寧波華潤萬家推“深夜超市” 能否成功尚待觀察
甬城大多數超市到晚上十點就顧客稀少,早早打烊。如果晚上12點,超市還敞開大門等著消費者上門購物,你會捧場嗎?昨天,華潤萬家超市宣布從今天起,接連兩周的周末和雙休日營業時間延長到晚上12點。
商家延長營業時間到午夜無疑是發展月光經濟的必修課之一。但記者了解到,此前寧波也有商家試水通宵營業,但深夜捧場者寥寥。商家發掘深夜市場,推動月光經濟,還需做好哪些功課?記者對此進行了采訪調查。
華潤萬家今推“深夜超市”
從今天開始,華潤萬家超市的江東店和鎮海店將試水“深夜超市”。從今天到本周日,以及下一個周五到周日(22日~24日),這兩家門店的營業時間都將延長至零時。“原本寧波市區的大賣場都要參加此次活動,但我們的鄞州店因為在印象城的地下一層,沒辦法單獨延長營業時間。”華潤萬家超市有關負責人介紹,昨天剛開業的江南路店因為有力度更大的開業促銷,也暫時沒有加入到“深夜超市”的行列。
與試水“深夜超市”同步推出的是超市百余種商品最低5折起的折扣促銷。
“我們做過一個調查,發現夏天寧波超市客流會明顯向早晚集中,早市主要銷售生鮮,晚上生鮮食品和百貨類銷售都比較好,我們寧波幾家門店晚上6點以后,4個小時左右的銷售額,能占到全天營業額的一半。”華潤萬家超市寧波舟山區總經理胡輝介紹,此次在周末試水深夜超市是希望讓消費者有更多的時間在夜間采購。
“前幾年我們在寧波推出過超市24小時不打烊,午夜和凌晨時段推出過限時搶購的活動,效果還是比較好的,但這樣對于消費者來說不方便,所以我們這次只是簡單地延長營業時間。”胡輝介紹,如果這次嘗試效果不錯,以后也可能會考慮把持續時間以及活動范圍繼續擴展。
“深夜超市”有局限性
在特定的日子里把營業時間延長到午夜甚至通宵,在上海、深圳、北京等大城市屢見不鮮,一個城市夜消費的活躍度也被認為是反映一個城市時尚程度的重要指標。
近幾年寧波商家也有嘗試打造午夜場,在店慶、跨年等特殊的日子,銀泰百貨就多次嘗試過深夜甚至凌晨打烊。但銀泰百貨商場有關負責人介紹,與外地通宵營業火爆的場面相比,寧波的消費者相對理性。
“過去幾年,我們搞過很多次營業時間到午夜甚至通宵的活動,印象里這么多年來商場最晚一次打烊是在凌晨4點,當時還是因為買送促銷的贈券試用期到了最后一天。”該負責人介紹,去年銀泰店慶期間,推出了午夜12點抽獎活動,當天購物滿一定金額的顧客都可參加抽獎,但到晚上11點商場里的顧客已經寥寥,只有少數等著抽獎的顧客。
“以前我們午夜促銷都會定好幾點鐘打烊,但現在我們改變了策略,推出的口號是‘營業時間為您而延長’,視商場人流量決定打烊時間。”該負責人介紹,實際上商場打烊時間很少超過12點。
“幾年前在平安夜我們嘗試過24小時營業,但效果不好,深夜整個天一商圈都沒什么人流,僅有我們一家還在營業也沒有效果。”樂購超市有關負責人介紹,目前超市營業時間到晚上10點半,經過嘗試他們發現,夏天延長營業時間1個小時左右比較合適。此外,如果太晚周邊公交線路都沒了,顧客和員工回家也成了問題。
“除非是特別便宜的東西,否則現在網購這么發達,誰又會熬夜去買東西呢?”市民王女士坦言,現在寧波市區晚上休閑的地方太少,如果只是商場超市延長營業時間,也沒什么吸引力。
打造“周末月光經濟”可先行
商家延長營業時間到午夜無疑是發展月光經濟的必修課之一,怎樣才能營造良好的夜消費氛圍?業內人士有不同的看法。
“寧波的上班族大多是朝九晚五,不像深圳、上海等大城市,因為交通等原因,一些大公司都是早上9點半甚至10點上班,相應的下班時間也更晚,夜消費的氛圍也更好。”華潤萬家超市“寧波舟山區”總經理胡輝認為,超市是城市夜消費中的重要一環,但也只是其中的一小部分,此次打造深夜超市是商家的一種嘗試,要想使夏夜的深夜超市成為常態甚至是普遍現象,必須要營造良好的夜消費整體大環境,政府的推動非常重要。
“寧波的市民消費更理性,消費氛圍也有別于其他城市,打造夜市經濟不妨從推動‘周末月光經濟’開始,一步一步走。”樂購超市公共事務部經理董雄國認為,推動月光經濟還是要遵循市場規律,商家只要覺得延長營業時間有利可圖,自然會成為慣例。像周五周六因為第二天不上班,很多人都愿意晚上出來活動,商家也有積極性延長營業時間或搞活動。
(東南商報
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