四問百榮書店經營管理之道 來源： 聯商網 2004-04-21 14:33 1.5萬平方米的經營面積，28萬種圖書音像制品，打算三年在全國建立1000多家連鎖店……號稱“全亞洲單層經營面積最大的書店”——百榮書店將于本月底在北京開業。距北京知道圖書廣場的倒閉僅百余天，業界尚在質疑“萬平方米書城建設是否過熱”時，百榮的出現無疑引起了圖書出版發行領域各方人士的普遍關注：百榮，會重蹈知道圖書廣場的覆轍嗎? 通過廣泛采訪，記者綜合業界人士對即將誕生的百榮書店的關注與思考，提出下列四個問題，既是質疑，亦是提醒： *.知道圖書廣場倒閉后，百榮書店拿什么，說服供應商? *.百榮書店為什么會選址在人氣不旺的北京南城? *.資金、物流、人才、電腦技術……百榮，放好了你的每一塊骨牌嗎? *.全國性連鎖書店普遍經營艱難，百榮的連鎖模式能夠成功嗎? 如果你是每天搭乘地鐵上班的京城上班族，那么你最近可能留意到地鐵站里有這么一則廣告“百榮書店4月29日隆重開業——經營面積1.5萬平方米，云集全國出版社近25萬個品種的圖書”，畫面上的百榮書店氣勢磅礴，極富視覺沖擊力。 *.根據現場觀察，百榮書店要如期開業似乎有不小的難度。 *.知道圖書廣場倒閉給各出版社敲響了警鐘，他們在對此類民營大書城的發貨量和賬期上變得格外謹慎。 4月4日，記者來到百榮書店所在的北京木樨園環島。書店位于即將建成的百榮世貿商城A座6層，世貿商城龐大的主體建筑已經落成，外墻粉刷一新，大部分窗戶都已經裝好玻璃，商城的內部裝修正在緊鑼密鼓地進行。由于無法進入到商城內部，記者難以具體探究書店的基本建設情況，但根據現場觀察，百榮書店要如期開業似乎有不小的難度。1.5萬平方米的書店，如果書擺滿貨架，大約需要30萬碼洋，這也就意味著大致有3萬包的圖書需要上架。因此，即使拋開商城建設與書店裝修時間不算，書店要把所有的書點貨、上架也將頗費一番時間和周折。 “我們肯定可以如期開業”，對于記者的疑惑，百榮環球文化發展有限公司副總經理王晉燕堅定地說，“書店建設從去年11月17日才開始籌建，而通常情況下，書店的籌建期需要8個月左右，我們的時間很倉促。但只要百榮世貿商場的工程能如期完成，書店自身不存在任何問題。”王晉燕的回答似乎成竹在胸，但根據記者了解到的情況，百榮書店的前期籌建工作并非“萬事齊備，獨欠東風”。 按照百榮書店的最初構想，百榮的進貨量很大，理所應當獲得較低的折扣和較長賬期，而這種低折扣，甚至可以讓書店從事一定的批發業務。但今年年初，知道圖書廣場倒閉給各出版社敲響了警鐘，他們在對此類民營大書城的發貨量和賬期上變得格外謹慎。北京首都發行所的有關負責人告訴記者，百榮書店去年曾希望首都發行所能提供1000萬碼洋的貨。發行所通過對百榮的考察后認為，提供這么大的發貨量風險太大，即使是提供300萬碼洋的貨都不太可能。發行所認為百榮的經營觀念很超前，但書店需要一定的成長期。中信出版社北京地區業務主管王嵩表示，百榮和中信已經聯系過，雖然進貨量和折扣都還沒有談，但中信一定會“非常謹慎”；外研社的趙小剛表示，我們不排斥與民營書店的合作，也非常歡迎百榮與我們談業務。但我們在知道圖書廣場倒閉的事件上已經有過教訓，所以進貨只能是“現錢現貨”，我們不會給予賬期。 趙小剛的話并不一定具有普遍性，但各出版社不愿承擔風險的態度卻是不爭的事實，而這種理想與現實的落差無形中增加了百榮書店在進貨上的壓力和困難。