具體而言，第三季度牧原股份預虧5億至10億元、正邦科技預虧55.2億至65.2億元、新希望預虧25.8億至29.8億元、天邦股份預虧20.5億至22.5億元……

“最慘豬周期”仍在持續。

據中國畜牧業信息網，截至10月9日，全國平均生豬（外三元）價格為10.78元/公斤，按周計算不僅跌至年內新低，更已逼近十年來豬價最低點（2018年5月中旬的10.01元/公斤）。

10月14日，牧原股份、正邦科技、新希望等豬企紛紛發布前三季度業績預告，但無一例外均虧損嚴重。

具體而言，第三季度牧原股份預虧5億至10億元、正邦科技預虧55.2億至65.2億元、新希望預虧25.8億至29.8億元、天邦股份預虧20.5億至22.5億元……

10月15日，東方財富Choice數據顯示，36支豬肉概念股有30支下跌，最大跌幅近9%。

行業人士認為，“最慘豬周期”將加速行業洗牌，市場格局將出現新變化。

豬企遭“團滅”

第三季度豬企有多慘？10月14日一天集中披露的業績足能說明情況。

根據素有“豬茅”之稱的牧原股份業績預告，預計第三季度企業虧損5億至10億元，同比下降104.9%-109.8%，而2020年的三季度，牧原還能坐擁102.04億元的盈利。

不過，得益于上半年的經營情況，牧原股份前三季度累計仍能實現85億至90億元的盈利，但該數據同比也有57.12%至59.5%的下滑。

作為行業內全產業鏈養豬的超級龍頭，牧原股份目前市值近3000億元，位居A股豬肉概念股之首，甚至比主業經營房地產的萬科A還要多出近500億元，幾乎是其他畜牧業上市公司中，市值最高的海大集團的三倍。因此，牧原股份近三年來的首次季度虧損更有典型意義。

當最抗跌的龍頭都慘遭虧損，其他豬企更是身處水深火熱之中。

正邦科技公告顯示，預計2021年前三季度虧損69.5億元至79.5億元，同比下降227.92%至246.33%，其中第三季度虧損55.2億元至65.2億元，同比下降283.04%至316.20%。

新希望公告顯示，預計2021年前三季度虧損59.95億元至63.95億元，同比下降217.91%至225.77%，其中第三季度虧損25.8億元至29.8億元，同比下降234.32%至255.15%。

除此之外，天邦股份、大北農、金新農、羅牛山也都發布了預虧公告，而龍大肉食雖然單季內尚能盈利，但利潤較上年同期也下降了91.93%-98.39%。

“生豬行業步入整體性虧損已有近5個月了。”上市公司唐人神在接待調研時表示。

有業內人士預計，目前一只豬平均虧損已經達到500-700元。

從公告中披露的業績變動原因說明來看，豬企普遍將業績承壓的鍋推給了國內生豬市場價格的大幅下滑。“生豬市場價格變動的風險是整個生豬生產行業的系統風險，對任何一家生豬生產者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風險。”

中國養豬網數據顯示，自今年1月6日的高點36.94元/公斤以來，生豬（外三元）價格震蕩下跌，并在6月份跌破了全行業的成本線（16-18元/公斤）。盡管年中曾經歷小幅反彈，但至10月6日仍下探至10.63元/公斤的年內新低。

不過，近一周價格生豬價格探底回升，最新報價為13.13元/公斤，但較1月高點仍下跌64.45%，同比減少56.13%。

我國是豬肉消費大國，生豬消費類及生產量在全球均位列第一，在我國肉類生產結構中，豬肉占比約為62%，位列動物性蛋白消費品種之首。因此豬肉價格下跌也會對消費端造成不小影響。

國家統計局數據顯示，2021年9月全國居民消費價格同比上漲0.7%，其中食品價格下降5.2%，非食品價格上漲2.0%。而在食品中，蓄肉類價格下降28.5%，影響CPI（消費者物價指數）下降約1.26%，其中豬肉價格下降46.9%，影響CPI下降約1.12%。

豬周期已反復上演

從歷史來看，豬肉價格下調的情況曾多次出現，最近一次如2018年5月曾降至10.01元/公斤，2009年更是曾低至9元/公斤以下。

而這種豬肉價格周期性的變動規律，則是造成豬企上市公司業績波動的主要原因，俗稱“豬周期”。

農產品高級分析師王俊認為，豬周期的前提條件是分散養殖的環境，動力是受利潤驅動，表現形式是供需錯配的循環。

通常情況下，豬周期遵循“豬價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——豬價上漲——母豬存欄上漲——生豬供應增加——豬價下跌”的規律。具體到市場中，豬價的變動還會受到疫病、政策等因素的多重影響。

以2010年6月至2014年4月期間的豬周期為例，上文提到，2009年的豬肉價格一度降至9元/公斤以下，受此影響，能繁母豬的存欄量自2009年底起開始下跌，并逐漸作用于豬肉供應。

2010年年中，豬肉價格觸底回升，至2011年8月漲至19.92元/公斤，而隨著價格的飆升，能繁母豬的存欄量也開始恢復，并在2012年10月達到接近5100萬頭的歷史新高。與之對應的是，豬肉價格又開始掉頭下降。

