躲得過(guò)線上抖音廣告的轟炸，躲不過(guò)小區(qū)快遞點(diǎn)地推人員的軟磨硬泡。在地推人員百般“祈求”下，小云終于妥協(xié)了�？粗鴦傁螺d完的每日優(yōu)鮮，她已經(jīng)不清楚這是她手機(jī)里的第幾個(gè)生鮮app。

但在薅了幾天優(yōu)惠券的羊毛后，這個(gè)沒(méi)什么特別的APP逐漸被她遺忘在角落——直到手機(jī)彈窗了一條新聞：“每日優(yōu)鮮上市首日破發(fā)”。小云看了看消息，又看了眼即將到期的優(yōu)惠券，在猶豫中，她選擇了卸載。

小云是生鮮APP用戶們的典型代表。2020年，社區(qū)團(tuán)購(gòu)借助宅經(jīng)濟(jì)迅速崛起，各類生鮮APP如雨后春筍般冒出，但隨著而來(lái)的是一眼望去無(wú)差別的界面和質(zhì)量參差不齊的菜品。

對(duì)于小云來(lái)說(shuō)，在這些APP上每買一次菜都像開(kāi)盲盒一樣，當(dāng)然，也包括每日優(yōu)鮮。

但與此不同的是，作為一名優(yōu)秀的種子選手，每日優(yōu)鮮于6月25日正式登陸納斯達(dá)克，搶先叮咚買菜成為了名副其實(shí)的“生鮮第一股”，但光鮮靚麗的名號(hào)背后，等待每日優(yōu)鮮的，還有很多。

01

賺錢還是燒錢？

每個(gè)風(fēng)口都可以看作一塊韭菜試驗(yàn)田，比的就是誰(shuí)先割。但別人是上市賺錢，每日優(yōu)鮮是上市虧錢。

6月25日，每日優(yōu)鮮開(kāi)盤即破發(fā)，按照13美元的發(fā)行價(jià)計(jì)算，每日優(yōu)鮮當(dāng)日市值應(yīng)為32億美元（約207億元人民幣），但當(dāng)日收盤后，每日優(yōu)鮮股價(jià)下跌25.69%，市值為22.74億美元（約147億元人民幣）。

也就是說(shuō)，上市當(dāng)日，每日優(yōu)鮮市值就蒸發(fā)了60億元。作為首家沖進(jìn)資本市場(chǎng)的生鮮APP，這個(gè)成績(jī)實(shí)在有些跌面。

但在開(kāi)局時(shí)，每日優(yōu)鮮拿到的劇本并不是如此。

2015年1月，被稱為“天才少年”的徐正創(chuàng)立了每日優(yōu)鮮。短短四個(gè)月，其日均訂單就超過(guò)3000單，峰值時(shí)日均訂單達(dá)到6000多單；到2017年8月時(shí)，每日優(yōu)鮮就已經(jīng)覆蓋全國(guó)14個(gè)核心城市。據(jù)徐正自己透露，那時(shí)候，公司就已經(jīng)在一線城市實(shí)現(xiàn)整體盈利。

數(shù)據(jù)顯示，2018年、2019年和2020年，每日優(yōu)鮮的營(yíng)收分別為35.47億元、60.01億元和61.3億元，2021年第一季度營(yíng)收為15.3億元。

可以說(shuō)，一場(chǎng)疫情，讓每日優(yōu)鮮的上市進(jìn)程加速推進(jìn)了兩年。就在所有人都以為每日優(yōu)鮮的商務(wù)模式已經(jīng)跑通的時(shí)候，其披露的招股書，顯示出了不少問(wèn)題。

據(jù)了解，2018年-2020年，每日優(yōu)鮮凈虧損分別達(dá)到22.32億元、29.09億元和16.49億元，2021年一季度，其凈虧損就達(dá)到6.10億元。而這其中的虧損，大部分是來(lái)自于其高昂的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

畢竟，互聯(lián)網(wǎng)模式，玩的就是燒錢。

據(jù)了解，2020年，每日優(yōu)鮮總支出為77.7億元，履約費(fèi)用為15.8億元，占總支出的20.3%；其中，銷售費(fèi)用為5.9億元，占總支出的7.6%。如此大面積的推廣，也難怪小云無(wú)法擺脫那些魔性的廣告和線下地推人員的推廣。

除了砸錢獲客之外，其重資產(chǎn)的前置倉(cāng)模式也十分“燒錢”。

圖/每日優(yōu)鮮官網(wǎng)

