超市發(fā)總經(jīng)理王增慶:要做有溫度的零售商
聯(lián)商網(wǎng)消息:在今年春節(jié)新冠肺炎疫情的陰霾下,全民宅家抗“疫”,逆行而上的北京超市發(fā),如寒冬中的暖陽(yáng),為社區(qū)居民日常所需保駕護(hù)航——每天有條不紊的消毒,每天都有新鮮蔬食上貨,保供應(yīng),不漲價(jià)。在社區(qū)居民心中,超市發(fā)是一家離不開、信得過的超市。
超市發(fā)的前身是北京市海淀區(qū)副食品公司,其誕生之初的宗旨就是服務(wù)百姓、服務(wù)民生。“作為實(shí)體零售,最核心的還是要回到兩個(gè)字, 溫度。”超市發(fā)黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王增慶說,“要把溫度傳遞給每一位顧客、員工及所有相關(guān)方。”
有心動(dòng),更有行動(dòng)
2000年,王增慶入職超市發(fā)。彼時(shí),超市發(fā)剛剛于1999年完成股份制改制。經(jīng)過20年的發(fā)展,超市發(fā)現(xiàn)在擁有160多家店鋪,除了28家在張家口,剩下的都在北京市,其中80%都是在海淀區(qū)域。王增慶介紹,2016年,超市發(fā)明確了堅(jiān)持社區(qū)商業(yè)戰(zhàn)略,進(jìn)行業(yè)態(tài)的深耕細(xì)作,并將超市發(fā)分為綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區(qū)超市、社區(qū)商業(yè)e中心、超市發(fā)羅森便利店7種業(yè)態(tài)。
“目前市場(chǎng)整體份額,我們保持北京前三位,在全國(guó)快銷品行業(yè)中保持前五十位。”面對(duì)這樣的成績(jī),王增慶有理由自豪,他見證并參與了超市發(fā)的發(fā)展,深知成績(jī)的背后,是超市發(fā)多年來堅(jiān)持“做海淀、做社區(qū)、做生鮮、做品質(zhì)”戰(zhàn)略定位,堅(jiān)持對(duì)經(jīng)營(yíng)毛利的挖潛,且挖得非常深、非常透:一是供應(yīng)鏈向基地延伸,做直采;二是通過精細(xì)化加工提高毛利;三是轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式,由聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)轉(zhuǎn)化;四是對(duì)門店進(jìn)行升級(jí)和改造。
在超市發(fā)的20年里,2003年是對(duì)王增慶影響極其重要的一年。那年,他從商品部被調(diào)至發(fā)展部,讓他對(duì)南方的超市及運(yùn)營(yíng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。那年,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他和同事參加了一個(gè)培訓(xùn),去萬(wàn)佳超市(即后來的華潤(rùn)萬(wàn)家)學(xué)習(xí)。他回憶,“學(xué)完之后,我印象特別深,還寫了總結(jié)并向領(lǐng)導(dǎo)們做了專題匯報(bào)。”至今,王增慶還記得他寫的總結(jié):作為一個(gè)老國(guó)企,不能固步自封、墨守成規(guī),必須跳出自己原來的條條框框去看待市場(chǎng)和行業(yè)的變化,去學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的東西。王增慶最后還在報(bào)告中分析稱: “能夠打敗我們的,就是我們自己本身。必須走出去,去學(xué)習(xí)。”這份報(bào)告得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)。
后來,王增慶才知道,當(dāng)時(shí)是領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備提拔他到管理崗位,他最終通過了考驗(yàn)。到管理崗位以后,王增慶接觸了更多系統(tǒng)化的有關(guān)管理的知識(shí),在工作中也開闊了眼界,并對(duì)超市發(fā)的整個(gè)體系、運(yùn)營(yíng)管理等了解越來越深入。
“無論出生的基因,還是成長(zhǎng)的定位,超市發(fā)一直在堅(jiān)持做社區(qū),無論外界放的煙花多漂亮,我們都沒有受這些困擾。”
王增慶表示:“堅(jiān)持社區(qū)這條路,從現(xiàn)在看,絕對(duì)是正確的。”這么多年下來,超市發(fā)的戰(zhàn)略越來越清晰,門店也越做越專業(yè)。而王增慶伴隨著超市發(fā)一起成長(zhǎng),腳踏實(shí)地地從一名基層員工,逐步走上了領(lǐng)導(dǎo)崗位,且先后榮獲“北京市科技創(chuàng)新標(biāo)兵”“海淀區(qū)優(yōu)秀工會(huì)主席” “海淀區(qū)勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者”“全國(guó)物流行業(yè)勞動(dòng)模范”等榮譽(yù)稱號(hào)。
