來源/咖門

撰文/金嶼

周圍“楊過”日益增多，不僅讓布洛芬搶售一空，還帶火了各類民間食補偏方。

這不，繼檸檬、黃桃罐頭、電解質(zhì)水脫銷后，這屆年輕人又盯上了茶飲店中的檸檬水、橘子茶，還把這些產(chǎn)品推上“新冠特飲”的寶座。

今天就來盤點一下：茶飲店里哪些產(chǎn)品，正在受到消費者熱捧？

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“新冠特飲”走紅

有檸檬和梨的飲品都賣瘋了？

特殊的日子，總有意想不到的熱賣單品。

前不久，這句話的主角可能還是檸檬、黃桃罐頭、電解質(zhì)水，布洛芬被搶售一空的時候，這三樣?xùn)|西以一種意想不到的姿態(tài)殺入了搶購榜的TOP3。

而最近，茶飲店中含有梨、橙子、檸檬等元素的產(chǎn)品，迎來了屬于自己的高光時刻：

自12月中旬以來，網(wǎng)友們紛紛在外賣下單含有梨、橙子、檸檬的水果茶，并將其稱為“新冠特飲”，引發(fā)關(guān)注。

微博相關(guān)話題頻上熱搜榜

特別是喜茶的“大橘畫梨”、奈雪的茶的“霸氣銀耳燉梨”、滬上阿姨的“鮮燉整顆梨”，以及蜜雪冰城的棒打鮮橙和雪梨銀耳等產(chǎn)品，最近均迎來了熱銷。

此外，在小紅書和微博等社交媒體，“新冠特飲”熱度飆升，不少網(wǎng)友還表示“打開喜茶發(fā)現(xiàn)新冠特飲已經(jīng)售罄了”。

有的網(wǎng)友們還分享自己喝了“新冠特飲”的感受，比如“刀片劃嗓子趕快喝”、“安小鳥喝了都說好”……再配上這些現(xiàn)制飲品圖片，收獲眾多點贊和討論。

值得一提的是，這些“新冠特飲”大多數(shù)早已上市，并非最近的新品，甚至有的是門店賣了多年的基礎(chǔ)款。

它們的走紅，也來自這屆消費者的自發(fā)種草——檸檬、橙子、梨等富含維生素，具有潤嗓潤肺作用的水果，本身就是新茶飲的核心原料。

那么，今天就來盤點一波飲品店“新冠特飲”，看看哪些產(chǎn)品，正在受到消費者熱捧。

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盤點：4類飲品正在受熱捧

也許茶飲品牌自己也沒想到，自己門店的一些基礎(chǔ)款，會借助“新冠特飲”的熱度，在這樣一個特殊時期迎來翻紅。

結(jié)合“楊過們”各個時期癥狀，我整理出一波“新冠特飲”姿勢大賞，一起來看：

1、補充維C是關(guān)鍵，檸檬、橘子獲關(guān)注

盡管專家表示“目前沒有明顯證據(jù)證明維生素C對新冠有效”，但“多吃維生素C總沒錯”的執(zhí)念，足以開啟所有人的搶購閥門。

于是消費者們就找到了所有含有維生素C的品類——檸檬、橘子、橙子、獼猴桃、草莓、木瓜、芒果、菠蘿、刺梨。

其中，關(guān)注度最高的便是檸檬、橘子。

前者的火爆可能離不開專家的那句“沒有癥狀者或者鼻塞者，可以用新鮮檸檬切片泡水喝”。

至于后者，更多是因為其在熱飲中的優(yōu)異表現(xiàn)。12月19日數(shù)據(jù)顯示，奈雪橘子產(chǎn)品“霸氣快樂橘”日銷量同比提升約14%。

奈雪的茶“霸氣快樂橘”

奈雪的茶上海長泰店店員表示，相較往年冬天，今年的果茶賣得特別好，“這段時間點熱飲的顧客很多，VC多的水果最受歡迎，前段時間還有顧客給我們留言希望推出黃桃產(chǎn)品。”