所謂前置倉(cāng)，就是將倉(cāng)庫(kù)設(shè)在離消費(fèi)者1-3公里的地方，以便其在下單后實(shí)現(xiàn)“即時(shí)達(dá)”。雖然前置倉(cāng)模式優(yōu)勢(shì)在于便捷，能夠?qū)崿F(xiàn)快速送達(dá)商品，但是在成本上一直存在爭(zhēng)議。

行業(yè)普遍認(rèn)為，即便是選擇偏僻的地方開(kāi)設(shè)倉(cāng)庫(kù)，但如此密集的倉(cāng)庫(kù)，外加配送，依舊是成本過(guò)高。

在2019年，每日優(yōu)鮮在全國(guó)范圍內(nèi)前置倉(cāng)數(shù)量還是1500個(gè)；但截至2021年3月31日，其前置倉(cāng)僅剩下631個(gè)，砍掉了一大半。

此外，每日優(yōu)鮮的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流也一直處于緊缺狀態(tài)。2018-2020年，每日優(yōu)鮮的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額均為負(fù)數(shù)，分別為-17.24億元、-19.67億元、-16.12億元。2021年其資金短缺的問(wèn)題進(jìn)一步加劇，一季度經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流為-5.90億元，相較上年同期的-2.27億元翻倍。

因此，每日優(yōu)鮮此次走進(jìn)資本市場(chǎng)，就是希望各位股民們有錢的出錢，為其“生鮮第一股”的地位搖旗助力，只是沒(méi)想到，這屆的韭菜，不太好忽悠了。

02

下載還是卸載？

當(dāng)然，燒錢并不是每日優(yōu)鮮要解決的最大問(wèn)題，畢竟，只有能夠講好故事，還是有資本愿意買賬。目前，對(duì)于每日優(yōu)鮮最大的挑戰(zhàn)，是如何留住用戶。

對(duì)互聯(lián)網(wǎng)公司而言，用戶才是第一生產(chǎn)力，平臺(tái)的營(yíng)收和交易額，每一筆都依靠著用戶。但在生鮮app的推廣過(guò)程中，消費(fèi)者們都十分“現(xiàn)實(shí)”，像小云這樣有優(yōu)惠券就使用，沒(méi)有就卸載的用戶大有人在。

因此，每日優(yōu)鮮開(kāi)始陷入流量焦慮，活躍用戶增長(zhǎng)愈發(fā)艱難，招股書顯示，2018年-2020年，每日優(yōu)鮮有效用戶數(shù)雖然從508萬(wàn)增長(zhǎng)至717萬(wàn)，并進(jìn)一步增長(zhǎng)漲到了867萬(wàn)，但同比增長(zhǎng)率分別為41.14%和20.92%，呈下降趨勢(shì)。

而在截至2021年3月底的12個(gè)月里，每日優(yōu)鮮有效用戶數(shù)重回800萬(wàn)以內(nèi)，降至789萬(wàn)。

用戶不增反降，這對(duì)一個(gè)剛上市的公司來(lái)說(shuō)，是十分致命的一點(diǎn)。而一旦有效用戶數(shù)降低，意味著占據(jù)公司基本盤的前置倉(cāng)業(yè)務(wù)也將亮起“紅燈”。

造成這樣的局面，除了前文提到的千篇一律的界面風(fēng)格和運(yùn)行機(jī)制之外，也和其前置倉(cāng)的模式密切相關(guān)。

圖/pexels

前置倉(cāng)主打的30分鐘生鮮送到家的服務(wù)，更適合一二線城市人們快節(jié)奏的生活。在三四線城市，這種速度并不必要，高于菜市場(chǎng)的價(jià)格也更讓下沉用戶們難以接受。另外，如果每日優(yōu)鮮上的商品價(jià)格沒(méi)有做到更便宜、品質(zhì)更好，那么相對(duì)于家附近有超市、菜市場(chǎng)的用戶而言，每日優(yōu)鮮的服務(wù)更沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

因此，目前每日優(yōu)鮮的用戶，還只能局限在一二線城市，這注定了它只是一個(gè)不那么大眾的需求。那么，未來(lái)APP的增量從何而來(lái)？

每日優(yōu)鮮的團(tuán)隊(duì)也意識(shí)到了其發(fā)展的天花板。于是，今年3月，每日優(yōu)鮮提出了（A+B）x N的發(fā)展戰(zhàn)略，欲將自己打造成社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)。A代表其主營(yíng)業(yè)務(wù)前置倉(cāng)即時(shí)零售，B為其2020年下半年推出的智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)，N則是指2021年啟動(dòng)的零售云業(yè)務(wù)。

