聯(lián)商網(wǎng)消息：也許是一盒簡單但營養(yǎng)豐富的便當，也許是一個可愛又討喜的絨毛玩具，也許是一次店中店的日常促銷活動；又或者，只是一個面對顧客的簡單微笑，一次保護社區(qū)環(huán)境的清潔活動……一切，都在同一次走上舞臺，或者，用數(shù)據(jù)說話；或者，用小品展現(xiàn)；又或者，是一首詩、一闕歌，一番通俗易懂的解說……10月15日，成都伊藤洋華堂召開2008年（3季度）成果發(fā)表會，看到名稱嚴肅的會議，充滿了吶喊助威、洋溢著歡聲笑語，競爭與學習，又一次在成都伊藤洋華堂的店與店、員工與員工間愉悅而良性地展開。

　　建立新傳統(tǒng) 培養(yǎng)員工進入第二階段

　　“成果發(fā)表會”是自成都伊藤洋華堂副董事長·總經理三枝富博起，建立起的一個全新人才培養(yǎng)模式。這一模式將會成為成都伊藤洋華堂未來的傳統(tǒng)模式，這已經是成都伊藤洋華堂今年舉辦的第三次成果發(fā)表會。

　　三枝富博說，這樣的活動，意味著成都伊藤洋華堂對員工的培養(yǎng)，已經從第一階段對管理層的培養(yǎng)，進入到第二階段：開始對現(xiàn)場員工、現(xiàn)場管理人員的全面培養(yǎng)，以期更好地為顧客服務。

　　進入成都近11年來，成都伊藤洋華堂一直期待著，更多地了解顧客的需求，更貼近他們的需求。零售業(yè)從業(yè)經驗、市場的變化、經濟的走向，讓三枝富博等眾多成都伊藤洋華堂高管深諳此理：顧客所要求的，永遠快過我們所做到的。危機感的產生，讓成都伊藤堂意識到，必須更多更快地培養(yǎng)人才。人才的培養(yǎng)，不能僅僅通過管理層講政策、講規(guī)矩就能推陳出新，成果發(fā)表會這樣一種全新的模式，所希望做的到：是通過生動、真實的事例，讓員工們易于理解、易于掌握，融會貫通之中，有新的思考，將新的想法銘記于心，并付諸于行。

　　“OPEN”（開放），是成都伊藤洋華堂一季一次成果發(fā)表會關鍵詞之一。以開放的姿態(tài)，講出成果與大家分享；以敞開的心扉，感受同仁的經驗。優(yōu)勢共享，互相學習，提高全體員工的速度與效率，以得到顧客的支持為目標，是成果發(fā)表會最終希望達到的目的。如何讓公司的理念更快地深入人心，得到最徹底的實施？三枝富博敏銳地洞悉其中奧妙：讓員工執(zhí)行領導命令只是短期行為，可能造成潛在的長期危機。最好的辦法，是用輕松愉快的辦法，讓員工們在愉快的活動中，通過理解產生行動的沖動，更快地成長，更好地為顧客服務。

　　再一次 讓我們分享成果

　　優(yōu)勢共享，相互學習，在此前舉行過的成果發(fā)表會之后，收到了良好效果。以今年二季度成果發(fā)表會為例，其時春熙店的店中店發(fā)表了改變香水的固定陳列方式，讓業(yè)績提長的成果，這個獲得二季度成果發(fā)表一等獎的項目，如今在雙楠店、錦華堂得到了同樣的實施。錦華店衣料商品部當時提出的打破基本傳統(tǒng)、緊跟情報、大膽挑戰(zhàn)，獲得特別獎。收集更多信息，不斷挑戰(zhàn)以滿足顧客需求，是成都伊藤洋華堂一直未變的要求，錦華店獲得成功的這一做法，目前同樣的春熙店和雙楠店實施。

　　10月15日，成都伊藤洋華堂的員工們，又有了一次分享成果的機會。來自便當活性化小組的“強化市場銷售、提升便當銷售”捧走了一等獎；錦華店人事科的“微笑服務運動”和杰克.瓊斯專柜發(fā)表的“分時段銷售”，包攬了二等獎；雙楠店女裝漢帛專柜“一對一維護VIP”、錦華店文玩科可愛的“毛絨玩具節(jié)的開展”、春熙店的精肉科“提高員工技術能力”，則得到了三等獎。雙楠店開來的環(huán)保購物車、春熙店細致的商品管理、錦華店發(fā)明的空氣循環(huán)解凍法等，作為特別獎，也給大家上了生動一課……500余名員工代表，當日在成果發(fā)表會上，競爭、學習，笑語聲聲其樂融融。

　　特色便當 滿足需求是關鍵

　　紅色、藍色、白色……每當春熙店員工開始發(fā)表成果，觀眾席里就有成群的、象征著成都伊藤洋華堂的“鴿子“翩翩飛舞。伊藤鴿子不斷追尋最美的舞姿，猶如春熙店小菜科、便當活性化小組拿到一等獎的題目“強化市場調查、對應顧客需求，改善、提升便當銷售”。讓伊藤便當，成為春熙路周遍眾多上班族最愛最佳的選擇。

　　春熙店辦公樓云集，春熙路物價高昂，對春熙路眾多上班族而言，價廉物美的午餐在哪里？加班時需要的晚餐，又在哪里？如何找到一個衛(wèi)生放心、且可以相對固定的購餐地點？成為讓春熙路上班族多年來頭痛的命題。今年6月開始，春熙店針對這一緊迫需求，每天中午11時30分至14時，在賣場展開銷售便當。但從6月至7月，周別銷售沒有明顯針對。8月開始，便當活性化小組與賣場一起，開始對便當既有問題進行分析、修正、改善，并展開充分市場調查，收集顧客意見。

