7月27日，達達集團聯合中國連鎖經營協會（CCFA）及京東消費及產業發展研究院發布了《即時零售開放平臺模式研究白皮書》（下稱“報告”或“白皮書”），這是即時零售行業首份針對平臺模式的白皮書。

白皮書指出，O2O到家業務成為近年來零售行業重要驅動力，2016-2021年的年復合增長率達到64%。

作為O2O到家業務重要組成部分，即時零售風口已至，迎來快速增長。其中平臺模式2016-2021年的年復合增長率為81%。預計到2025年，即時零售中的開放平臺模式規模將突破萬億門檻，達到約1.2萬億元，引領并拉動O2O整體市場規模增長。

報告首次對即時零售平臺模式進行全景式研究，包含即時零售產業鏈分析、開放平臺模式發展背景條件、現狀分析及終局展望。

此外，報告結合達達和京東作為即時零售行業開創者7年來的實踐經驗，以及對商超零售、時尚居家、3C電器等業態差異化經營痛點和需求洞察，創新性提出即時零售ACE制勝演進路線，梳理實體零售商和品牌商不同發展階段所需的業務能力和管理支撐要素。同時，總結并分享了沃爾瑪、vivo、萬寧、聯合利華、金佰利等與開放平臺的成功合作案例，為零售行業提供階段性指引參考。

中國連鎖經營協會會長裴亮認為，即時零售是一種很好的零售模式創新，“不是單純依靠線上的流量，而是通過對現有線下資源的整合，使得平臺和線下零售商的合作形成一種1+1＞2的能力”，從而帶來供給側效率的提升和價值的挖掘。即時零售使零售門店在完成日常經營的同時扮演前置倉的角色，不僅賦予零售門店新的角色，更實現了零售門店在整個供應鏈中的價值再造。

達達集團創始人、董事會主席兼CEO 蒯佳祺表示：“對于實體零售商，即時零售極大地拓寬了業務覆蓋邊界，提升門店的坪效和人效，并把顧客轉變為數字化用戶；對于品牌商，即時零售構建了打通線上線下的數字化營銷和運營生態，實現了全渠道經營的降本增效，并帶來更高速的銷售增長。對消費者，即時零售服務意味著顯著的時間、效率和體驗的提升。目前，即時零售的滲透率加速增長，市場空間極為廣闊。”

3年將突破萬億規模 開放平臺模式VS自營模式：更輕、適用更廣

即時零售，指消費者線上交易平臺下單商品，線下實體零售商通過三方或自有物流執行配送上門的服務，配送時效通常在30-60分鐘。相較傳統零售業態，即時零售通過線上線下深度融合，豐富了“多快好省”內涵，整合了商品品類的多，突出履約方式的快，匹配產品質量的好，附加省時省力的省。基于市場需求旺盛，技術、基礎設施供給充足，供需兩側共同推動即時零售高速擴容發展。

商務部中國國際電子商務中心電子商務首席專家李鳴濤認為：“隨著現代社會新型商業模式基礎設施和城市配送服務網絡的快速完善，以小時達、分鐘達為特征的即時零售已經成為零售模式創新的新風口。”

即時零售產業中，主要參與方包括零售商、品牌商、電商平臺及承擔物流功能的企業，分為自營模式和開放平臺模式。

報告指出，相較自營模式，開放平臺模式具有模式更輕、適用范圍更廣、品類豐富、“不碰貨”等特點，與實體零售商聯系緊密，從而帶動傳統零售業態轉型和實體經濟發展。與此同時，依托網絡效應和規模效應，聚攏海量商家和品牌資源，給予消費者更加多樣豐富的商品選擇。2021-2025年，即時零售開放平臺模式預計將持續51%的年復合增速，2025年達到約1.2億的市場規模。

以即時零售開放平臺方代表京東小時購、京東到家為例，已入駐超15萬家實體零售門店，覆蓋超過1700個縣區市，深度合作超200家品牌商，今年618雙平臺銷售額同比去年增長77%，京東小時購下單用戶數同比增長超過400%。