由于得不到出版社預料中的支持，百榮自然要延長書店進貨的時間表。盡管，百榮書店一再聲稱他們已經和全國523家出版社建立起業務往來，但外語教學與研究出版社、機械工業出版社、人民衛生出版社發行部負責人先后表示，百榮書店沒有就具體業務和他們聯系過。而山東明天出版社發行部主任李文波甚至表示從來沒有聽說過北京將要開家上萬平方米的百榮書店。百榮能在余下的時間里完成25萬個品種的全部進貨嗎?百榮在短時間內，用什么去征服眾多供應商? 選址，是賣書還是賣服裝? *.百榮投資集團是完全出于批發服裝的考慮，選擇了在木樨園開店，似乎并沒有顧及圖書零售。 *.書店目前仍處在經營定位的摸索階段，估計在半年到一年后，才能得出準確的經營定位。 書店經營的第一要素是什么?選址、選址、還是選址！通常情況下，書店如果不能建在交通便利，有足夠的人氣支撐的地方，日后會陷人經營困境。百榮書店位于北京崇文區南三環的木樨園，南城的整體經濟環境和購買力在整個北京處于較為落后的區域。按照行業的一般慣例，以書店為圓心的方圓3公里區域，其商流、物流、人流狀況將決定書店的人氣指數。而木樨園距離人流較旺的前門達6.2公里，當地又以外來流動人口為主，方圓三公里內充斥著服裝批發點、五金電器商店、長途汽車站等，各種小商販云集，人文環境與購物環境并不理想。北京南城能夠支撐這家大型書店嗎? “只有第一個吃螃蟹的人才能知道螃蟹有沒有毒。”王晉燕似乎并不擔心書店選址的問題，“北京南城缺乏一個大的書店，百榮書店的出現能吸引南城的讀者前來購書。而且書店提供大量的停車位，能方便京城有車族前來購書”。此外，王強調，根據北京市政府規劃出臺的中軸線改造設計方案，“百榮世貿商城”所處的中軸線南端，被稱為“未來的希望”。按照規劃，北京將形成木樨園、大紅門兩個市級商業中心。從這個意義上講，未來的木樨園有可能形成較為繁榮的商圈。 按照王晉燕的說法，百榮書店期待能從北京南城書業中挖到“第一桶金”。但人民出版社副社長任超指出，雖然南城多年來一直缺少大型書店，但在木樨園經營萬平方米以上的大書店，感覺“有一定風險”，似乎冒進了點。另一位業界人士則認為中薪階層和廣大學生是書店的消費主體，而停車位對這些主體根本不具備吸引力，以前知道圖書廣場有1300個免費停車位，但真正開車去購書的消費者寥寥無幾。至于未來木樨園可能形成的商圈，他表示，規劃終究是規劃，誰也無法保證這種紙上談兵的規劃什么時候能夠變成現實。而且即使是商圈形成后，能否就必然為書店帶來理想的客流量，這些都是未知數。而另一位書業零售資深人士告訴記者，百榮書店選址理由并不是“看重南城圖書市場”這么簡單。百榮書店作為“建筑面積達到46萬平方米”的百榮世貿商城的一小部分，它根本無法影響到百榮世貿商場選址。因此，世貿商城的選址實際上決定著書店的選址。那么，百榮世貿商城為什么會選擇在人氣不旺的木樨園呢? 百榮世貿商場作為大型的服裝批發商城，自然會選擇四通八達的交通樞紐。木樨園盡管位置偏僻，但是從該地出發可直接前往首都機場，京津唐、京沈、京開、京石高速公路，長途客運站、北京南站等。此外，木樨園附近聚集著華北最有影響的服裝、鞋業等20多個批發交易市場，每年僅批發交易額就超過400億元人民幣。由此可見，百榮投資集團是完全出于批發服裝的考慮，選擇了在木樨園開店，似乎并沒有顧及圖書零售。