有速度,更有溫度
“在超市發(fā)這20年,感受最深的就是‘溫度’這兩個(gè)字,實(shí)際就是領(lǐng)導(dǎo)的傳幫帶,企業(yè)和員工、員工和顧客、員工之間都有人情味兒。”王增慶表示。事實(shí)上,超市發(fā)員工對(duì)超市發(fā)品牌也非常認(rèn)可。有一個(gè)超市發(fā)老員工,在去世之前交代家人,一定要穿著超市發(fā)的工作服。其家人感慨道,“超市發(fā)真的融進(jìn)了員工的心里。”
對(duì)于員工的情況,王增慶很了解。“爺爺這輩兒在超市發(fā)干,把兒子又交給超市發(fā)。兒子這輩兒接著干,再把他的兒子交給超市發(fā),感情很深。”王增慶稱,一家三代都在超市發(fā)工作,且都在世的,就有3家。工作20年以上的員工,有四五百人。
超市發(fā)團(tuán)隊(duì)的凝聚力也由此彰顯,在疫情的防控中,表現(xiàn)尤為突出。
時(shí)間回到疫情爆發(fā)之初的1月22日,超市發(fā)緊急成立應(yīng)急指揮小組,王增慶擔(dān)任組長(zhǎng),指揮全員快速落實(shí)疫情期間應(yīng)對(duì)保障工作。憑著當(dāng)年“非典”疫情的應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn),安排采購(gòu)部門用最快的時(shí)間大量采購(gòu)、儲(chǔ)備必需商品和防疫物資,尤其是米面糧油類商品,進(jìn)行提前儲(chǔ)備,并要求配送中心為應(yīng)急物資開通綠色通道。
果然,王增慶的研判是正確的。春節(jié)后,隨著疫情的蔓延,消費(fèi)者的囤貨心理造成銷量大幅增長(zhǎng),他立即啟動(dòng)三級(jí)應(yīng)急響應(yīng)補(bǔ)貨機(jī)制。從大年初二開始,全體司機(jī)連續(xù)加班加點(diǎn),連續(xù)5天共出650車次保障貨物供給,這已達(dá)到了運(yùn)力極限的3倍之多。而物流配送團(tuán)隊(duì)24小時(shí)連軸運(yùn)轉(zhuǎn)。特殊時(shí)期,員工不分崗位只分男女,女員工去店內(nèi)幫忙,男員工去配送中心支援。有的員工說:“很辛苦、很累,但是看到顧客一早進(jìn)店后能夠買到新鮮的蔬菜、水果,我覺得自己的付出都是值得的。”
每當(dāng)回憶起這些日子,王增慶的眼睛都會(huì)不自覺的濕潤(rùn),他十分心疼員工,但是更為超市發(fā)能有這樣一群能打硬仗的員工而驕傲。“面對(duì)病毒,他們也會(huì)害怕,也會(huì)忐忑,但是,他們依然每天準(zhǔn)時(shí)到崗,盡自己最大的努力滿足顧客的需求,用自己的微笑和一句句安慰的話語(yǔ)平復(fù)顧客的心情。”王增慶動(dòng)情的表示。那段時(shí)間,他在店里聽到最多的就是“叔叔阿姨,您放心,我們每天都開門,您想要什么隨時(shí)來買”。一位住在附近的72歲的奶奶說,“每次路過超市發(fā),看見敞開著的大門,大家進(jìn)進(jìn)出出,我不買東西,但心里也像吃了定心丸一樣。”
用價(jià)格,穩(wěn)定民心
疫情當(dāng)前,穩(wěn)住了市民的“菜籃子”也就穩(wěn)住了民心。王增慶深知,除了正常營(yíng)業(yè),還要以價(jià)格穩(wěn)定民心。大年初三,某超市一顆白菜要40多元錢,對(duì)市場(chǎng)一直有高度敏感性的王增慶意識(shí)到:“特殊時(shí)期,白菜作為市民的看家菜,如果價(jià)格漲勢(shì)不可控,后續(xù)的影響很嚴(yán)重。”為了讓市民買到平價(jià)白菜,他立刻聯(lián)系白菜生產(chǎn)基地。由于是疫情期間,很多的蔬菜基地菜品送不出來。怎么辦?沒有猶豫,王增慶馬上組織員工去基地拉貨。源源不斷的白菜和多種蔬菜在大年初三的晚上便從基地運(yùn)到了配送中心和各門店。第二天,超市里每斤白菜的價(jià)格就從4元多降到了1元多。在王增慶看來,這是一種信心的傳遞,平價(jià)的商品傳遞給顧客的是安心和放心。
那天,不分崗位的很多員工都去支援供應(yīng)白菜了。談起那段經(jīng)歷,一位做文案工作的員工說,“這輩子,從來沒有這么累過,但我們累并自豪著。”其實(shí),值得超市發(fā)員工自豪的事還有很多。有一天,一位顧客走進(jìn)超市發(fā)門店,給店長(zhǎng)和員工深深地鞠了一躬。原來,他是曾處在被隔離封閉小區(qū)的一位居民。那段時(shí)間,超市發(fā)的員工堅(jiān)持給小區(qū)居民送訂購(gòu)的各種果菜商品,他在隔離結(jié)束后特意過來表示感謝。
生活需要愛,戰(zhàn)勝疫情需要愛……超市發(fā)員工們對(duì)工作的熱愛、對(duì)顧客的關(guān)愛,讓王增慶為有這樣的員工而自豪,他也更加堅(jiān)信,有愛就會(huì)贏,在愛中,超市發(fā)大步走向前。
發(fā)表評(píng)論
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