聯(lián)商網(wǎng)消息：繼去年11月百店聯(lián)合慶典后，短短半年，明康匯生鮮菜市再迎“雙百店慶”。近一個(gè)月時(shí)間，社區(qū)門(mén)店又增加10個(gè)新成員，同樣的配置、同樣的品質(zhì)，明康匯社區(qū)生鮮菜市已步入復(fù)制發(fā)展快車(chē)道。

俗話說(shuō)，春耕夏耘。隨著2019目標(biāo)布局的腳步越來(lái)越近，杭城生鮮龍頭明康匯內(nèi)部動(dòng)作頻頻，外界卻鮮為人知，低調(diào)背后，是海亮系一脈相承務(wù)實(shí)的企業(yè)作風(fēng)。但近日，旗下全門(mén)店拉起了《愛(ài)萬(wàn)家 惠全城，明康匯迎雙百店慶》的橫幅，好似打響了“圍城”之戰(zhàn)，引得業(yè)界廣泛關(guān)注。

半年來(lái)，明康匯開(kāi)通生鮮菜市移動(dòng)在線商城，深化餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、京東到家異業(yè)聯(lián)合，同時(shí)拓寬2B品牌銷(xiāo)售渠道，將傳統(tǒng)渠道與智慧零售有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品預(yù)訂、到店自提、1小時(shí)到家、拼團(tuán)、秒殺等多場(chǎng)景購(gòu)物與服務(wù)體驗(yàn)，以移動(dòng)平臺(tái)、數(shù)字化工具讓消費(fèi)觸達(dá)更精準(zhǔn)，讓足不出家門(mén)也能買(mǎi)得到安全高品質(zhì)的菜變得更高效。目前，明康匯社區(qū)菜市已開(kāi)設(shè)近200家。此外，在顧客滿(mǎn)意方面，近日新開(kāi)業(yè)的7家門(mén)店將搭乘雙百店慶的便車(chē)，活動(dòng)力度之大，《節(jié)日專(zhuān)題檔》、《超級(jí)爆品日》、《超級(jí)星期一》品牌日活動(dòng)推陳出新，使品牌消費(fèi)者互動(dòng)更多元，也將更多樣的品質(zhì)選擇與文化生活相結(jié)合，讓社區(qū)購(gòu)物體驗(yàn)變得更有人情味。

保品質(zhì) 創(chuàng)示范，引領(lǐng)手機(jī)菜籃子

明康匯生鮮菜市山水人家店，位于杭州市西湖區(qū)蓮花街山水人家社區(qū)，經(jīng)營(yíng)面積120㎡，是明康匯開(kāi)業(yè)較早的社區(qū)菜市。門(mén)店經(jīng)營(yíng)千余種商品，涵蓋明康匯核心生鮮產(chǎn)品，主營(yíng)自有基地、產(chǎn)地直供的肉禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜，以及糧油、廚房周邊用品等。自線上商城開(kāi)通以來(lái)，每日訂單達(dá)200余單，占到單店銷(xiāo)售的40%，據(jù)雷店長(zhǎng)介紹，從門(mén)店的線上單量上能直觀的感受到線上生鮮消費(fèi)的趨勢(shì)，阿姨們手機(jī)下單買(mǎi)菜熟門(mén)熟路，年輕媽媽更是他們線上買(mǎi)菜的主流顧客。

通過(guò)全國(guó)基地布局，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同保障，社區(qū)密集布點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)渠道覆蓋，明康匯生鮮菜市為現(xiàn)代都市人提供了一種全新的“手機(jī)菜籃子”買(mǎi)菜體驗(yàn)。

去年，杭州市及西湖區(qū)分別授予明康匯生鮮菜市“杭州菜籃子工程經(jīng)營(yíng)大戶(hù)”、“小蔬菜示范門(mén)店”兩塊牌匾，明康匯生鮮菜市將在社會(huì)的監(jiān)督下，做讓老百姓放心的菜市。

隨著市場(chǎng)的不斷變化和百姓日益升級(jí)的消費(fèi)需求，明康匯生鮮菜市立足自身供應(yīng)鏈體系，通過(guò)輸出標(biāo)準(zhǔn)，整合基地，創(chuàng)新服務(wù)，力求在不斷變化的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)中充分滿(mǎn)足不斷升級(jí)的家庭消費(fèi)需求。近兩年社區(qū)模式的迭代，明康匯建立了以“安全”為底線的產(chǎn)業(yè)鏈管控體系，在商品結(jié)構(gòu)上有了高品質(zhì)平價(jià)位的調(diào)整，打造出了一個(gè)“安全菜 親民價(jià)”的菜籃子。

