比起李嘉誠、郭臺銘來，87歲的施至成在中國大陸不算耳熟能詳，但在菲律賓，他和他的家族企業卻無人不知。美國《福布斯》雜志最近公布了2012年菲律賓富豪排行榜，有“商場大王”之稱的施至成以91億美元的凈資產蟬聯菲律賓首富。從2008年開始，他已經連續5年穩居此位，成為菲律賓華商的代表人物。

　　華商在菲律賓商界有著舉足輕重的作用。在此次排行榜上，名列前10位的富豪中至少有7位是華人，而施至成又是其中的佼佼者，菲律賓《利潤》雜志發行人卡爾·克雷杰用“狐貍”一詞來形容他，因為“對于購物中心的投資，他從未犯過錯誤，一次也沒有”。

　　從小鞋店起家

　　“許多年前，一個陌生的小男孩從遙遠的地方來到這里，身無分文，也不知道英語或他加祿語(菲律賓主要語言之一)為何物。”這是施至成2002年在菲律賓戴拉薩大學演講時的開場白。

　　施至成祖籍中國福建晉江，父母早年去菲律賓做生意。1936年，不滿12歲的施至成坐船漂洋過海，到菲律賓找父母。當時，一家人十分困頓，父母用全部積蓄開了間小雜貨鋪，賣蔬菜、干貨和日用品。這種雜貨鋪被當地華人稱為“菜仔店”，十分窄小。每天晚上，施至成必須先清理好柜臺才能騰出地方睡覺。

　　初到菲律賓時，施至成一邊讀書一邊工作，心里想的主要還是幫助父親維持家計。不久，二戰爆發，小雜貨鋪遭到毀滅性破壞。父親無奈之下回國，施至成卻選擇繼續留在菲律賓。為了完成學業，他想方設法謀生，除了繼續賣食雜，還在鞋店里當學徒，甚至做了一段時間鞋匠。

　　22歲時，施至成大學畢業了。當時二戰剛剛結束，物質生活非常匱乏，很多菲律賓人沒有鞋穿。施至成注意到這一點后，便在賣食雜的同時賣鞋，沒想到生意越來越好。從此，他開始涉足鞋店生意，到1948年末，他已經成了一家大鞋店的合伙人。施至成對鞋子生意很有興趣和感情，這也是他后來的購物中心一直叫做“鞋莊”(SM，英文SHOEMART的縮寫)的原因之一。

　　事業初期，施至成到處尋找貨源，足跡遍布歐美。20世紀50年代只有螺旋槳飛機，去一次美國要顛簸40個小時，施至成經常飛往美國波士頓和紐約取經，研究怎樣提高鞋子產量、設計出更好的款式，并觀察當地人如何做生意。1958年，施至成在菲律賓首都馬尼拉開設了第一家“鞋莊”。

　　隨著時代的發展，美國開始出現集購物、餐飲、娛樂為一體的超級商場，這種新的經營形式對施至成有很大啟發，他逐漸對零售業產生了興趣。“我媽媽在鞋店里加了柜臺賣童裝。漸漸的，女裝加了進來，男裝和飾品也加了進來，我們經營的已不止是一家鞋店了。”施至成的大女兒施蒂絲曾回憶說。

　　1972年，在經營了多年鞋店生意之后，施至成在原有基礎上進行了擴張，在馬尼拉開設了第一家自己的百貨商場。

　　靠“一站式”商場稱霸

　　有了商場，施至成又想開綜合性的大型購物中心。1985年，他的第一家“鞋莊”購物商場終于開業。它占地17公頃，可出租面積26萬平方米。不過，這個龐然大物當時在業界招致一片質疑。因為它位于馬尼拉北部郊區的奎松市，當時屬于蕭條閉塞之地。許多人認為該商場注定門庭冷落，但結果卻出人意料。施蒂絲回憶說：“最初，顧客三三兩兩，沒過多久便像潮水般涌來，我們已經被接受了。”

　　第一家大型購物商場的成功令施至成的事業進入了高速擴展期，也改變了20世紀80年代菲律賓的零售業格局。不久，更大的機遇接踵而至。1986年，菲律賓前總統馬科斯在實行了近20年的軍事管制后下臺，施至成預感到，隨著社會生活逐漸開放，零售業將面臨一個前所未有的發展機遇。他果斷地在首都地區購買大片土地，建立起一個又一個購物中心，他的企業也開始從單純的零售逐漸轉向房地產開發和購物中心管理。與此同時，一種新的商場經營理念在菲律賓被施至成推廣開了，即“一站式”購物體驗。

　　所謂“一站式”購物，即通過齊全的商品和全方位的服務，讓顧客一次性購齊所需要的全部商品，以節省時間、提高效率。這種商業理念適應了現代人快節奏的生活方式，用施至成的話說：“我將美國模式帶到了菲律賓，并改良創新，比如新增了滑冰場等娛樂場所。在這里，每逢節假日，顧客可以吃住玩一起進行，待兩天再高興地回家。這就是我們商場的不同之處。”

　　施至成還根據菲律賓人愛看電影的習慣，在每一家購物中心內都設立了電影院，并配備了相關的娛樂設施，這甚至在某種程度上改變了菲律賓人的生活方式。過去，菲律賓人每周末都會去做禮拜，然后去公園或海邊；而現在，他們可以到有中央空調的購物中心避暑，同時享受全方位購物的樂趣，購物中心也成了人們聚會的場所。

