聯(lián)商快訊：去年才拿到近億元戰(zhàn)略融資的時(shí)萃咖啡大規(guī)模關(guān)閉線下店。

11月1日，“時(shí)萃咖啡十幾家線下門店一夜全關(guān)”的消息在小紅書引發(fā)熱議。小紅書平臺(tái)用戶表示，時(shí)萃咖啡多家門店已貼出閉店通知，并且店內(nèi)物品已經(jīng)搬空。據(jù)界面新聞報(bào)道，時(shí)萃咖啡方面相關(guān)工作人員向其證實(shí)了上述閉店消息屬實(shí)，目前只有佛山嶺南天地店正常營(yíng)業(yè)。此外，時(shí)萃咖啡天貓店不會(huì)關(guān)店，將繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。

資料顯示，時(shí)萃咖啡隸屬無錫欣旎科技有限公司，該公司于2019年3月1日成立，注冊(cè)資本162.3萬元，法定代表人范若愚，品牌的第一款產(chǎn)品是昵稱為“甜甜圈”的掛耳包咖啡。成立至今，時(shí)萃咖啡已經(jīng)獲得五輪融資，最近一輪融資為2021年7月27日的Pre-B輪，融資金額為近億元人民幣，由博將資本領(lǐng)投，凡創(chuàng)資本跟投。

其實(shí)，時(shí)萃咖啡一開始的主戰(zhàn)場(chǎng)在主流電商渠道。2020年，時(shí)萃咖啡成為天貓超級(jí)品類日掛耳類目TOP1。截至2021年3月，時(shí)萃咖啡占據(jù)天貓國產(chǎn)掛耳咖啡銷量排行第一的位置。

在獲得融資后，時(shí)萃咖啡開始加速線下開店步伐。2021年3月，時(shí)萃創(chuàng)始人范若愚在完成數(shù)千萬元A+輪融資后曾對(duì)媒體表示：“時(shí)萃將線下咖啡店開拓作為品牌當(dāng)前3.0階段的重點(diǎn)開拓方向，計(jì)劃以華南為中心，逐步進(jìn)入深圳、廣州、佛山、無錫等一、二線城市，年內(nèi)預(yù)計(jì)至少開出30家門店。”雖然，時(shí)萃咖啡最終在當(dāng)年并未完成范若愚的開店目標(biāo)，但也的確在深圳、廣州、佛山開出十余家門店。

然而，時(shí)萃咖啡并未將線上優(yōu)勢(shì)很好地復(fù)制到線下。實(shí)體店有實(shí)體店的打法，時(shí)萃咖啡并未做出差異化和爆款單品，也始終未建立起一個(gè)成功的穩(wěn)定的單店模型結(jié)構(gòu)來進(jìn)行快速復(fù)制。如此一來，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡賽道，時(shí)萃咖啡的隕落也就無法避免了。