在淘寶閃購500億平臺消費券等一眾資源投入之下，商家們正通過不斷暴增的訂單和持續(xù)增長的收入，獲得更大的市場蛋糕。

7月2日，淘寶閃購宣布啟動規(guī)模高達500億元的補貼計劃，將在12個月直補消費者及商家共500億，以技術和商業(yè)模式創(chuàng)新，構建高效協(xié)同的大消費平臺，并以巨大流量反哺線下商業(yè)和服務業(yè)，有效帶動消費內需，為商家創(chuàng)造生意增量，并充分做大市場容量，破除“內卷”式競爭。

7月5日，淘寶閃購官宣單日訂單數(shù)首次突破8000萬單，日活躍用戶數(shù)（DAU）已經(jīng)達到2億。可以說，通過真金白銀補貼和資源投入，淘寶閃購增強了線下商家的積極性和服務能力，提高了服務消費市場的數(shù)量和質量，不少商家都實現(xiàn)了生意的多次破峰。

最新數(shù)據(jù)顯示，在活動上線第一周，便有4124個餐飲品牌破峰次數(shù)達9818次，3724個非餐飲品牌訂單翻倍增長。在這些破峰的連鎖品牌中，95%為城市區(qū)域連鎖品牌，小吃、地方菜、快餐等中小連鎖品牌商家占比超過五成。

訂單和生意額的屢屢破峰直接為更多餐飲商家?guī)硎杖牒屠麧櫟脑鲩L。例如，某大型連鎖茶飲品牌在淘寶閃購上線近兩個月，外賣訂單整體增長了3至4倍，收入和利潤都較去年增長翻倍以上。

不過，對于不少商家來說，在訂單量暴增過程中也會出現(xiàn)“甜蜜的煩惱”。比如，不少商家由于誤設置多重營銷活動，從而導致補貼超支，直接影響了整體利潤率。

從平臺視角來看，商家的好生意不僅由訂單體現(xiàn)，更重要的是提高商家利潤水平。這就要求平臺要千方百計提高商家利潤率，幫助商家實現(xiàn)收入的健康增長。

如何在平臺涌現(xiàn)出巨大流量時同時收獲增單增利？餓了么的做法正在讓商家不斷吃下“定心丸”。

據(jù)餓了么商家中心公眾號最新的文章介紹，餓了么針對商家群體的店鋪助手已為餐飲商家推出多項防訂單負實收預警提醒功能：在商家活動創(chuàng)建、訂單接收到周報復盤等全流程，護航商家避免因誤設置多重營銷活動造成補貼超支，從而直接影響利潤率。

例如，當餐飲商家在創(chuàng)建活動時，餓了么商家版后臺會實時幫商家預估實收，提醒活動補貼過高可能會虧損，建議商家及時進行活動修改。當接收到的單筆訂單屬于零負實收時，餓了么商家版后臺會實時通過手機Push、客戶端內的彈窗等方式為商家發(fā)出預警。同時，餓了么商家版后臺會對近7天存在零負實收訂單的情況進行風險預警和歸因，并建議商家盡快調整營銷活動，關注實收和利潤率。

實際上，淘寶閃購聯(lián)合餓了么的這種做法正是破除“內卷”式競爭的具體舉措，平臺需要從流量思維轉向生態(tài)思維，將重心轉向提升服務質量和技術創(chuàng)新，也需要構建一套前瞻性的多方協(xié)同防范機制，確保商家有合理利潤空間。此外，也可以利用大數(shù)據(jù)和AI技術賦能商家，幫助他們優(yōu)化運營、提升效率、降低成本。

有行業(yè)分析指出，淘寶閃購500億投入將是中國餐飲和零售商家新一輪巨大發(fā)展契機。國家希望的是每一個餐飲、零售商戶都能獲得合理利潤，并通過差異化不斷提高利潤率。對于商家，要珍惜機會，也要利用好機會，跳出“內卷競爭”的循環(huán)，實現(xiàn)品質化、品牌化、數(shù)字化轉型。