聯商網消息：11月11日1時許，杭州百草味總部大樓的數字屏幕前，看著數字跳過5000萬，百草味創始人邱浩群決定起身。

按原計劃，他要前往杭州臨江基地發貨中心督導今年雙11的第一批訂單在凌晨2點前完成出庫流程，爭取實現比去年提前一天發完貨，結束戰斗。

看得出，走過8個年頭，從2011年緊張、謹慎的嘗試第一個雙11，再到第八年參加雙11，百草味更多是鎮定和從容。

這與這位大刀闊斧改革百草味，帶領公司從160多家線下店轉型，全新摸索互聯網模式的掌舵者——邱浩群密切相關。

根據介紹，邱浩群自小跟隨父母在西班牙長大，回國前在歐洲有過兩次創業經歷，并且憑借著獨特、敏銳的視野，而立之年就實現了財務自由。

2010年回國后，他看到了中國在消費升級持續升溫下，整個休閑零食行業巨大的市場空間，決定投身休閑零食這個“小”行業撬動大發展。

這就有了2010年大膽關閉160余家線下店，率先觸網“電商化”的魄力之舉。此后，他在后端操盤，先后通過布局完善后端供應鏈、前端搭建農業產業園區、中臺強化百草味的系統化運作，并且與好想你戰略牽手并成功上市等，帶領百草味走向全國甚至全球，走進5500萬消費者的進擊之路。

2017年，百草味全年營收達到近40億，對比最初轉型轉型，7年間實現了近174倍的增長。截至年底，百草味的消費者遍布13個國家和地區，覆蓋了全國34個省份354個城市。

如果說業績只是證明它在長大的話，再一次戰略轉型，已能看出這家野心勃勃的小零食大品牌的成熟。

2016年年底，“新零售”、“無界零售”、“智慧零售”成為文里話頭的高頻詞，第二年，阿里、騰訊、京東等這些頭部企業爭先布局新業態，尋找下一個商機點。

有著緊抓機遇求變基因的百草味自然不會例外。2017年，在轉型升級的戰略布局之下，百草味開始嘗試布局新零售，并且又一次率先通過與天貓零售通戰略合作，向線下“毛細血管”級觸達消費者的便利店拓展。

據最新的數據顯示，目前，百草味的產品通過零售通快速深入到了全國16個省，累計覆蓋了26萬家小店，共計賣出5700萬包百草味零食，也是平臺第一個銷售量突破一億的休閑食品品牌。這次雙11，截至18：30分，生成訂單產生購買百草味的小店數量突破30000家，儼然成風。

如果說2017年只是試水轉型的話，2018年可謂聚焦發力的一年。這一年，百草味提出了全渠道、全品類、全人群的發展戰略。在堅持“以產品為基礎以用戶為中心 以品牌為驅動”的發展原則，通過戰略結構調整，先后重組了供應鏈事業部、新零售事業部等，進一步清晰和明確了品牌發展的重點。

根據布局，兩大重組事業部，一端解決產品、服務問題，一端解決渠道問題，全力為百草味的再一次轉型加碼。

據邱浩群介紹，為了實現這次的戰略轉型目標，聚焦以產品、渠道、用戶、內容為核心的四駕馬車的協同性響應并且精細化運作更為關鍵。

為此，邱浩群帶領百草味提出了爆品戰略、超級用戶戰略等全新的產品、用戶進擊目標，并且促成今年9月份百草味的第四次品牌升級，提出了——世界任你品嘗的品牌新主張。

仔細解讀，除了品牌理念和品牌經營等全維度貫徹這個新主張外，這與邱浩群“華僑基因”下“輸出中國品牌”的理念也是一致的。

在百草味積淀了八年之后，這次面對新的戰略轉型和布局，百草味和它的掌舵人看起來都從容和鎮定了許多，大有“鬧中取靜，自有門道”的味道。

今年的雙11，就在阿里傳來2135億新紀錄的戰績后，同行業的三只松鼠和良品鋪子也先后發布了6.82億和4億的業績戰報。

百草味并沒有跟著發布業績戰報，而是盯著2個月前的布局一個個落地推進執行。

在2個月前，百草味開始在產品端籌備雙11，針對不同人群和渠道定制產品，物流和客服兩大服務端，也從人力、物資配置等各個維度提前調配優化。其中，發貨中心今年增加了2個貨倉，服務人數增加了46%，接入服務的快遞企業增加了62%等一系列布局后，邱浩群對團隊只有一個要求：“服務好每一單”。

這句話背后，意味著大到產品的研發生產、物流配送體系搭建優化，小到每一個訂單產品贈品設置，都要心里有消費者。

邱浩群解釋，“不管布局什么，本質上我們是一家服務型公司，也不管是節點還是平常，我們最核心的就是服務好每一位消費，服務好每一個訂單”。

根據百草味提供的信息顯示，截至11月14日13時，6大貨倉100%完成了訂單發送，其余貨倉90%以上的訂單也完成了發送。

據百草味不少人回顧，這個雙11，是他們這八年里過得很輕松的一次。因為他們的目標清晰簡單，“可以甩掉流量包袱，按照自己的策略和節奏，服務我們的用戶”。

據行業分析，2020年，整個休閑食品行業有2萬億的市場空間。確立了100億目標的百草味要發力的顯然不僅僅是眼下這個雙11。對于未來的發展，邱浩群表示，百草味將按照自己的該有的節奏，通過頂端布局促進企業的寬度和厚度的積淀，精耕細作提高效能，最終服務好5500萬以及將來更多的百草味用戶。

編后語：如今的雙11已然是一場行業的盛會，走入第十年，它到底發生了哪些變化？背后有哪些故事？聯商網特別策劃“雙11十年，10企，10人”，我們著重選取一些代表性企業和人，以點及面，一窺全貌。