國際快消巨頭開始在中國市場拼速度。

4月27日，雀巢在山東青島萊西與萊西市政府舉行了新投資項目的簽約儀式。會上，雀巢宣布了一系列針對中國市場的新舉措，涵蓋產品創新中心成立、嘉寶果泥新品投產、產能擴充以及進一步推動可持續發展等多項內容，涉及嬰幼兒輔食、咖啡、乳制品等主要業務。

事實上，雀巢是國際快消巨頭加速“中國化”發展的一個縮影。近期，聯合利華、可口可樂等品牌紛紛發力中國市場，完善在華業務版圖。這也意味著，在疫情、消費升級等多重因素的影響下，中國市場正呈現出巨大的吸引力，而國際巨頭也將在此展開新一輪的比拼。

雀巢新一輪投資落地

在本次發布會上，雀巢宣布與青島萊西共同建立雀巢在亞洲、非洲、大洋洲范圍內唯一一個具有嘉寶品牌濕產品產能的工廠。新的產品線不僅符合有機標準，同時全面優化嬰幼兒輔食項目生產線。此次生產線一舉推出18種口味嘉寶果蔬泥，滿足中國消費者的需求。

雀巢嬰兒營養業務單位中國大陸地區副總裁楊栩湘表示，作為全世界最具潛力的母嬰市場之一，中國對嬰幼兒有機輔食的品質化需求日增，雀巢攜手青島萊西共同把握這一契機。

在國家市場監督管理總局認監委有機產品認證專家組成員王偉杰看來，相對于歐美國家，中國有機食品供應鏈、產業鏈相對不如國外健全，雀巢推出的嘉寶有機果泥，將推動這一市場的發展。

即飲咖啡作為雀巢咖啡在華業務的重要組成部分，也是在中國滲透最廣的咖啡系列，雀巢宣布咖啡即飲咖啡管理部入駐青島，將主要負責管理各地代加工廠和產品的銷售。

在研發方面，雀巢產品創新中心攜6項自主研發的專利正式落戶青島。它將利用現有工廠生產液體產品的產業化能力，研發更多液態新產品。創新中心將在實現雀巢全球研發技術共享的基礎上，針對中國國標和消費者需求，進行本土化創新，實現營養設計和口味開發的雙向量身定制，打造更契合中國市場的產品陣容。

在原料方面，雀巢將進一步擴大奶源生鮮奶的采購，萊西市委市政府運用創新性的“融資租賃＋履約擔保”模式，解決了大型牧場購置奶牛的資金缺口。未來新購置奶牛達產后，將縮小雀巢公司奶源供應方面的缺口。

值得一提的是，這是雀巢今年來再次在華投資。今年3月，在濱海新區舉辦的雀巢天津增資擴產項目啟動儀式上，雀巢宣布正式啟動寵物干糧和濕糧罐頭食品生產線兩期投資項目，并在去年宣布的投資基礎上，再增資2.3億元，以加強在高端及超高端寵物食品生產方面的布局。至此，雀巢在過去兩年里在天津的總投資已超10億元。

2020年5月，雀巢對外宣布在天津投資7.3億元，增設其在亞洲的首條植物基產品生產線，擴大天津現有寵物食品工廠的產能，引進新的高附加值產品，并將對其糖果業務增加投資，升級“呈真”威化生產線，進一步發展天津雀巢質量保證中心的能力。同年9月，雀巢宣布在華增資4億元，用于谷物能力中心建設、擴建奶牛養殖培訓中心，并加大雀巢在高端化食品加工方面的投入。

國際巨頭拼“中國速度”

隨著國內疫情得到有效控制，國際快消巨頭紛紛加碼中國市場。

資料顯示，2020年中國快消品全渠道仍實現增長，增速2.9%。從品類來看，2020年不同品類的增長差異較2019年呈擴大趨勢，主食、個護和母嬰分別增長11.6%、7%和4.4%，飲料、零食和酒類則分別下跌6.5%、4%和0.5%。

雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德稱：“目前，中國進入全新的發展階段，雀巢對中國及青島市場充滿信心，今天的舉措同時是雀巢對中國市場及中國消費者的承諾，這將助力本地農業及食品產業升級。”

除了雀巢的一系列在華投資動作，聯合利華、可口可樂、百事可樂也正在發力中國市場。近日，聯合利華旗下植物肉品牌“植卓肉匠”推出了面向B端的、契合中式餐飲需求的新品，這是植卓肉匠在中餐賽道的首次探索，也是對中國市場的又一次重點布局。今年4月6日，COSTA宣布在中國推出全新風味冷萃系列即飲咖啡。這是COSTA繼去年首次在中國推出英倫經典系列即飲咖啡后，再次完善在中國精品即飲咖啡的版圖。2020年3月， COSTA針對中國市場推出了首款英倫經典系列即飲咖啡產品。

COSTA方面曾公開表示：“中國已成為COSTA最重要的國際增長市場之一。為進一步發展中國市場，COSTA咖世家除繼續優化現有業務外，還將加碼布局中國咖啡多元化渠道，以建設‘全渠道的咖啡品牌’為目標，挖掘中國咖啡市場潛力，獲得更多的市場增長。”

2021年是百事進入中國市場的40周年，在這期間，百事在華建立了食品和飲料系統，并持續在華投資。2019年，百事成為中國第二大天然食品公司五谷磨房的第二大股東，2020年，百事還收購了國內線上休閑零食龍頭企業之——百草味。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，所有世界五百強企業的業績、利潤和股價等方面一定不能忽視在中國市場的發展，從雀巢、達能，再到可口可樂，這些國際巨頭都是圍繞高科技、可持續發展等方面進行布局，這也是未來快消品的發展方向。