10月15日-17日，由聯(lián)商網(wǎng)與我愛(ài)自有品牌聯(lián)合主辦的第五屆全國(guó)自有品牌大會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆大會(huì)以“自有品牌新定義”為主題，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的超10000名零售行業(yè)同仁蒞臨大會(huì)，共商自有品牌發(fā)展新趨勢(shì)，共謀商機(jī)與資源對(duì)接，共同助力中國(guó)自有品牌新發(fā)展！

在10月16日舉行的大會(huì)主論壇上，“自有品牌”公眾號(hào)主編木易帶來(lái)《自有品牌-國(guó)際頂尖零售商經(jīng)營(yíng)之道》的主題演講。木易以阿爾迪(ALDI)為例，詳細(xì)介紹了國(guó)際頂尖零售商的自有品牌打法。對(duì)于阿爾迪來(lái)說(shuō)，自有品牌不僅是戰(zhàn)術(shù)，更是重大戰(zhàn)略。阿爾迪門店陳列的商品，90%以上是自有品牌，總體銷售額90%以上源于自有品牌。

阿爾迪的自有品牌是內(nèi)在質(zhì)量與外在形象的完美結(jié)合，其質(zhì)量不亞于名牌商品，甚至更優(yōu)。更為難得的是，阿爾迪自有品牌定價(jià)非常親民，遠(yuǎn)低于名牌商品，以此吸引并留住顧客，而不是賺取暴利。

木易強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品可追溯性是今后長(zhǎng)期的發(fā)展方向。三到五年之內(nèi)，企業(yè)比拼的是產(chǎn)品的可追溯性。產(chǎn)品的可追溯性是Z世代，新一代的消費(fèi)者，可能以后長(zhǎng)期關(guān)注內(nèi)在質(zhì)量的一個(gè)方向，所以希望大家在這方面多花點(diǎn)精力。

以下是木易演講全文（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯）：

此次分享國(guó)際頂尖的零售商的經(jīng)驗(yàn)，就以阿爾迪作為例子。阿爾迪是總部位于德國(guó)的聞名世界的硬折扣連鎖超市，分為阿爾迪南北2家公司，在全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)展業(yè)務(wù)，現(xiàn)在已經(jīng)延伸到美國(guó)、澳洲，包括英國(guó)，當(dāng)然包括歐洲其他的國(guó)家。

阿爾迪是全球硬折扣經(jīng)營(yíng)的鼻祖，也是自有品牌策略的全球領(lǐng)先設(shè)計(jì)者和踐行者。現(xiàn)在阿爾迪的整個(gè)體系，有兩個(gè)數(shù)據(jù)可能非常的驚人。第一，門店陳列的商品，90%以上是自有品牌；第二，總體銷售額，90%以上源于自有品牌。

我講一下阿爾迪自有品牌的幾個(gè)要點(diǎn)：

第一、阿爾迪經(jīng)營(yíng)自有品牌不僅是戰(zhàn)術(shù)，更是其重大戰(zhàn)略。什么叫戰(zhàn)略？從我個(gè)人角度來(lái)講，從我跟阿爾迪打交道角度來(lái)講，我的經(jīng)驗(yàn)是，創(chuàng)始人或者至少是CEO，長(zhǎng)期持續(xù)不斷的強(qiáng)調(diào)、貫徹、執(zhí)行的這些政策才叫戰(zhàn)略。而我們剛才有很多朋友分享的，成立專門自有品牌的部門，把自有品牌的建設(shè)用專門的部門，專門的政策，專門的方向去貫徹，我覺(jué)得不夠。自有品牌一定是董事長(zhǎng)和總經(jīng)理持續(xù)不斷，長(zhǎng)期抓的大事，所以叫戰(zhàn)略。

第二、阿爾迪的自有品牌是一個(gè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略，自有品牌從0到90%以上，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的努力。

第三、阿爾迪自有品牌是內(nèi)在質(zhì)量與外在形象的完美結(jié)合，其質(zhì)量不亞于名牌商品，甚至更優(yōu)。阿爾迪的自有品牌他是內(nèi)在質(zhì)量和外在形象的結(jié)合，這里面是拿什么做背書(shū)的？1，阿迪經(jīng)常委托第三方，特別是德國(guó)或者美國(guó)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，比如TUV、BV、SGS來(lái)做產(chǎn)品的外在和內(nèi)在相關(guān)檢測(cè)。2，阿爾迪自己有產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。3，不斷主動(dòng)或者被動(dòng)提供產(chǎn)品給商品檢驗(yàn)基金會(huì)，就類似于我們國(guó)內(nèi)可能是一些質(zhì)檢部門。這三條，作為他的質(zhì)量保障。