愛(ài)萬(wàn)家 惠全城，文化節(jié)日很走心

5月12日是西方傳統(tǒng)的母親節(jié)，當(dāng)日，小編在明康匯宣傳單頁(yè)上看到，主打母親節(jié)“獻(xiàn)給媽媽的美味”活動(dòng)，商品力度可謂之大，明康匯茶園土雞平日里賣(mài)128元一只，母親節(jié)活動(dòng)價(jià)只要64元，當(dāng)日購(gòu)物滿(mǎn)38元還送康乃馨。一句“像小時(shí)候一樣窩在媽媽身邊喝一杯酸奶”也著實(shí)戳中小編心理，關(guān)鍵知名的品牌酸奶只要6折。還有一系列儲(chǔ)值送的大禮，不粘煎鍋、深湯鍋都是媽媽們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的“玩具”�？芍^是為母親節(jié)做足了工作。

據(jù)悉，這檔活動(dòng)還是明康匯“迎雙百店”慶典活動(dòng)的開(kāi)篇，系列活動(dòng)將足足做滿(mǎn)一個(gè)月。萬(wàn)家星城的李阿姨是名退休干部，也是明康匯的�？�，“這幾天店里在搞大活動(dòng)，掛起了橫幅”，她告訴小編，“愛(ài)萬(wàn)家 惠全城”一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)，社區(qū)菜市就是要有人情味，走到我們老人家的心坎里。同行的范阿姨表示，平時(shí)最?lèi)?ài)沒(méi)事逛逛菜市，跟店里的小年輕嘮嘮嗑，沒(méi)事還交流交流年輕人愛(ài)吃的美食。

據(jù)明康匯營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來(lái)明康匯將著力做好品牌的社區(qū)互動(dòng)，服務(wù)沉下去，文化提上來(lái)，以食材為紐帶，挖掘更多元更具人情味的元素，走進(jìn)消費(fèi)者心里，構(gòu)建更親切和諧的鄰里關(guān)系。

安全菜 親民價(jià)，堅(jiān)持走好普惠路

2018年11月，百店聯(lián)合慶典活動(dòng)打響了“明康匯生鮮菜市”社區(qū)普惠發(fā)展戰(zhàn)略的第一槍?zhuān)顒?dòng)發(fā)布儀式在明康匯金隅田園外店舉行，作為第三代社區(qū)菜市形象店，開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)人潮攢動(dòng)。明康匯集團(tuán)總裁戚鐵彪現(xiàn)場(chǎng)宣布了“安全的菜 親民的價(jià)”明康匯社區(qū)終端菜市發(fā)展三年規(guī)劃，2021年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)1200店。

綜觀半年多的發(fā)展，明康匯可謂默默無(wú)聞，扎實(shí)做標(biāo)準(zhǔn)。店面形象更具識(shí)別度，品牌標(biāo)準(zhǔn)化程度越來(lái)越高，生鮮核心品類(lèi)越來(lái)越聚焦，明康匯商學(xué)院“星”系列項(xiàng)目培訓(xùn)體系做到了板塊業(yè)務(wù)與崗位全覆蓋，高度標(biāo)準(zhǔn)化的背后，已然做好了快速發(fā)展復(fù)制開(kāi)店的準(zhǔn)備。今年3月19日，明康匯官宣將深化“實(shí)體+互聯(lián)網(wǎng)”模式，匹配日俱升級(jí)的食材購(gòu)物體驗(yàn)需求，其社區(qū)生鮮O2O官方小程序也正式宣告上線。通過(guò)小程序應(yīng)用，明康匯著力打造微信生態(tài)購(gòu)物場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)線上線下無(wú)縫對(duì)接，全面擁抱智慧零售。眼下，明康匯已悄然迎雙百店慶，數(shù)字背后是明康匯人對(duì)農(nóng)業(yè)對(duì)社區(qū)生鮮的堅(jiān)持。

無(wú)論行業(yè)如何風(fēng)起云涌，明康匯“安全的菜 親民的價(jià)”的經(jīng)營(yíng)方針不會(huì)變。同樣，社區(qū)生鮮作為零售業(yè)的本質(zhì)也沒(méi)有變，快速發(fā)展的關(guān)鍵是“成本、效率、體驗(yàn)”的價(jià)值創(chuàng)造與社會(huì)消費(fèi)需求的迭代滿(mǎn)足。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)）