃哈哈在白酒行業闖出名堂。

可以看到，從關帝酒到宗帥家醬酒，娃哈哈對白酒行業可謂是“愛得深沉”。那么做飲料的娃哈哈為何非要做酒呢？

說起娃哈哈，大家想到的可能是AD 鈣奶、純凈水、營養快線和八寶粥，這些都是娃哈哈的王牌產品，但其實娃哈哈還有蘇打水、乳酸菌飲品、維生素飲料、茶飲料等多款產品，卻并未受到多少關注。反觀競爭對手們，統一有阿薩姆奶茶、海之言、小茗同學，農夫山泉有東方樹葉、茶 π等等。因此，“吃老本”的娃哈哈急需新的爆款產品，面對群狼環伺的飲品行業，近幾年表現不錯的白酒行業或許更容易出爆款。

另一方面，隨著品牌和產品老化，娃哈哈的營收也在下滑。2014年到2017年，娃哈哈的總營收分別為728億元、677億元、529億元、456億元，2018年開始雖然有所增加，卻還是無法和2014年的728億元相比。從這點來看，娃哈哈也必須要改變了。

事實上，近幾年，娃哈哈除了賣過酒，還開過奶茶店、做過童裝，目前這些業務還在進行當中，不過想要成為娃哈哈的另一經濟支柱，難度不小。

3.飲料企業扎堆賣酒，能否闖進酒業？

嚴格來說，跨界賣酒并不是娃哈哈的專屬，不少飲料企業都已經在布局酒業。去年，統一推出了四款調味8度氣泡酒；可口可樂不僅推出了硬蘇打氣泡酒、日式檸檬氣泡酒，還成立了專注于酒精飲料產品的酒飲公司；維維集團更是在2006年就投資了酒企，并在之后多次加碼酒業。跨界賣酒似乎成為了飲料行業的默契，那么，飲料企業布局酒業，能成嗎？

我們先來看一下如今酒業的情況，白酒行業一超多強，茅臺獨占鰲頭，再加上緊追不舍的五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒，這些企業占據了白酒行業大半市場份額。這也使得金種子酒、酒鬼酒等處于中尾部的酒企難以出頭。啤酒行業競爭也同樣激烈，進入存量競爭時代后，第三梯隊和第一梯隊的銷量差距很明顯。酒企尚且如此，飲料企業想要在其中占據一席之地，想必會更難。

另外有觀點認為，酒產品銷售渠道與飲料銷售渠道不同，飲料更多集中在商超和便利店，而酒產品除了這兩個渠道以外，餐飲渠道也是重點，但大多飲料品牌并沒有覆蓋餐飲渠道。就拿娃哈哈來說，原杭州娃哈哈集團首任策劃總監、中國酒業獨立評論人肖竹青表示，因為強調投資回報率，娃哈哈的業務團隊大多只跑熟店或大店，銷售渠道相對比較固定。

雖然多次嘗試都以失敗告終，但從客服的回應來看，娃哈哈始終未放棄賣酒。也許不久之后，我們就能喝到娃哈哈牌啤酒了。只不過此次嘗試是成功還是失敗，還需要市場來給出答案。如果娃哈哈開始賣酒，你會買嗎？