2、止咳神器“霸氣銀耳燉梨”、“現(xiàn)燉整顆梨”火了

也有的產(chǎn)品，靠緩解咽喉痛的獲得關(guān)注。

比如奈雪的茶的“霸氣銀耳燉梨”、滬上阿姨的“鮮燉整顆梨”，以及蜜雪冰城的“雪梨銀耳”，最近都憑借“又潤又補”的特點成為特飲界的支柱產(chǎn)品，甚至還有網(wǎng)友評價“喝完感覺空氣都變得潤潤的了”。

不僅如此，喜茶推出的“大橘畫梨”，可以說是補充維C、止咳兩不誤，再加上本就是和《甄嬛傳》的聯(lián)名，更可以說是寶鵑嗓的“治愈良方”。

喜茶“大橘畫梨”

此外，有的咖啡館還賣火了一款“胖大海金銀花蒲公英茶”，41元的價格，也沒耽誤其成為咖啡店的最熱銷單品。

3、姜湯+電解質(zhì)水，堪稱“最佳退燒套餐”

如果是發(fā)燒階段，很多網(wǎng)友推薦嘗試“新冠特飲退燒套餐”，分為兩個步驟：

首先，姜湯產(chǎn)品有利于排汗，百分茶最近推出了“姜棗桂三冬暖”，融合生姜汁、燕麥奶、桂圓紅棗等原料。

而電解質(zhì)水對發(fā)燒出汗后對補水很有幫助，最近7分甜推出兩款電解質(zhì)水產(chǎn)品，“電解質(zhì)檸檬維C多”、“電解質(zhì)鮮橙維C多”，主推補充電解質(zhì)的功效。

7分甜“電解質(zhì)鮮橙維C多”、“電解質(zhì)檸檬維C多”

4、味覺康復(fù)，首選熱咖啡？

新冠后遺癥康復(fù)，也被“新冠特飲”照顧到了。最近，我就在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了“聞熱咖啡恢復(fù)味覺”的民間偏方。

不一定有科學(xué)依據(jù)，但咖啡愛好者大概率會認(rèn)同。

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重點不是嗓子，是心理慰藉

當(dāng)然，網(wǎng)上討論得再熱鬧，大家心里也都清楚，真正有效的其實還是各種對癥的藥，再神奇的“新冠特飲”，它仍然不是藥。

但是在這段特殊時期，這些能夠輔助你多喝水、心情舒暢的茶飲產(chǎn)品，本質(zhì)上帶來的是一種心理慰藉。

就像是曾經(jīng)在行業(yè)里爆火的養(yǎng)生茶飲，是不是真的養(yǎng)生，似乎也沒那么重要了。對于Z世代來說，“養(yǎng)生”更多的是不改變自己生活習(xí)慣（蹦迪、熬夜、辛辣）的前提下，用其它方式來做補償，獲得心理安慰。

百分茶“姜棗桂三冬暖”

今年風(fēng)靡的姨媽熱飲也是同樣道理，它解決了女生在特殊時期不能喝冰飲的痛點，足夠精準(zhǔn)的定位，解決了女生在不舒服時還要思考能不能喝飲品的難題。

總之，他們的出現(xiàn)，讓我想起一個行業(yè)熱詞：情緒價值。

越是特殊時期，消費者的情緒越需要被滿足。人們通過一杯飲品得到了該有的慰藉，這杯飲品的價值也就得到了釋放。

但值得注意的是，相較于養(yǎng)生茶飲和姨媽熱飲來說，“新冠特飲”的出現(xiàn)更為特殊，具備更多的時代因素，也有更多不可控性。

一個檸檬茶品牌創(chuàng)始人就指出，部分消費者還是對新冠是有“負(fù)面情緒”。

這也就要求品牌當(dāng)下如果想售賣相關(guān)產(chǎn)品，要更加謹(jǐn)慎，注意營銷尺度，不要對產(chǎn)品的療愈效果過度宣傳，避免出現(xiàn)誤傷品牌的事件。

最后，祝大家早日“楊康”，也祝飲品店早日迎來新生。