出品/聯商網

撰文/文一

在百貨行業，商品與消費者的距離，從來沒有像當下這樣相近過。

以往，一支國際大牌口紅從招商到上架銷售，即便是在銀泰百貨這樣營運能力突出的商場中，最快也需要兩周時間。這其中涉及到資源位申請、提報、專柜審核、門店審核等多個環節，繁瑣流程下，在商品與消費者的“時間差”中，品牌商家白白流失了業績。

而如今，在銀泰百貨，一支口紅借助數字化進行經營重構后，當天就可以實現售賣。商品到消費者的距離，如同天塹變通途。

百貨的生意邏輯早已發生變化。十年前，在渠道稀缺下，一支口紅通過完成鋪貨+打廣告便能輕松實現“客從八方來”。但商場經營的核心除了選址、招商外，更重要的內功是營運，傳統人找貨模式不靈了，經營者需要關注的是“客從何來”，要打破原有物理空間對于銷售的束縛。

對于一家百貨公司來說，處理好與品牌專柜之間的關系，是經營中的重要一環。品牌商家需要明白的是，專柜經營的核心優勢在于“場”，消費者愿意買單也是基于“場”給顧客提供的優質消費體驗以及商品整合能力。

這也需要品牌商家具備全鏈路數字化能力，不過全鏈路數字化對于他們來說，是最難也是不愿意做的。無論是單品管理、庫存、合同，還是供應鏈系統等都會遇到數字化難題，但是一旦完成重構升級，就可以支撐商業模式創新。

實際上，數字化運營方式的變化，新的銷售手段創新，使得商家能夠延展出更多渠道去觸達到消費者，但數字化運營絕非是商品上翻那么簡單。

大部分商場和專柜經營會面臨“黑盒子”問題——只知曉結果，而無法獲悉過程執行情況。如，雖然看到貨品量減少，周轉天數增加，商品動銷率降低等結果，但難以知曉中間執行和協同環節，到底是哪里出現了問題。

所以，新零售數字化不止是單方面的事情，需要有一套系統化的解決方案，讓商場和品牌商戶之間形成有效連接。

銀泰百貨在數字化轉型升級過程中所沉淀的能力正好解決了上述難題。

以專柜為例，結合數據算法模型，從流量、貨品、導購三個維度，系統可以周期性對專柜經營進行問題診斷，并且提供標準問題解法。通過診斷模塊，品牌、導購及門店自身可以看到品牌專柜在銀泰百貨完整的經營情況以及存在的經營問題，從而有針對性地解決經營問題，助力專柜降本增效，提升門店經營水平。

而通過運用數字化技術去評估場內導購、營運人員的工作內容，能夠做到人效數字化，尋找到優化的方向。

在發貨及時率上，數字化門店倉、數字化中心倉等與品牌庫存打通，使得履約效率進一步提升。數據顯示，銀泰百貨24小時發貨及時率已經提升到99%，錯漏發率則降至0.05%。

隨著數字化能力越來越深入，很多經營上的流程都可以通過標準化系統實現統一管理，將各個渠道都串在一起，成本較低，效率也非常高，這樣人就可以做更高階的事情。

實際上，真正的數字化經營帶來的是經營效率的提升和標準化管理的增加，而并非單純增加一個賣貨渠道。最終要做的是，實現商業經營整體系統的優化。

一支口紅能夠實現快速上架，當天售賣，背后也離不開商業經營的時空延展和數字化能力協同。

在商業經營空間的延展上，區別于傳統新開店、新開柜提升銷售額的商業邏輯，除了銀泰百貨全國60多家線下商場，品牌商家還可以通過喵街APP、全平臺直播、支付寶小程序、微信小程序、社群甚至導購等，實現全渠道拓展經營，連接全國消費者。

在內外部環境激烈變化之下，百貨公司如何走，應該怎樣成為一個給顧客和商家提供價值的零售空間，更值得行業思考。

亞馬遜創始人杰夫·貝索斯曾分享過，人們經常會問未來10年什么會被改變，但從來沒有人問未來10年什么不會變。他所帶來的解題思路在于，找到不變的東西，也許更重要。

從百貨行業來看，以往的“定位”和“影響力”優勢早已被拉平，但在不斷面臨挑戰的同時，百貨企業也在通過數字化轉型不斷破局。《2022-2023中國百貨零售業發展報告》顯示，百貨零售業數字化進入深水區，協調線上與線下資源形成互促發展，將成為企業未來業務發展的主要趨勢。

比如，一些百貨企業通過重構商業經營邏輯，加強與客群、數字化能力鏈接，不斷適應消費者變化，積極修煉好內功。不過，如果缺乏具體實施路徑，僅憑部分戰術打法，難以完成大象轉身。

銀泰百貨近些年探索出的轉型之路，或將為行業帶來一些思考。

在5月10日的銀泰商業集團供應商大會上，聯商網了解到，銀泰百貨已經將多年實踐，沉淀為“新商場商業操作系統（MOS）”“深象智能”兩大數字化解決方案，由旗下科技公司“蓮荷科技”對外輸出。

新商場商業操作系統（MOS）主要提供三項能力：一是向百貨企業提供供應鏈能力和數字技術能力輕輸出，幫助商場提升銷售規模。二是針對已有數字化基礎的區域頭部企業，輸出單品管理能力，提升商品周轉效率。三是銀泰百貨全面數字化解決方案的輸出，協助企業完成數字化轉型升級。據了解，另一產品“深象智能”也已經落地零售、教育、政府三大核心場景。

聯商網零售研究中心認為，百貨企業全面數字化勢在必行，當然，百貨企業也需要思考如何用更輕便的方式，來獲得新的數字化能力。