來源/Tech星球 

撰文/習睿

3月13日晚7點半，鐘薛高上海總部上千平米的辦公區依然亮著燈。

Tech星球到現場探訪發現，相比4個月前，這里愈發不像一家在健康運轉的公司。

公司辦公室內部，數十排的工位都空著，只有靠窗的零星幾個工位上坐著員工。辦公桌上隨意擺放著快遞箱。大廈一樓的鐘薛高展示柜也不再運轉。

圖注：透過玻璃看到的鐘薛高總部辦公室內部場景。Tech星球攝 

圖注：鐘薛高上海總部辦公室大廈一樓擺放的鐘薛高展示柜。Tech星球攝

4個月前，鐘薛高就因拖欠工資、賬號停更、經銷商甩貨等傳聞登上熱搜。

鐘薛高沒放棄自救。過去4個月，鐘薛高還是積極穩定核心經銷商，研發新品，對2024年有自己的期待。

但據Tech星球了解，目前，鐘薛高在生產上仍存在困難。4個月時間，鐘薛高沒能度過危機，部分在職員工工資也發不出。

圖注：鐘薛高上�？偛哭k公室兩處大門，上圖的大門仍開放，下圖的大門已對外關閉。Tech星球攝

鐘薛高創始人林盛曾在2023年3月接受采訪時表示，鐘薛高曾經跑太快，要讓鐘薛高慢下來。一年過后，鐘薛高不僅僅是慢了下來，而是幾乎陷入停滯。

依然信任鐘薛高的經銷商

“至暗時刻 向光而行”，這是鐘薛高2024年經銷商大會的主題詞。

2023年，傳聞纏身的鐘薛高，一度被認為不會撐到2024年的夏天。不過，深陷危機的鐘薛高并沒有放棄。

和往年一樣，鐘薛高在2023年底，召開了2024年的全國經銷商大會。當時的鐘薛高已經接連曝出欠薪、辦公室退租、裁員等傳聞。

這場大會像是給經銷商的定心丸。那些曾跟著鐘薛高賺到錢的經銷商們，也成為鐘薛高最后的希望。無論是自身還是市場環境，新消費品牌很難在資本市場再拿到資金來續命。

要想維持運轉，經銷商們手里的預付款對鐘薛高而言，無疑是雪中送碳。即使資金緊張，鐘薛高還是帶著全國百位經銷商來到貴州荔波戶外徒步。

許久沒露面的林盛，出現在大會上。

“林總說得很誠懇”，參加了這次大會的經銷商張繼告訴Tech星球。鐘薛高對經銷商沒有太大要求，能打款是最重要的，“當時說好了，他們今年不壓任務了，能賣多少就賣多少�！�

2022年，鐘薛高經銷商人數是500位。去年底參加大會的百余位經銷商，是為數不多對鐘薛高還有信任的一批人，在冷飲行業都至少有10年時間。

張繼心里雖然認可鐘薛高，但也不敢多打款。20萬，是他對鐘薛高的信任值。據張繼了解，鐘薛高從經銷商手上拿到了數千萬的預付款。

今年1月，鐘薛高在杭州繼續開了區域經銷商大會。官方抖音賬號停更兩個月后，也在今年1月重新發布視頻，為年貨節做宣傳。但在3月，賬號只更新了一條視頻，因為降價等話題登上了熱搜，賬號底下上千條評論都在討論“2.5元的鐘薛高”。

鐘薛高在消費市場的一大危機是，經歷清倉后，消費者已經不認其高昂的價格。鐘薛高目前還未明確要降價。

張繼告訴Tech星球，2024年的具體價目表目前還沒出來，售價可能和往年差不多。鐘薛高淘寶旗艦店客服也回復稱，今年的新品還未定價。

在社交平臺上，有經銷商流傳疑似鐘薛高的新品圖，鐘薛高2024年會推出第四顆蘋果棒冰、粉紅椰耶、蘋果楓糖肉桂新口味。

圖注：社交平臺流傳的鐘薛高2024年新品圖。 

圖注：鐘薛高官方旗艦店客服回應新品上新相關事宜。

鐘薛高淘寶旗艦店客服回復稱，第四顆蘋果棒冰、粉紅椰耶已經確定會今年上線的新款。粉紅椰耶前一陣有售賣，現在缺貨。這兩款產品目前都在生產中。

積極溝通經銷商、繼續研發新品，在外界看來，已經陷入危機的鐘薛高，還在堅持運轉著。

經銷商等貨，離職員工等補償金

在市面上，也很難找到日期新鮮的鐘薛高商品。熱搜上“2.5元的鐘薛高”是經銷商最后的庫存，今年4月將到期的臨期產品。

事實上，在線上多個渠道，鐘薛高的價格并未出現大的波動，大多在9-11元之間。比起價格，缺貨是鐘薛高現在更大的問題。

在鐘薛高淘寶旗艦店，鐘薛高所有商品都是預售狀態，15天內發貨。在美團買菜、京東等線上渠道，鐘薛高都無貨。Tech星球走訪了上海市區的多個雪糕批發店，冰柜都已經沒有鐘薛高。