　　調查發(fā)現(xiàn)，很多顧客是到了店鋪中，才知道有便當銷售，顯然便當欠缺足夠宣傳。收銀臺掛上便當POP、超市扶梯懸掛便當KT板、向周邊商鋪、寫字樓大量發(fā)放DM單……強化宣傳之后，便當日銷售幾乎翻了一番。但第二個問題出現(xiàn)了：顧客排隊時間長，便當不斷發(fā)生斷貨。于是，4名員工開始同時在銷售時間進行銷售，加快出貨速度；專人對菜品生產時間進行跟蹤，使銷售時間提前，避免顧客因排隊時間太長，而浪費顧客短暫的午餐時間；針對部分有晚餐需求的顧客，展開晚餐銷售體制。對一些顧客來說，配好的便當未必是最好的，于是小量裝組合商品又在春熙店推出了。小盒的米飯、關聯(lián)的小份鹵菜、拌菜、榨菜、泡菜、水果……價格在1元至4元之間，琳瑯滿目的貨架前，吃便當?shù)念櫩瓦x得眉開眼笑。對另一部分而言，高品質便當是他們最大所需要。于是，10元的烤雞便當、叉燒便當、鹵肉便當應運而生。

　　春熙店一點一滴地改善，讓春熙路的上班族的午餐、晚餐變得更為豐富。對春熙店的員工而言，與改善前相比，周銷售增長達到176%，這樣的成果，讓人驚嘆。

　　微笑在心 一起親切待客

　　錦華店的“微笑”，在成果發(fā)表會未開始前已引人注目。以店長宮淳為原型制作的紙模，一大早就站在會場入口，面帶微笑，斜挎的授帶上寫著：讓我們每天一起微笑吧。每次錦華店的成果發(fā)表，場下啦啦隊都會隨著一聲鑼響，每個隊員搖動手中的兩個手鈴造勢：“錦華錦華，魅力錦華；錦華錦華，堅忍不拔！”

　　成都伊藤洋華堂講究發(fā)自內心的微笑，愿意把顧客當作家人；錦華店希望用自己的微笑，每天讓顧客感受到溫暖。團隊的力量，讓錦華的微笑在成果發(fā)表會上得到淋漓盡致的體現(xiàn)。人事科鄧靜剛一上場，啦啦隊搖著手鈴就喊開了：“笑容飛揚，鄧靜最強！”在鄧靜的帶領下，參會的錦員員工一起演示著他們每天在店中做的微笑操：呼氣吸氣、鼓腮囁腮。大家一起嘴角上揚，露出八顆牙齒，保持著微笑……宮淳說，注重微笑，緣自他某次在哈哈鏡中看到自己搞笑的模樣：“強調微笑服務，會讓員工和顧客都更加愉快。”為了鼓勵員工微笑服務，錦華堂會給服務良好的員工頒發(fā)微笑勛章，獲得一定數(shù)量的微笑勛章之后，還可能成為微笑服務之星。這場好看而溫暖的SHOW，在錦華店員工們齊聲唱響《歌聲與微笑》中結束，令人回味悠長。

　　關注社會 公益走在最前列

　　成都伊藤洋華堂是個熱心公益的企業(yè)，公益，也是伊藤打造品牌形象的主題活動之一。雙楠店活靈活現(xiàn)的公益表演，贏得成果展示特別獎，也贏得了現(xiàn)場不斷的掌聲。

　　雙楠店出場，可謂氣氛最為熱烈：身著古代戰(zhàn)袍的旗手站上舞臺，揮舞著大旗；同樣著戰(zhàn)衣的鼓手則在舞臺一側敲響大鼓，以壯聲勢。臺下啦啦隊也不甘示弱，手鈴和塑料手掌一起拍響，吶喊聲響徹全場。剛中帶柔，精中有細，可以用來形容雙楠造勢與發(fā)表每月清掃周邊街道公益活動深化成果之間的關系。

　　清晨悅耳的鳥叫聲中，身著專門制作的環(huán)保服，頭戴環(huán)保帽的雙楠員式從會場禮堂最后方緩緩走出，其中兩名舉著醒目的宣傳牌“創(chuàng)建文明城市 構建和諧成都 伊藤環(huán)保志愿者大行動 ”。拿著掃帚，員工們清掃著地面走上舞臺。畫外音響起，兩名女顧客剛坐著伊藤的免費購物車抵達雙楠，他們看著這支醒目的隊伍議論開了：“我看到過，每次都是這個店長帶隊來清掃。”畫外音再度響起，晨運的老夫婦帶著孫女出現(xiàn)了，奶奶說：“他們不是環(huán)衛(wèi)工人，是伊藤的員工。”爺爺大加贊賞之際，孫女快樂地喊道：“爺爺奶奶，我們一起來掃街吧，我也要當環(huán)保小衛(wèi)士。”

　　一場有音樂、有詩歌、有畫面的現(xiàn)場表演，讓所有人覺得賞心悅目。配套的著裝，醒目的舉牌，在雙楠店不斷的探索之下，伊藤員工積極向上的精神風貌在城市中展示，給成都市民留下更為深刻良好的印象，增強了顧客對伊藤的信賴感，也展示了伊藤做公益事業(yè)的決心。