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來源/華盛頓郵報

編譯/松柏

上周，百思買和梅西百貨宣布擴大小店規模，在削減成本的同時，滿足顧客對便利性的需求。加之此前實施相似舉措的諾德斯特龍百貨、塔吉特、科爾百貨等，美國零售巨頭們紛紛縮小門店規模，追求“小而精”模式。

Moody’s投資者服務公司的分析師克里斯蒂娜·博尼表示：“顧客進店消費的方式不同于以往，他們希望商店就在附近且交通便利，并且可以完成取貨和退貨，從而與在線購物相輔相成。基于此，各商家需要思考如何重新定位大型賣場的格局。”

博尼說，小規模商店折射出的是一種現代購物體驗，與傳統的購物體驗截然不同。消費者不再通過游逛占地9000㎡的商店來尋寶，而是轉向社交媒體以及品牌的APP和網站。

一、“大品牌”追趕“小業態”

諾德斯特龍百貨加大Nordstrom Local的小店業態，主要提供修改、取貨和退貨等服務。2022年，科爾百貨宣布將增100家面積約為3251㎡的小型門店。家居巨頭宜家至少有26家小型門店，其中有專門用于取貨的門店，也有類似于陳列室的“計劃與訂購”門店。

最近的一個例子是百思買，該公司上周四表示，將在新市場開設小型店面，并縮小現有店面的規模，但沒有說明具體地點和數量。

同一周，梅西百貨也宣布將關閉150家同名分店，重點聚焦Bloomingdale’s和Bluemercury兩大業態，也就是旗下的小型門店。梅西百貨第四季度銷售額同比下降2.5%，而Bloomingdale’s和Bluemercury的銷售額則分別增長3.5%和7.8%。

客流分析公司Placer.ai的分析研究主管霍托維指出，采用小業態戰略的連鎖店都是那些“壓力較大”的品類，包括家居用品、百貨商店和消費電子產品。霍托維說：“新冠疫情期間，所有這些品類的需求都有所增長，現在回歸常態，也許它們發現自己不需要那么大的面積了。”

房地產分析公司CoStar Group的美國零售分析全國總監布蘭登·斯韋克說，多年來整個行業都在縮減店鋪，但在2023年縮減速度加快。斯韋克表示，面積超過2322㎡的新零售租約比2022年下降了12%，占所有新零售面積的22%，這是自2006年開始跟蹤這些指標以來的最低份額。

蘭登·斯韋克說，著名的大型零售連鎖店塔吉特從2021年到2023年的新租約平均面積縮水了35%。

二、縮減規模伴隨一系列挑戰

小規模店鋪的租金較低、庫存較少、所需員工較少，因此更具成本效益。但隨之而來的是對這些店面的競爭也越來越激烈，斯韋克說，因為在存貨有限的市場上，大賣場零售商也在尋求與折扣店、平價店和餐飲店相同類型的店面。他說，在過去的15年里，露天購物中心幾乎沒有新的進展。

科爾尼咨詢公司食品、藥品和大眾市場零售部門負責人凱瑟琳·布萊克說，縮減規模帶來了一系列新的挑戰。

她說：“對這些零售商來說，真正的關鍵在于為這些小規模商店挑選合適的商品，并確定在哪里開店才有意義”“他們從商店中撤出的庫存越多，就越會迫使消費者上網。”

一些零售商(如百思買)也在尋求拓展新市場，利用他們收集到的顧客數據，尋找消費者興趣較高的小店。霍托維說，零售商看到了機會，可以跟蹤那些在新冠疫情期間從大城市中心轉移到農村和郊區的顧客。

他說：“突然之間，這些人口少于10萬的市場就大了很多。”Placer.ai發現，大多數搬遷家庭的收入較高，“因此，當這些市場出現大量增長且家庭收入較高時，對于許多零售品牌來說，這就開始具有相當大的吸引力。”