　　做事不怕慢半拍

　　施至成常說：“商人應該具備一雙鷹眼，當機遇突然降臨時，你必須時刻準備抓住它，否則會很快落入其他人手中。”這種機遇，除了商機之外，還包括對于政策、文化的敏銳把握。

　　施至成清醒地認識到，如果將購物中心的營業面積出租給其他商家，獲取的利潤將遠遠大于在相同面積上銷售自己的產品，而且租金來源穩定，幾乎無需環節繁瑣的資金再投入。

　　菲律賓憲法禁止外國企業在菲擁有土地等不動產，在40年的時間里，無論政府如何更迭，這條法律條文絲毫沒有改變。因此，大量海外企業對菲律賓市場垂涎許久卻苦無機會。施至成充分把握了這一點，通過自己的購物中心為國外企業提供了入駐商機，自己也賺了大把的錢。現在，施至成旗下的各個購物中心和超市每周末的客流量達300萬人次，商場營業面積的出租率總能保持在90%以上。

　　據身邊人透露，施至成最大的特點就是“做事慢半拍”。他經常說的一句話是：“做事都要停三停，不要求快，要求穩。”每次決策之前，他都要聽取多方匯報，然后仔細地思考。曾經有人質疑：停三停的話，不怕失去很多機遇嗎？施至成回答：如果一件事情能夠經受住“停三停”的壓力，那么這件事情的成功就沒有問題。

　　在“停三停”加“慢半拍”的指導下，施至成目前擁有了36家連鎖購物中心，111家超市、家電中心、五金店、玩具店和家具店等，他的集團還擁有菲律賓第二大銀行“金融銀行”。

　　耄耋之年看好中國內地

　　1992年，施至成在故鄉晉江投資建造了中國內地第一座自己品牌的購物中心，當時很多人反對，因為晉江只是一個縣級市。“但我很堅持。我可以到中國任何發達的省份去做，但來這里做，完全是為了家鄉。”在一片質疑聲中，施至成在晉江羅山福埔這塊荒無人煙的土地上，出巨資興建了建筑面積為17.6萬平方米的購物廣場。沒想到，建成后因種種原因未能如期開業，而這一等就是10多年。“這得用很多的心神去投資和創造，不是現成的，也不是簡單的，一切都很艱苦。”施至成曾經這樣感嘆，卻沒有打消長遠的投資計劃。

　　除了情感因素，即將飽和的菲律賓零售業市場，也迫使施至成把眼光投向本土以外的地方。菲律賓人口只有9000多萬，新的購物中心仍在不斷建成，要繼續維持和發展，必須開拓國際市場。在施至成看來，中國的購物中心建設剛剛起步，大多數的發展還不專業，而且其建設成本比菲律賓低，商鋪租金則比菲律賓高，另外，中國的人均經濟指標已經超過菲律賓，人口又是菲律賓的10多倍，因此，中國是發展購物中心的理想市場。2002年，施至成在廈門投資興建了其集團在內地第一家真正的購物中心，2007年又開到了成都。目前，其集團在中國蘇州、重慶、淄博、天津等城市擁有自己的產業，施至成計劃到2013年時，每年能在中國開設3家新商場。

　　美滿的家庭生活

　　施至成的兩女四子都是在菲律賓長大的，現在有孫輩18個，每一個都會講閩南話，因為這是施至成訂立的家訓，而這家訓只有一個目的，就是讓后代永遠不要忘記自己是從哪里來的。

　　盡管施家資產過億，但施至成的生活很簡樸，并教育其子女從小節儉。據說，大家最怕的就是和施至成出去吃飯，因為他容不得一點浪費。如果菜點得太多，就非得看著所有人把菜吃完了才肯離席。“即使席上只剩下兩個丸子，他都要打包。”

　　目前，年近九旬的施至成依然擔任著公司董事長的職務，但公司的日常運作主要由他的子女們來打理：兒子施漢生擔任公司總裁，主要負責零售業務；施俊龍任副董事長，主攻房產業務；二女兒伊麗莎白運營酒店和會展業務；施漢銘和施俊麟分別負責購物中心和超級市場。而施至成的大女兒、負責零售和金融業務的施蒂絲，曾經被《福布斯》雜志評為全球商界50名女強人之一。

　　作為6個子女中的老大，施蒂絲經常被媒體稱為施至成的繼承人，但她本人并不這樣認為。施蒂絲認為自己更多的是充當管理協調者的角色，“我無意成為集團的領導者。即使是現在，我也沒有領導什么——我只是在維護中樞的運轉。”但在菲律賓商界的其他人看來，施蒂絲扮演的角色絕不止于此。“在菲律賓內外，她備受尊敬，時間已經證明，她有能力繼承其父的衣缽。”

　　現在的施至成仍然時常到自己的購物商場巡視。每到一處賣場，他必看三樣東西：海鮮、熟食和廁所。他說，看海鮮和熟食的新鮮程度，可以判斷商場客流情況；看廁所是否干凈則能反映商場的管理狀況。在很多人眼里，施至成對于自己集團的管理方式，就像是經營一個街邊小店那樣簡單。“對我的父親來說，企業就是家族。”施蒂絲說，“父親的名字正如他的品行，要做的事，一定要做成功。”
　（《環球人物》雜志 作者：孫廣勇 施至成）