上市后，每日優(yōu)鮮的定位不再是生鮮電商、生鮮零售商，而是社區(qū)零售企業(yè)，它的目標(biāo)是通過(guò)多業(yè)務(wù)布局，進(jìn)入中國(guó)更多城市、更多業(yè)態(tài)，通過(guò)做數(shù)字化平臺(tái)賦能社區(qū)零售板塊的商超、菜場(chǎng)和小店及更多企業(yè)，以彌補(bǔ)其商業(yè)模式的不足。

截至2021年5月31日，每日優(yōu)鮮已與14個(gè)城市的54家菜場(chǎng)簽訂運(yùn)營(yíng)協(xié)議，并在10個(gè)城市的33家菜場(chǎng)展開(kāi)運(yùn)營(yíng)。但目前，每日優(yōu)鮮的智慧菜場(chǎng)和零售云仍然處于戰(zhàn)略投入階段，未來(lái)能否助其盈利，還要打上一個(gè)問(wèn)號(hào)。

03

伙伴還是對(duì)手？

從遞交招股書到上市，每日優(yōu)鮮只用了18天時(shí)間。如此迅速的走向上市，或許要?dú)w功其“對(duì)手”叮咚買菜。

由于兩者的定位極其相似，一直以來(lái)，每日優(yōu)鮮都會(huì)被拿來(lái)和其做比較，因此兩者也暗暗較勁，比如，同一日遞交招股書，同一日更新招股書，外界看來(lái)，確實(shí)有相愛(ài)相殺的趨勢(shì)。

但從數(shù)據(jù)上看，起步更早、有巨頭背書的每日優(yōu)鮮后勁乏力，各項(xiàng)數(shù)據(jù)逐漸落后于叮咚買菜。2019-2020年，叮咚買菜總收入從38.8億元攀升至113.4億元，同比增長(zhǎng)192%。今年一季度，叮咚買菜實(shí)現(xiàn)營(yíng)收38億元，同比增長(zhǎng)46%，營(yíng)收均高于每日優(yōu)鮮。

此外，兩者的毛利率也越來(lái)越接近，2018-2020年，每日優(yōu)鮮的毛利率從8.6%提升至19.4%，與此同時(shí)，叮咚買菜的毛利率從2019年的17.1%提高到2020年的19.7%。

此前，有媒體將兩家公司比作成快跑的兔子和緩緩爬行的烏龜。但很可惜，上市并不是兩者比拼的終點(diǎn)，而是起點(diǎn)，誰(shuí)是穩(wěn)扎穩(wěn)打的烏龜誰(shuí)是輕敵驕縱的兔子，目前還難以定奪。但可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)，兩者的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)愈演愈烈。

但每日優(yōu)鮮要面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，還遠(yuǎn)不止叮咚買菜一個(gè)。

在社區(qū)團(tuán)購(gòu)的風(fēng)口下，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們也紛紛入場(chǎng)，過(guò)去的一年里，美團(tuán)、拼多多、滴滴等相繼推出美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、橙心優(yōu)選；經(jīng)營(yíng)模式上，十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選推出了社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，美團(tuán)、餓了么推出平臺(tái)到家模式。這些巨頭們無(wú)論是在用戶資源還是資金實(shí)力上都似乎更勝一籌。

更要命的是，生鮮電商一直都不是一門好生意。數(shù)據(jù)顯示，目前，中國(guó)擁4000多家生鮮電商玩家，但只有4%能保持盈虧平衡，88%都會(huì)面臨虧損，7%達(dá)到巨額虧損，只有1%能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。但在盈利的玩家中，規(guī)�；\(yùn)營(yíng)的還未出現(xiàn)。

除此之外，每日優(yōu)鮮新布局的菜市場(chǎng)和零售云業(yè)務(wù)，也是廝殺十分激烈的兩個(gè)賽道。在菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面，每日優(yōu)鮮有永輝超市、沃爾瑪、盒馬這樣強(qiáng)大商超作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在零售云業(yè)務(wù)上，阿里、京東、微盟、多點(diǎn)等早已布局多年，想要與它們爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額，也難度極高。

這也意味著，在社區(qū)團(tuán)購(gòu)這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，每日優(yōu)鮮要攻城略地，還有很長(zhǎng)很長(zhǎng)的路要走。

*題圖源自pexels