聯(lián)商快訊：10月16日，姚姚酸菜魚北京首店落戶朝陽大悅城。

據(jù)悉，姚姚酸菜魚創(chuàng)立于2016年8月，總部位于深圳，是國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得投資的酸菜魚品牌。它的前身是姚姚愛魚，2017年，改名為“姚酸菜魚”；2020年4月，再次進(jìn)行品牌升級(jí)，改名為“姚姚酸菜魚”，并推出了全新的IP、產(chǎn)品以及品牌戰(zhàn)略。

產(chǎn)品層面上，姚姚酸菜魚則提出了“萬物皆可酸菜魚”的新產(chǎn)品主張，招牌的酸菜魚不再只是一道菜，而是變成一種味型，各種食材都可以和它結(jié)合，烹飪成酸菜魚味型的創(chuàng)意產(chǎn)品，比如酸菜魚肥牛、毛血旺酸菜魚等。

姚姚酸菜魚的主要目標(biāo)客戶群體是80后與90后的都市白領(lǐng)。自誕生之日起，姚姚酸菜魚便主打Tiffany的輕奢風(fēng)格，追求現(xiàn)代、時(shí)尚、精致、開放、愉悅。這種別樣的風(fēng)格一經(jīng)推出，便迅速獲得了部分消費(fèi)者的青睞，其門店裝修也被業(yè)內(nèi)譽(yù)為高顏值的代表。

姚姚酸菜魚2020年計(jì)劃新開門店25-50家，從目前的跡象看，姚姚的拓店計(jì)劃或?qū)⒁远�及以下城市為重心。