阿爾迪的質(zhì)量控制流程：訂單確認(rèn)→產(chǎn)品與包裝樣品確認(rèn)并封樣→試產(chǎn)質(zhì)量確認(rèn)→量產(chǎn)質(zhì)量確認(rèn)+ 第三方抽樣檢驗(yàn)→出貨前批量檢驗(yàn)+第三方檢驗(yàn)→運(yùn)抵或上架后ALDI實(shí)驗(yàn)室抽檢→上架后德國(guó)商品檢驗(yàn)基金會(huì)抽檢+無(wú)理由退貨（顧客對(duì)包裝、外觀、口感、功能等的檢驗(yàn)）+對(duì)退貨產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量分析、處理。

很多人都會(huì)問(wèn)，阿迪的產(chǎn)品是誰(shuí)在生產(chǎn)？這樣說(shuō)吧，在九十年代以前，阿爾迪特別是食品類產(chǎn)品，主要是由知名品牌生產(chǎn)。這里面包括很多比較著名的，甚至雀巢咖啡也為他生產(chǎn)咖啡豆。他這樣的目的是什么，保障自己的產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)然這里有一些促銷類的產(chǎn)品和區(qū)域類產(chǎn)品除外。阿迪從來(lái)不與任何廠商建立長(zhǎng)期的合作協(xié)議，但是他會(huì)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。這個(gè)怎么理解？很簡(jiǎn)單，我只給你簽這一個(gè)合同，絕對(duì)不跟你簽長(zhǎng)期合同。所有阿迪的合同都是至少三個(gè)供應(yīng)商來(lái)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的，沒(méi)有哪個(gè)訂單是直接阿爾迪下到某個(gè)供應(yīng)商。我們國(guó)內(nèi)可能運(yùn)行的方式不一樣，但是至少阿迪的模式能夠保證他的產(chǎn)品質(zhì)量。

阿爾迪的買手負(fù)責(zé)制和我們傳統(tǒng)理解的采購(gòu)負(fù)責(zé)制完全不一樣。如果你去在德國(guó)整個(gè)大街小巷，包括整個(gè)的運(yùn)行系統(tǒng)去看的話，阿爾迪是沒(méi)有專門負(fù)責(zé)銷售，沒(méi)有專門負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)和設(shè)計(jì)、廣告、宣傳這樣的部門。那是誰(shuí)在運(yùn)作？阿爾迪采購(gòu)有限公司。整個(gè)阿爾迪體系主要靠采購(gòu)在運(yùn)作。

什么意思？自有品牌跟品類專家之間可能會(huì)有沖突，自有品牌可能會(huì)跟門店會(huì)有沖突，這種問(wèn)題在阿爾迪不存在，為什么？買手負(fù)責(zé)制是什么意思，每個(gè)買手都是品類的專家，他就負(fù)責(zé)的這么一到幾個(gè)品類。但是你負(fù)責(zé)到深入程度，負(fù)責(zé)到銷售結(jié)束，所有客戶退貨全部整理完成過(guò)后，對(duì)你績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。什么意思？他對(duì)哪里買，質(zhì)量怎么樣，銷售情況如何，最后的退貨處理情況，全部進(jìn)行負(fù)責(zé)。所以他不存在跟誰(shuí)有矛盾的問(wèn)題，全是他負(fù)責(zé)。也就是說(shuō)，在阿爾迪，每個(gè)買手就是這個(gè)品類的總經(jīng)理。阿爾迪在整個(gè)組織架構(gòu)上是非常獨(dú)特的。什么叫差異化？這是人家真正的差異化。

第四、阿爾迪自有品牌定價(jià)非常親民，遠(yuǎn)低于名牌商品，以此吸引并留住顧客，而不是賺取暴利。

阿爾迪90%以上的產(chǎn)品是自有品牌，90%以上的銷售額來(lái)源于自有品牌。從我們一般的思路認(rèn)為，是不是他的利潤(rùn)應(yīng)該可以保持較高的額度比例，阿爾迪不是這樣。阿爾迪永遠(yuǎn)以天天低價(jià)出現(xiàn)在消費(fèi)者前面。ALDI自有品牌實(shí)行多品牌策略，每個(gè)品類至少建立一個(gè)品牌，多頭發(fā)展，形成合力。

最后一點(diǎn)，非常重要。阿爾迪自有品牌專注于更加健康的食品以及食品來(lái)源。產(chǎn)品可追溯性是今后長(zhǎng)期的發(fā)展方向。三到五年之內(nèi)，企業(yè)比拼的是產(chǎn)品的可追溯性。產(chǎn)品的可追溯性是Z世代，新一代的消費(fèi)者，可能以后長(zhǎng)期關(guān)注內(nèi)在質(zhì)量的一個(gè)方向，所以希望大家在這方面多花點(diǎn)精力。

我今天的分享就到這里，謝謝大家！