來源/時代財經

撰文/李馨婷

海底撈創始人張勇麾下又要新增一家上市公司。

5月13日，海底撈在美國證券交易委員會（SEC）披露公告，海底撈海外業務特海國際將發行2,692,700股美國存托股票(ADS)，預計該股將在納斯達克股票市場交易，代碼為“HDL”。本次發行完成后，假設承銷商不行使購買額外美國存托股份的選擇權，張勇控制的實體將總共擁有公司已發行股份的45.66%。

特海國際（09658.HK）此前表示，雙重上市（倘獲進行）將提升公司在國際資本市場和消費市場的企業形象和影響力，及進一步加強股份流動性。特海國際將透過發售籌集更多資金，用于提升品牌以及擴大全球餐廳網絡。

這距離特海國際于2022年12月在港交所以介紹的方式掛牌上市，僅過去一年半。假如特海國際順利登陸納斯達克，海底撈創始人張勇舒萍夫婦將在海底撈（06862.HK）、頤海國際（01579.HK）、特海國際（09658.HK）以外，迎來第四個IPO。

同日晚間，特海國際發布的2024年第一季度未經審核財務資料顯示，截至2023年及2024年3月31日止三個月，特海國際合共錄得104家同店，總收入由去年同期的1.61億美元增加16.6%至1.88億美元，期內錄得虧損凈額450萬美元，而2023年特海國際才剛剛扭虧為盈。

01

海外重倉東南亞

特海國際主要經營海底撈大中華區（包括中國內地、香港、澳門及臺灣）以外地區的餐飲業務。整體而言，海底撈出海主要是將火鍋這一“國粹”搬運到文化同根同源的海外華人聚集地。而與中國距離較近、消費口味較為相似的東南亞地區，則是特海國際的重要陣地。

2012年，海底撈在新加坡克拉碼頭開設首家海外分店，十余年過去，海底撈的門店網絡已遍布全球華人主要聚集地。

截至2023年12月31日，特海國際在國際市場共經營115家海底撈門店，其中70家位于東南亞地區，17家位于東亞地區，18家位于北美地區，10家位于其他地區（包括澳大利亞、英國及阿拉伯聯合酋長國）。

盡管海外版圖開拓較早，但特海國際業績尚未穩定盈利。受疫情與快速擴張影響，2019—2022年，特海國際收入分別為約2.33億美元、2.21億美元、3.12億美元與5.58億美元，凈虧損3302萬美元、5376萬美元、1.51億美元與4124.8萬美元。

2023年，由于消費復蘇與經營調整等，特海國際業績有所改善，在收入增長的同時，凈利潤達到2565.3萬美元，扭虧為盈，翻臺率也從2022年時的3.3次/天上升至3.5次/天。2024年一季報顯示，特海國際一季度翻臺率由2023年同期的3.3次/天增加至3.9次/天，每家餐廳平均每日收入與同店銷售額也同比上升。不過，由于匯兌虧損，一季度，特海國際凈虧損450萬美元。

5月14日，中國商業聯合會專家委員會委員、北京商業經濟學會常務副會長賴陽對時代周報記者表示，隨著餐飲消費復蘇，不僅海外華人，就連海外非華人消費者對中餐的需求也相當可觀，國內餐飲品牌市場前景廣闊。不過，由于海外市場環境不同，對企業跨區域發展的管理能力、員工激勵機制、產品把控能力均有較大考驗。

圖源：時代財經攝

“在市場需求大幅增長的前提下，企業能否成功出海的關鍵在于管理。在把控管理成本、提高經營效率、乃至供應鏈管理方面，都需要企業更多的關注與投入。”賴陽分析道。

特海國際在招股書中表示，雙重上市募集所得資金凈額的約70%將用于提升品牌并擴大全球餐廳網絡；約10%將用于投資供應鏈管理能力，例如建設更多的中央廚房；約10%將用于研發，以增強數字化和其他技術在餐廳管理中使用；約10%將用于營運資金和其他一般公司用途。

02

張勇夫婦又要敲鐘了

截至目前，張勇舒萍夫婦的火鍋產業版圖上已有海底撈、頤海國際、特海國際三家上市公司。

海底撈與特海國際分別為海底撈國內與國外門店的經營主體；頤海國際則在國內及若干海外國家及地區從事火鍋調味料、中式復合調味料及方便快餐產品的生產及銷售。截至2023年末，海底撈、特海國際及蜀海供應鏈集團（前身為海底撈的餐飲供應鏈子公司）總計貢獻了頤海國際收入的32.7%。

張勇舒萍夫婦是海底撈、特海國際與頤海國際的控股股東，截至2023年底，在三家公司共同持有的股份占比分別為60.35%、54.28%與31.44%。此外，張勇擔任海底撈的董事會主席、舒萍擔任特海國際董事會主席、舒萍與張勇分別擔任頤海國際的執行董事與非執行董事。

業績層面看，這對夫婦的火鍋產業版圖發展勢頭可觀。2023年，海底撈收入414.53億元，歸母凈利潤達44.99億元，成功扭轉疫情期間的業績虧損。自2016年從海底撈拆分上市以來，頤海國際營收也持續增長，收入從10億元規模增長至2023年的超60億元，2023年凈利潤達9.07億元，同比增長11.2%。截至目前，上述三家上市公司總市值已超過1400億港元。

2023年的《胡潤中國百富榜》上，張勇、舒萍夫婦以750億元身家排名榜單第45位。假如特海國際得以順利登陸納斯達克，這對來自四川的夫婦身家將再度上漲，而海底撈或許也將進一步開拓北美市場。