星巴克公司近日與中國云南愛伲集團簽署了開展業務合作的諒解備忘錄，這是星巴克首次與中國地方企業締結開展咖啡種植和加工的協議。

　　星巴克國際公司總裁約翰·M·卡爾弗表示，愛伲集團是云南主要的咖啡種植和加工企業，通過建立合資企業，星巴克將收購和出口云南栽種的咖啡豆，并經營咖啡店。合資企業的運營由星巴克負責。這家企業初步估計將在今年年底或明年年初投入運營。

　　在合作過程中，星巴克將與當地種植咖啡豆的農民進行合作，向他們傳授正確的栽種方法，幫助其提高咖啡豆的品質。

　　卡爾弗介紹說，星巴克計劃在2015年前，把在中國開設的分店數量增加到1500家。

　　另據外媒報道，去年11月，星巴克與云南省政府簽訂協議，在云南省設立了星巴克首個咖啡種植基地及咖啡初加工廠。
　　（新華社）