麥德龍北京萬泉河店6月底開業(yè) 采購權(quán)將下放
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2006-03-29 11:22
另悉，麥德龍中國培訓(xùn)學(xué)院校長張守川正與現(xiàn)任華北區(qū)總經(jīng)理戴吉特辦理交接手續(xù)，即將成為麥德龍華北區(qū)的新任總經(jīng)理，管理包括北京在內(nèi)的7個華北區(qū)城市。這也是麥德龍在中國四個大區(qū)最高負(fù)責(zé)人中惟一起用的中國人。
“中國市場對麥德龍全球銷售業(yè)績以及全球戰(zhàn)略擴張有著重要的貢獻和意義，因此麥德龍在中國將全力提速，每年將會以新開6至10家店的速度發(fā)展。” 麥德龍中國區(qū)總裁杜哲思高調(diào)表示。
■ 不再堅持“只買不租”
杜哲思介紹說，預(yù)計北京首店正式開業(yè)時將會擁有10萬專業(yè)客戶。此外，麥德龍已將華北市場作為今年的主攻方向，5年內(nèi)，麥德龍將在北京開5至6家店。讓杜哲思做出這一決定的是，北京地區(qū)擁有巨大的市場空間，潛在專業(yè)客戶量足夠吸引和支持麥德龍這么多家店的發(fā)展。
麥德龍在京選址已多年，據(jù)稱曾深度接觸了近20個物業(yè)，但大多因地價過高而無奈退出。而北京商業(yè)地產(chǎn)價格近年大幅上揚，為了降低成本，公司只得改變延續(xù)了幾十年的只買不租的做法，此次終于敲定萬泉河商場作為進軍北京的橋頭堡。
即將開業(yè)的北京萬泉河商場是麥德龍在中國的第30家店，分地上和地下兩層，占地面積1.4萬平方米，營業(yè)面積9000平方米，將提供300到500個車位，營業(yè)時間從早上6點至晚上10點。北京商場的人員招聘工作早已于年前啟動，確保以專業(yè)精干的人員配備迎接首店的開業(yè)。
杜哲思透露，麥德龍開辦新店時，首期投資額，即開業(yè)前的費用不能超過1.5億元，否則公司和顧客的盈利空間都將受到擠壓。為了降低成本，從去年開始麥德龍在選址模式上改變延續(xù)了幾十年的只買不租的習(xí)慣，如今有4家店在中國采用租賃的形式，位于深圳、昆明、廣州和即將開業(yè)的北京萬泉河商場。但如果條件允許，麥德龍還是會堅持買地建商場。
2005年麥德龍在中國的年銷售額為75.46億元，在剛剛發(fā)布的2005年中國連鎖百強中名列第28位。同時每年麥德龍集團在中國直接或間接采購價值約２０億歐元的商品進入其全球銷售網(wǎng)絡(luò)。
■ 采購權(quán)下放區(qū)域總部
3月22日，麥德龍同時還召開了華北地區(qū)供應(yīng)商采購說明會，包括杜哲思以及負(fù)責(zé)食品和非食品采購的麥德龍公司副總裁史佩德和柯力翱率百余名采購經(jīng)理，親臨現(xiàn)場與超過300家供應(yīng)商進行談判，并將在北京本地選擇150余家供應(yīng)商。
據(jù)介紹，麥德龍中國商場內(nèi)９０％以上的商品是國內(nèi)采購。而在麥德龍商場提供的2萬余種商品中，有5000種商品將在本地采購，在麥德龍萬泉河商場，90%以上的生鮮商品將在北京直接采購。
截至目前，麥德龍的采購工作完全由上海總部統(tǒng)一進行，包括對供應(yīng)商和商品類別的篩選、洽談、采購、配送等工作，都由上海總部統(tǒng)一安排。但這一延續(xù)10年來的體系已經(jīng)開始調(diào)整。杜哲思透露，為了盡可能接近麥德龍的顧客、供應(yīng)商、員工，麥德龍目前正在將采購決策權(quán)下放到四大地區(qū)總部。同時，麥德龍還在少數(shù)門店開始嘗試“單店采購”。
張守川介紹說，不久前北部區(qū)總部在北京正式獨立運作。目前，北部區(qū)所轄7家門店中的商品有30％都由北部區(qū)總部來獨立采購。“今后，采購決策權(quán)將會越來越多地被下放至四大地區(qū)總部，甚至開始在一些門店嘗試‘單店采購’。”
張守川說，以北部區(qū)的西安門店為例，北部區(qū)目前派駐了采購代表常駐西安門店進行“單店采購”，這樣可以更貼切地服務(wù)于當(dāng)?shù)氐膶I(yè)客戶。
■ 為會員提供專業(yè)服務(wù)
由于會員制商店在中國一直不太被消費者“買賬”，沃爾瑪在去年的拓展中已經(jīng)基本摒棄了會員制商店，轉(zhuǎn)攻購物中心，而萬客隆的會員卡也形同虛設(shè)。面對這些質(zhì)疑，杜哲思明確表示，麥德龍在北京依然堅持會員制，而且不接待個人消費。但只要擁有營業(yè)執(zhí)照的中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位、機關(guān)團體等，都可以免費成為麥德龍的會員。
對此，北京商業(yè)管理干部學(xué)院副院長楊謙分析指出，麥德龍堅持諸如會員制、透明發(fā)票等的這些一貫原則的背后，是公司的核心理念：專心為目標(biāo)客戶———企業(yè)會員提供專業(yè)服務(wù)，努力在這一細(xì)分市場中做到最佳。“如果改作賣場，麥德龍肯定競爭不過沃爾瑪、家樂福，因為麥德龍的優(yōu)勢是批發(fā)而不是零售。”
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管會員制能夠與北京其他零售業(yè)態(tài)實現(xiàn)差異化競爭，但相對于其華東地區(qū)相對成熟的市場，其會員制模式和現(xiàn)有的供應(yīng)鏈體系同樣將成為麥德龍進京的障礙。目前麥德龍７０％以上的商品仍然是全國采購，單店的本地采購沒有形成規(guī)模，價格優(yōu)勢無法體現(xiàn)，這勢必會影響消費者對會員制的認(rèn)可。此外，由于尚無自己的配送中心，完全靠供應(yīng)商支撐，其采購體系還難以支撐店面需求，因此，麥德龍進京初始時期或許將會有些艱難。
（超市周刊 首席記者陳岳峰）
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