雖然，誰也無法得出“服裝城一定賣不好圖書”的結論，但一位業界資深人士表示，這種“搭配”在業界還“沒有先例”。 世貿商場的選址問題折射出百榮集團的某種猶豫：既希望能進軍圖書分銷業，但又因為對圖書行業缺乏了解，害怕涉水過深，于是只好將百榮書店搭配在主營業務的服裝批發城中，以觀其效，但可能會造成書店經營定位上的模糊。王晉燕告訴記者，1.5萬平方米的書店肯定是全品種經營。書店目前仍處在經營定位的摸索階段，估計在半年到一年后，才能得出準確的經營定位。然而，要對如此大型的賣場進行定位調整，談何容易! 每一塊骨牌都放置好了嗎? *.百榮書店表示力爭在今年底收回全部投入，并在2-3年內實現盈利。 *.百榮書店的經營圖書音像品種達到28萬，其進貨退貨流程是否快捷順暢，將直接影響到書店的運作效率。 *.從人才層面來看，缺乏書業人才，是民營書店普遍面臨的問題。成立時間不長的百榮公司開始了大規模地招兵買馬。 經營萬平方米以上的大書城，往往需要不菲的資金投入，強大的物流、信息流支撐以及較為先進的人才隊伍和管理機制。今年年初，知道圖書廣場倒閉表明，在日漸殘酷的書業競爭中，任何一個環節出現偏差，都有可能導致“多米諾骨牌”效應，從而對整個書店經營帶來整體性的影響，導致“滿盤皆輸”。那么，百榮書店是否放置好了它所有的骨牌呢? 百榮書店的注冊資金為2000萬元。王晉燕告訴記者，目前的實際投人已經超過這個數字，集團對百榮書店的信心很足，構建全國連鎖店的整體投資將達到20億元。百榮書店將力爭在今年底收回全部投入，并在2-3年內實現盈利。然而，8個月內要想收回2000萬元投入并不是件容易的事情。一般而言，要達到純收入2000萬元，書店的年銷售額至少要突破1.5億元。而縱觀全國，能實現這個數字的書店可謂鳳毛麟角。至于百榮集團的規模化投入，一位出版社的資深編輯認為，很多業外資本都是“雷聲大雨點小”。業外資本看好圖書零售，是希望能從中獲利。但現在能夠真正實現盈利的書店極少，絕大多數都是實質上的虧損。此外，書店的成長期有3-5年，百榮集團能夠保持持續的投資熱情嗎? 百榮書店的經營圖書音像品種達到28萬，其進貨退貨流程是否快捷J頃暢，將直接影響到書店的運作效率。目前，書店租借了一座倉庫作為圖書的庫房。但按照百榮的構想，書店開業后，他們將會專門興建一座1萬平方米的物流中心，而用于支撐物流的信息平臺將采用MIS系統，并將逐步建立點銷售(POS)和電子訂貨(EOS)系統。這些系統將成為書店持續發展的核心技術基礎。面對百榮書店完美的物流藍圖，一位物流學專家表示，要建立起“四流合一”的現代物流系統并不容易，僅相關設備以及技術基礎上的投入就可能需要數千萬元。而且系統從開發到具體測試、運行，并不是在短時間內就能夠完成的。 從人才層面來看，缺乏書業人才，是民營書店普遍面臨的問題。成立時間不長的百榮公司開始了大規模地招兵買馬。北京圖書大廈的有關人士透露，圖書大廈先后近10人加盟了百榮書店，包括樓層經理、采購員和營業員等。王晉燕表示，書店除了從業內招來不少人才，還招募了不少海外學習經濟管理學的人士以及其他行業比如連鎖超市中有過工作經營的人士，書店希望能吸收到其他行業最先進的經營理念。此外，書店將仿效超市中的人員管理模式，最大限度降低人工成本，節約管理成本。 連鎖經營會內外交困嗎? *.