來源/全食在線

你會花3.5元買一杯冰杯嗎？也許你不會，但事實上越來越多的年輕消費者開始愛上冰杯帶來的快樂，雖然價格可能有點貴，但依舊阻擋不了這群追求個性化消費群體的購買欲望。

這個夏天，冰杯的火爆，并不是因為它為我們帶來了冰涼感，而是透過冰杯，消費者能有更大的自主發揮空間。

飲料、酒、咖啡、牛奶，只要你喜歡都可以將其與冰杯結合，一杯9.9元的咖啡，如果使用冰杯+速溶咖啡，或許只需要不到6元錢。如此看來性價比還是不錯的。

但省錢似乎不是消費者主要目的，畢竟在蜜雪冰城1元冰杯上市之前，我們還需要花一瓶可樂的錢才能買到一杯180克左右的冰杯。

消費者需要的是對產品的掌控感，也就是我們所說的DIY。

DIY，全稱為Do It Yourself，意思是自己動手做，這個概念源自于西方，已經有近60年的歷史，從最早的家居修繕，延展到自主設計、自行完成的各種項目，而今天DIY又誕生了一個新的定義，那就是DIY消費。

根據《2024超新生代消費圖鑒》報告，95后和00后消費者成為主力軍，他們在社交媒體上活躍，具有強烈的文化自信和表達欲望，高度關注品牌的真實口碑 。這些年輕消費者在趨勢品類中具有消費引領性，對新品的嘗鮮意愿較強。

這意味著年輕消費者更有DIY的需求，其對文化的認同、個性主張以及生活錨點的重構，使得DIY消費符合他們對美好生活的向往。同時，傳統文化的復興和新中式風格的流行也為DIY消費提供了新的增長點。

打開小紅書，我們可以看到許多充滿DIY的內容，比如大牌奶茶平替自制法、速溶咖啡如何做成花式美食、牛奶如何變成冰淇淋等等。

其實在前兩年低度酒火爆的那段日子里，DIY的消費需求就已經凸顯出來，那時候我們經常將低度酒的各種創意通過社交媒體傳播出去，因此低度酒還獲得了社交神器的名號。

毫無疑問，DIY消費已經成為一種新的消費趨勢，它不僅影響著消費需求，甚至還影響品牌產品創新和供應鏈。

那么究竟是哪些因素推動了DIY消費的發展呢？

在全食在線看來，DIY消費的出現并不是巧合，而是受多方因素的影響。

首先是經濟因素，DIY的活動大多數要比購買成品更經濟實惠，尤其在當下經濟環境不明朗的情況下，消費者需求被滿足的前提就是能夠獲得高性價比的產品，因此消費者可以通過DIY來減少開支。

比如當下非常火的一瓶冰紅茶如何喝出多個飲料口感的創意短視頻就受到消費者的追捧，很多人為此真的去買了冰紅茶實踐。

其次是個性化和創意的需求，當下的消費者不需要被品牌教育，而是需要品牌為其服務，越來越多的消費者希望通過DIY活動來展示其個性和創意，可以說能夠DIY的產品就是一個創意展示的平臺。

再者是體驗型經濟的發展，DIY的深層意思就是體驗，而體驗在今天已然成為一種新的經濟模式，比如最近白象在各地開出的快閃店白象泡面館，就是讓消費者親自體驗白象方便面是如何生產的。

在比如一些開在商場里的手工蛋糕店，消費者可以親自參與進去制作蛋糕，好不好吃不重要，但是融入過程的體驗是非常重要的。

既然DIY消費的趨勢越來越明顯，那么食品飲料品牌該如何應對呢？

首先食品飲料品牌對產品的研發和創新不能僅停留在功能性，而要更注重他的延展性。

比如奧利奧餅干，除了好吃之外，它還具備更多的延展性，例如扭一扭泡一泡，就和牛奶成為好朋友，還可以敲碎了和牛奶凍成冰淇淋，就是奧利奧口味的冰淇淋。

比如彩虹糖，不僅是糖果，還可以作為甜品蛋糕的點綴，美味飲品的裝飾。

在比如上了熱搜的樂事薯片雞翅，憑借炸裂般的美味封神，讓不少消費者都嘗鮮。

其次食品飲料品牌在營銷過程中要敢于將DIY創意變成新的賣點。

比如迷你杯可樂的出現后，也帶動了相關茶飲品牌推出迷你杯，最后引發消費者自創迷你杯，拿一點點來說，消費者用5元奶霜+12元的中杯四季奶青，搭配免費的配料波霸，就分成了三小杯迷你杯。

隨著社交平臺的火爆，這種DIY的創新能夠成為品牌營銷新錨點。

不可否認的是DIY消費的迅速走紅其實也在一定程度上影響品牌未來戰略的發展。

那些具有“開放性”的產品可能更具優勢。

“開放性”產品意思是產品具有一定的擴展邊界，比如飲料就是延展性很廣的產品，它可以無限創意，結果只有兩種，好喝或不好喝，但相對于成品飲料，現制茶飲的延展性更高，而且幾乎翻車的機會很少，因為茶飲品牌本身就是DIY的平臺，一個月上新多款口味，就為滿足消費者。

這也為食品飲料品牌提出了一個小小的要求，那就是不能再將產品限制在一定的范圍內。

比如怕上火就喝王老吉，雖然一定程度上在功能性品類上占據優勢，但在今天，怕上火的年輕人也不再選擇王老吉，而是水溶C100.因為后者并沒有限定功能性，因此新消費者很容易接受。

在比如困了累了喝東鵬特飲，但事實上更多的年輕人喜歡咖啡提神，因為咖啡可DIY的方式太多了，萬物皆可和咖啡合。

另一方面DIY消費的發展也離不開社交媒體的成熟，小紅書、微信、微博、抖音都成為DIY創意的發酵平臺，而對品牌來說要善于利用平臺，因為它們為大眾提供了DIY知識和實操經驗的分享和交流的平臺。

總之DIY消費已經悄然成為一種新的消費趨勢，它是在體驗式需求的基礎上疊加了消費者的個性，成為一種滿足一定情緒價值的體驗。

今天你DIY了嗎？