11月16日，廣東省連鎖經營協會重磅發布“2023廣東連鎖超市品牌力TOP30”榜單。榜單顯示，2022年度廣東連鎖超市品牌力TOP30企業共計實現銷售規模1406億元，同比下跌4.5%，超市門店總數4575間，同比減少3.4%。

TOP30企業按照2022年全年連鎖門店銷售整體規模進行排名，華潤萬家有限公司以692億元的銷售規模位居TOP30榜單榜首。前五位的連鎖超市分別是：華潤萬家有限公司、廣州易初蓮花連鎖超市有限公司、天虹數科商業股份有限公司超市事業部、盒馬鮮生廣東區域、廣東嘉榮超市有限公司。

進入TOP30榜單的超市企業數量前三位是廣州、深圳和佛山，分別有9家、6家和3家。榜單企業分布在廣州、深圳、佛山、東莞、肇慶、惠州、珠海、中山、江門、茂名、清遠、梅州等12個地市。從企業性質來看，TOP30榜單企業外資超市2家，國有或國有控股企業4家，民營企業24家。

2022年，連鎖超市受疫情反復、社區團購、直播電商等多種購物形態沖擊及消費方式變化等多重因素影響，超市零售業整體經營業績增長乏力，但仍不乏多個發展亮點，不斷提升企業精細化運營水平，為下一階段的發展打下堅實基礎。

一、廣東連鎖超市企業數量居全國首位

2022年，廣東實現社會消費品零售總額4.49萬億元，零售總額占全國比重達到10.2%，是中國消費第一大省，孕育出了華潤萬家等全國性超市龍頭企業和嘉榮等一批區域性連鎖超市企業。

廣東省連鎖經營協會初步統計，此次參加2023廣東超市發展論壇的連鎖超市企業達到63家（超市門店數達到2400間），廣東連鎖超市企業數量居全國首位。

*連鎖超市是指統一形象標識、統一門店管控、統一設施配置、統一服務標準、統一商品采購、統一物流配送，以經營生鮮、食品和日用品為主滿足消費者日常需要的零售業態，連鎖分店數量不低于5家。

二、大賣場業態增長相對乏力

數據顯示，2022年，廣東主要大賣場企業(以大型綜合超市為主營業態)實現銷售規模銷售規模下滑10.1%。其中，外資企業家樂福經歷變賣、轉型、關店等一系列動作徹底撤出廣東，本土企業人人樂創始人何金明交出企業控股權，企業銷售規模急劇下跌，2022年全年銷售規模已跌至企業高峰期的1/3。

與此同時，中小型生鮮食品超市發展較為快速，超市店型越來越呈現小型化和社區化發展趨勢。在廣州和深圳，美宜多、元初、開心購等社區生鮮超市保持穩定發展；在三四線城市，城市中心城區以大型綜合超市覆蓋為主，但800至2000平方米經營面積的中型超市成為重要發展形態，如湛江廣匯、茂名惠多多、清遠宜家天潤等。

三、生鮮食品成超市核心品類

生鮮食品是超市門店銷售增速最高的品類，其重要性與占比不斷提升，已成“無生鮮不超市”的態勢，擴大生鮮規模已經作為一種競爭策略已經在超市發展過程中居戰略地位地位。調查顯示，連鎖超市生鮮品類的銷售占比達到30%以上，加強型生鮮超市企業占比可達到55%。

公開數據顯示，2018年至2022年，過去五年中國在家做飯的新鮮食材和3R餐食產品的市場規模年均增長率達到12.8%和25.5%。以生鮮食品為主要經營商品的超市符合居民購買生鮮食品的需要，生鮮超市在保有貨品新鮮、品類齊全等優勢的情況下，還擁有衛生良好的購物環境、周到的服務、放心的產品品質及優惠的價格等特點，未來逐漸取代大多數農貿市場的發展潛力。

四、超市下沉助力美好生活

超市企業在城市核心商圈、區域中心商圈以及大型社區基本完成網點布局，加之電商平臺、外賣平臺等模式在疫情期間快速崛起，承擔民生保供的便利店、生鮮店等商業基礎設施基本成熟，超市在主要商圈的市場趨于飽和。

隨著城市化進程加快、物流基礎設施建設的完善，競爭激烈程度相對較小、發展空間較大的三四級市場成為連鎖超市企業的兵家必爭之地，超市企業開始搶占主要城市的社區市場和廣大縣域的鄉鎮市場。TOP30企業中，嘉榮超市連鎖門店已覆蓋茂名化州、梅州蕉嶺、大埔、興寧、五華，河源東源、江門臺山等縣域市場，昌大昌覆蓋湛江雷州、吳川、茂名信宜、高州、云浮新興、江門開平、臺山等縣域市場，而茂名惠多多、佛山日日升、江門千千惠等扎根縣域乃是鎮域市場，成為所在縣域市場的超市領導品牌。

五、重回區域為王時代

品牌影響力并非一朝一夕建立，需要經過多年的經營累積，需要在行業內、消費者心中逐漸形成。回顧本世紀初，中國政府如期放開對外資企業在商業零售企業的地域、股權和數量的限制。外資超市企業開店的速度就像腳底抹了油，滲透的城市層級也從發達大城市向比較發達的地級城市延伸。華潤萬家、人人樂、新一佳等廣東超市也開啟全國擴張，如今新一佳破產清算、人人樂規模驟縮。

TOP30企業中，僅有華潤萬家實現全省城市覆蓋，始創于上世紀九十年代初期的東莞嘉榮、中山壹加壹、江門大昌等連鎖超市超過30年的經營積累，在網點布局上的先發優勢，加上行業具備優秀商業信譽和良好服務，在區域市場特別是總部所在城市形成了強大的品牌影響力壁壘，在特定區域形成了較強的競爭能力。調查顯示，超過八成超市企業認為已經重回區域為王時代，當下最重要的工作是做強區域，在優勢區域市場繼續強化密度，擴大市場滲透能力和品牌影響力。

六、專注線下門店經營

隨著經濟的快速發展，市場競爭加劇，租賃成本、人員工資及促銷等費用支出呈上漲趨勢不可避免，超市企業面臨運營成本持續增長的風險，對企業經營形成較大壓力。超市企業聚焦主業，專注線下門店經營，從運營服務、成本管控、投資控制等方面，深化管理提升、內部挖潛，提高盈利能力和發展質量。

超市企業重點關注聚焦商品力提升和精細化運營，一是優化升級門店商品結構、持續發展基地源頭直采模式，嚴選國內外優質商品，努力滿足消費者需求變化；二是提升數字化能力，推動營銷智能化和顧客精細化運營，增強服務功能和顧客體驗，提高門店競爭能力和盈利能力。

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