一位山東的凍品經銷商告訴Tech星球，他今年已經沒繼續代理鐘薛高，“鐘薛高還欠我貨款，不敢繼續做了�！�

沒人敢賣是信任危機，而面對已經打款的經銷商，鐘薛高卻交不出貨。

“他們資金鏈好像有問題”，經銷商張繼向Tech星球分析，按照冷飲行業的慣例，經銷商們在年底打款后，會在年初收到貨，而三、四月已經到了往下級經銷商鋪貨的階段。

但現在已是3月中旬，張繼手頭都還沒貨�！�3月十幾號提報了，但也不知道能不能正常發貨”，張繼對鐘薛高開始遲疑，“資金鏈好像出問題了，內情只有他們自己知道了。”

資金，還是鐘薛高目前面臨的最大難題。即使如期召開了經銷商大會，但2024年的整個生產節奏還是被打亂。

鐘薛高的一家代工廠工作人員告訴Tech星球，他們與鐘薛高已經簽訂2024年的合同，但目前還未投入生產。

上述代工廠和鐘薛高合作多年，為鐘薛高開辟獨立的生產車間。“具體跟公司高層還在談判，好像資金鏈有問題”，工作人員透露。

而有消息人士告訴Tech星球，鐘薛高另一個合作代工廠目前已經小規模生產，每天產量大概在8000箱左右。

鐘薛高的高管團隊無疑很想帶領公司走出危機，但似乎比想象中要難。

即使收到上千萬預付款的鐘薛高，還是沒能正常投入生產。而經銷商在等貨，鐘薛高的離職員工在等補償金。

一位鐘薛高離職員工告訴Tech星球，去年8月協商離職后，一直沒能拿到補償金。“駐外銷售近百人的團隊同時協商離職，每人欠薪金額在2-4萬不等”。

鐘薛高曾兩次延后發放賠償金時間，從去年11月改到今年1月底。但到了3月，離職員工還是沒能拿到補償金。“年前HR通知要延期發放，現在聯系不上，我們正在走勞動仲裁的流程�！�

據每日經濟新聞報道，3月12日中午，記者間接從一位在職員工處了解到，鐘薛高已經連續幾個月沒有發放工資，員工也不再強制到崗。記者就此事向鐘薛高公關人員確認，對方表示，自己并沒有接到可以不到公司上班的通知，至于發薪情況則屬于個人隱私，并不方便透露。

3月12日，中國執行信息公開網顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被限制高消費，執行法院為上海市嘉定區人民法院。關聯案件流程顯示，此前，該公司已成被執行人，執行標的81.81萬元。此外，該公司旗下分支機構已全部注銷。

命懸一線？

鐘薛高的危機，早有端倪。早在去年6月，經銷商們就已經在半價拋售鐘薛高。

從事行業近30年的經銷商劉也告訴Tech星球，在去年5、6月份，他負責的區域終端，鐘薛高銷量同比下跌70%-80%，“終端擺完貨以后，基本上賣不動，所以進完一批貨壓根就不進了�！痹趧⒁灿∠罄�，他手底下有的銷售終端，去年整個夏天甚至連一箱貨都沒賣出去。

一箱箱貨都壓在經銷商的冷庫里，著急的經銷商紛紛甩貨�？只乓l連鎖反應，沖擊鐘薛高的價格體系。

去年10月，員工討薪事件在網絡上發酵后，市場才意識到鐘薛高可能出現了危機。

在2022年經歷了“雪糕刺客”、“燒不化”等輿情危機后，鐘薛高一直想修復品牌形象。去年3月，鐘薛高推出定價在個位數的平價系列，并在線下推出專有冰柜。但從結果來看，市場并不買單。

另外一個值得注意的因素是，2023年的雪糕市場，不止是鐘薛高賣不動。FoodTalks聯合馬上贏發布的各地區雪糕銷量排行榜中，2023年，位列前10 的雪糕都在5元以下。

劉也告訴Tech星球，去年雪糕市場都不好，品牌都有庫存積壓。鐘薛高是最突出的那個。

盡管去年清倉甩賣，但經銷商以及圈內人對鐘薛高并不抵觸。在業內看來，鐘薛高算是為數不多給這行業帶來創新的品牌。只是在品牌發展過程中，鐘薛高步子邁得太大。

“沒人想當老賴，從內部了解來看，林盛還是想把事做成的”，劉也告訴Tech星球。

眼下，對鐘薛高而言，能否保證正常生產、售賣，都還是個未知數，維持高端品牌定位已經不是最要緊的事。

據《食品內參》報道，鐘薛高2024年的銷售目標是3億。如果按正常12元一支的售價，3億的目標意味著，2024年要賣掉2500萬支雪糕。這對巔峰時期的鐘薛高來說，壓根不是事兒，但現在鐘薛高需要去找到依然認可自己的消費者。

或許，過往積累的口碑，將會是鐘薛高最后的底牌。