報告展望開放平臺模式遠景，將呈現消費側“客群廣、場景廣、訴求廣”，供給側“品類廣、品牌廣、地域廣”特征，參與各方在流量、履約、服務創新和賦能的合作上持續深化，即時零售開放平臺將兼顧服務廣度和深度，實現多方共贏。

洞察商家品牌痛點需求 報告首提制勝演進“三段論”

經過數年積淀，即時零售駛入發展“快車道”。隨著需求側不斷升級，企業多渠道管理和履約難度提升，營銷和服務壓力增大，也對參與各方數字化能力與協同提出更高要求。

白皮書總結，企業經營當前面臨普遍性痛點有：渠道分銷多樣、揀貨壓力上升、渠道管理復雜、用戶運營復雜化、線下營銷趨弱以及線上線下服務差異。因此，線上流量導入、店倉一體化改造、全鏈路數字化管理、全渠道用戶運營、全渠道整合營銷以及線上線下銷售服務打通，成為零售商和品牌商做好即時零售的關鍵需求。此外，品牌商還重視全渠道數據打通。

京東集團副總裁、達達集團副總裁、京東同城業務負責人何輝劍認為，零售的核心是效率和體驗。京東和達達將持續向行業開放能力，助力合作伙伴數字化升級、優化運營并提高效率。“即時零售已經成為實體零售商和品牌商最重要的增長引擎，并將有力推動整個零售行業的增長。”

結合達達和京東7年來與實體零售商、品牌商的即時零售合作實踐經驗沉淀，報告創新性總結出即時零售ACE制勝演進路線，包含能力即時化（Ability）、創新即時化（Creativity）和體驗即時化（Experience）的業務能力，以及業務規劃、組織與人才、數字化等管理支撐。目標是讓零售商和品牌商借助開放平臺模式，實現即時零售導入，達成全渠道增長，最終提升企業業績。

演進路線將即時零售分為三大發展階段：導入期、發展期和突破期，從而能更有效地幫助商家和品牌評估自身所處階段后“按圖索驥”，識別對應業務能力和管理支撐的核心要素，指導經營實踐。

其中，導入期標志特征為“門店線上化”，初步形成即時零售導入，實現從0到1的突破；發展期主要標志為“倉店一體化”，即時零售與線下業務相互融合、運營效率提升，促進從1到10的發展；突破期主要標志為“模式創新化”，關注商業模式創新賦能，造就從10到100的增長裂變。

報告還梳理了不同業態的零售商、品牌商和即時零售開放平臺的成功合作案例。以沃爾瑪為例，線下大賣場門店100%上線京東到家和京東小時購，并100%應用達達優揀“眾包揀貨”創新模式。運行2年后，眾包揀貨助力沃爾瑪O2O整體履約效能和平均揀貨人效同比兩位數增長，累計為35000人創造靈活就業機會。2022年618當天，沃爾瑪在京東小時購的銷售額達到去年7倍。

沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜給予高度認可：“即時零售，是實體零售商實現全渠道轉型和優化購物體驗的重要形式，也是符合消費者期待的、未來可以預見的主流消費方式。經過零售商、平臺方、履約方和供應鏈多方努力，即時零售領域已經取得了突破性創新和長足發展。”

金佰利中國董事總經理陳怡認為，越來越多消費者習慣并依賴即時采購的方式來滿足家庭日常所需，“衛生護理、母嬰等品類的滲透率和銷售份額都在持續提升。即時零售已經成為金佰利非常重視的渠道。”金佰利與京東到家攜手打造線上線下全渠道商品供給充分的“完美門店”，實現分品類核心商品清單定制，并分區域、分門店完成供給匹配，由京東到家牽頭協同零售商，依托數字化系統，制定并追蹤供給指標優化。項目推進后，金佰利旗下高潔絲商品O2O渠道在售率提升了27%；活動期間，金佰利在京東小時購和京東到家的銷售額環比增長了114%；“蟬翼系列”新品通過供給優化，從上架第一天生意占比的1%，三天后快速增長到5%。 

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