百榮的全國連鎖計劃借鑒了超市經營的連鎖模式具有較為先進的理念。 *.目前全國所有的書業連鎖企業都面臨不小的困境，百榮能從中國連鎖書業的整體困境中突圍嗎? 目前，大型投資集團多元化投資，提高盈利點，進而降低行業風險，這在國內已經是較為普遍的現象。作為書店的投資方——百榮集團之所以涉水圖書分銷領域，是因為圖書分銷政策逐步開放后，集團認為打破壟斷的圖書分銷領域將有較大的運作空間和盈利空間，從而希望能在該領域“分一杯羹”。但從百榮書店的運營目標來看，百榮集團卻遠非“分一杯羹”這么簡單，而似乎有大規模進軍書業零售之勢。百榮的全國連鎖計劃借鑒了超市經營的連鎖模式具有較為先進的理念，實質上是一種開放式、統分結合的扁平化集團公司管理模式，它使得決策權和管理權分開，在保證全國連鎖網絡的統一性和完整性的同時，充分發揮全資或控股直營連鎖店的積極性和作用。百榮期待以規模化經營帶來邊際成本遞減，并從而逐步盈利。 但是，目前全國所有的書業連鎖企業都面臨不小的困境。一方面，盡管圖書毛利率高，但品種太多，暢銷書更新速度快，從而使得利潤被攤得很薄，圖書產業鏈上的每一個環節的利潤率都很低，并導致書業零售的門檻變得很高。因此，大型連鎖企業期望能依靠規模化經營，拉低折扣率的通用經營模式并不適應中國書業的現狀；另一方面，由于我國地域遼闊，各地又有不同的文化習俗和讀書愛好。人們對書的個性化需求，大過對其他任何商品，這給連鎖經營統一供配貨帶來了更大的難度。另外，全國性的連鎖書店往往需要強大的物流支撐，但是，目前中國書業的物流基礎建設尚不足以支撐書業全國連鎖的需要，物流問題已經成為連鎖發展的瓶頸。此外，我國部分地區存在一定的地方保護主義，區域圖書市場壁壘森嚴。 在這些因素的作用下，目前真正的全國性的書業連鎖企業屈指可數，成功者更可謂鳳毛麟角。那么在大環境、小環境都不夠景氣的情況下，預計投入20個億的百榮書店能夠盈利嗎?它能從中國連鎖書業的整體困境中突圍嗎? 相關鏈接 百榮集團簡介 百榮集團是一家核心業務涉及醫藥、環保、高速公路、建筑裝飾、廣告預覽、科技投資等多個領域的集團公司。百榮世貿商城由百榮集團投資建設，占地面積為19公頃，建筑面積46萬平方米，總投資額約為22億元人民幣，是亞洲單體規模最大的綜合性商品批發交易中心。交易商品包括：服裝、鞋業、辦公用品、日用百貨等超過10萬種的商品。 百榮書店簡介及發展規劃 百榮書店由民營企業百榮投資控股集團有限公司和新聞出版總署下屬的環球新聞出版發展有限公司共同組建，并由百榮環球(北京)文化發展有限公司策劃并經營。未來三年，百榮集團計劃將以該書店為總店，在全國范圍內建立從總店到直營店再到終端店的連鎖模式。至2007年集團預計投資20億人民幣，經營品種預計達到20萬種以上。全國連鎖店預計達到1095家，其中包括直營店595家，加盟店500家。在具體的運營模式上，集團將在全國范圍內建立多個運營中心。每個運營中心將負責所轄區域內四個不同等級的連鎖書店。 知道圖書廣場 知道圖書廣場(原名海淀購書中心)于2003年4月由新華同盟圖書有限公司與北京修正文化發展有限公司共同投資1000多萬元開辦。這家單層面積過萬平方米的超級賣場是當時繼北京圖書大廈、王府井新華書店后，北京市的第三家萬米超級圖書大賣場。2004年1月中旬，知道圖書廣場宣布停業。 （中國圖書商報）
發表評論
登錄 | 注冊