聯(lián)商網(wǎng)消息：“速凍食品安全嗎？簡(jiǎn)餐營養(yǎng)有流失嗎？?jī)舨伺渌铜h(huán)境如何？”民以食為天，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，“舌尖上的安全與品質(zhì)”越來越受市民的關(guān)注。2016年“315消費(fèi)者權(quán)益日”來臨之際，華潤萬家在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)主題為“星鮮生活”的食品安全月活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)為消費(fèi)者構(gòu)筑健康“防火墻”。這已經(jīng)是華潤萬家第八年舉辦該活動(dòng)了。

　　3月11日，華潤萬家華東區(qū)啟動(dòng)了“把關(guān)食材安全流水作業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)”為食品安全月拉開序幕。來自各個(gè)行業(yè)的28位市民代表前往華潤萬家食材加工合作基地——寧波百年老字號(hào)餐飲品牌“缸鴨狗”參觀體驗(yàn)，開啟了一場(chǎng)湯圓、凈菜、簡(jiǎn)餐的“探索”之旅。

　　初春乍暖還寒，但依舊沒有擋住市民前來參加華潤萬家“食品安全月”活動(dòng)的熱情。一進(jìn)入“缸鴨狗”生產(chǎn)基地，一狗一鴨和一缸的銅塑就吸引了市民們的目光，在市民們了解了企業(yè)的悠久歷史、發(fā)展概況，透過玻璃看到全副武裝的工作人員手工制作過程、整潔的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，市民周女士說，“Vango的木桶蒸飯簡(jiǎn)餐是我最喜歡的午餐，這次我們來到缸鴨狗生產(chǎn)基地，聽企業(yè)人員介紹了中央廚房建設(shè)、質(zhì)量管控體系、冷鏈全程新鮮保障，零距離地感受到了湯圓、簡(jiǎn)餐、凈菜生產(chǎn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)保障。讓我們以后購買更加放心，也吃的放心。”

　　華潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“華潤萬家始終堅(jiān)持以顧客為中心的。今年食品安全月將更貼近顧客生活，了解顧客最關(guān)注的話題。同時(shí)，去年新頒布的《食品安全法》提出‘社會(huì)共治’和‘食品安全科普’倡議。我司也將在各項(xiàng)活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)——始終堅(jiān)持給消費(fèi)者傳遞食品安全知識(shí)、常識(shí)和健康的消費(fèi)理念。”

　　今年，華潤萬家食品安全月將開展形式多樣的線下互動(dòng)活動(dòng)：顧客可通過報(bào)名參加“星鮮來看”開放日主題活動(dòng)，深入了解合作基地，賣場(chǎng)操作間、物流DC、加工中心、檢測(cè)中心、等超市食品加工、運(yùn)輸?shù)鹊牟僮饕?guī)范和流程。

　　據(jù)介紹，此次食品安全月活動(dòng)不局限于往年的活動(dòng)形式，“華潤萬家開放日”、“食品安全進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)將更強(qiáng)調(diào)互動(dòng)性和趣味性。華潤萬家還將通過全面開展以自有品牌為主的商品品鑒會(huì)，提高顧客參與度，讓顧客在體驗(yàn)中感受活動(dòng)的趣味，并主動(dòng)進(jìn)行分享。對(duì)于“宅男宅女”，華潤萬家“星鮮友鄰”進(jìn)社區(qū)活動(dòng)則可滿足其在自家小區(qū)內(nèi)學(xué)習(xí)和了解食品安全知識(shí)的需求。