為了穩定豬價，商務部等三部委曾在2013年聯合開啟凍豬肉收儲工作，而這也是政府用以調節豬價的常規手段。從政府角度來看，價高傷民，需要拋儲，價低傷農，需要收儲。

中信建投期貨研究稱，收儲對于行業信心的提升和價格的回暖效果是顯著的，但其并不能逆轉生豬養殖的周期。從長期上看，高強度的收儲或進一步延緩國內生豬產能向下調整的時間，在過去的收儲結束之后，生豬價格多呈現二次探底。

體現在實際情況中，2013年隨著反腐工作深入和打擊“三公消費”的政策推行，豬肉價格還是繼續穩定在下行區間，并在2014年4月探底后持續在低位震蕩至2015年3月，才開始新一輪的上漲。

若是以2010年6月至2014年4月的兩個價格低點為期，則這輪豬周期上漲時間約15個月，下跌時間約32個月，合計約4年。而這也是我國歷史上每輪豬周期的常規時間跨度。

因此，目前豬肉價格的大幅下跌還要追溯到三年前開始的“超級豬周期”。之所以加上“超級”二字，與本輪豬周期影響因素復雜、絕對價位波動幅度遠超以往有關。

2018年5月，豬肉價格開始觸底反彈，按照正常的規律，此時母豬的存欄量和生豬的供應量都會迎來一段時期的緩慢提升，但非洲豬瘟的爆發，卻給本就供應量不足的市場造成了更大的壓力。

2018年8月，沈陽市沈北新區發生一起生豬非洲豬瘟疫情，隨后，為防止疫情擴散，農業部出臺了一系列嚴格管控生豬調運的政策，直接致使北方地區產能出現明顯下降。2019年，非洲豬瘟疫情影響逐漸遍及全國，進一步遏制了產能的恢復。同年1-9月，母豬存欄量每月環比平均降幅達到約4.6%，累計降幅超40%。

與此同時，豬價開始飆升。2019年11月時，豬價一度升至40.98元/公斤，半年時間增長262%。

緊隨非洲豬瘟而來的是新冠疫情，在后者的影響下，各地紛紛采取延后開工以減少人群聚集對病毒傳播的影響，養殖企業長時間處于停工狀態。此外，活體和飼料的運輸也受到了疫情的影響，產業整體恢復產能的時間點被拖長，景氣度也就相應延長。2020年全年，豬價幾乎都在30元/公斤以上運行。

而在我國對新冠及非洲豬瘟疫情的有效控制下，農業農村部數據顯示，2020年底全國生豬產能已恢復至常年水平的90%以上。至此，生豬價格回落不可避免。

行業格局或迎來新變化

市場分析認為，目前豬價的低谷仍將持續較長一段時間。

一方面，生豬產能依舊過剩。截至2021年6月，我國生豬存欄量達4.39萬頭，是2020年、2019年同期的1.29倍、1.81倍，創2014年來的歷史新高。

同期，我國能繁母豬存欄量為4564萬頭，亦是五年內新高，而該數據往往決定了十個月后的豬肉產量，也即，至少在2022年上半年，豬肉供給仍將呈現飽和狀態。

此外，也有分析將重點落在了居民的消費端。

據中國新聞周刊報道，2021年國慶的旅客發送量、國內旅游出行人數較2019年同期均減少了近三分之一，在8月社會消費品零售額當月同比增速從上個月的8.5%大降到2.5%的基礎上，消費很難在短期內出現大的好轉。而消費的萎靡，將延長生豬產能的消化時間。

但豬企并非毫無希望。

每經過一輪豬周期，都是一次對行業內落后產能的淘汰。據中國畜牧業年鑒統計，2007-2018年我國年出欄在100頭以下的散養戶數量縮減了約一半，預計未來散養戶仍將加速退出行業。

國信證券的分析師魯加瑞對此分析稱，首先，散養戶以60后農民為主，考慮到新一代農民更傾向外出打工以及我國人口老齡化的趨勢，60后農民將面臨養殖事業后繼無人的困境，因此這部分產能退出市場是必然結果；其次，非瘟疫情防控、環保政策要求拉升了生豬行業門檻，會有較多的散養戶由于缺乏技術與資金，而被迫退出市場。

此外，大型豬企也有更多應對周期的手段。

“可以看一下新希望，它不單只做上游的屠宰，還做下游產品的延伸，這會讓企業在豬周期價格下跌階段抗風險能力更強，利潤更高。整體來看，我認為ToB和ToC兩條腿走的話，有利于大型豬企運營的穩定。”食品分析師朱丹蓬向雷達財經表示。

長期來看，大型豬企應對周期變化普遍采取快速擴張的方式，希望依靠規模化、工業化來控制成本。

以全球第二大養豬國家美國為例，2015年美國生豬存欄6600萬頭，全國豬場僅7.1萬個，存欄5000頭以上規模占60%。規模化生產不但保證了平穩的市場供應，平抑了“豬周期”，而且大大降低了豬肉生產成本。

2020年5月以來，包括溫氏、牧原、新希望等在內的16家豬企、肉企均宣布加碼養豬產能，累計投入超560億元，新建產能超2800萬頭。養豬巨頭在產能擴張的同時，將產業鏈不斷向上下游延伸，以發揮產業協同效應，提升綜合競爭力。

2021年，即使豬價下行壓力加大，企業仍在擴產能的道路上提速。如牧原股份就曾在8月時宣布公開發行可轉債募集說明書，擬募資不超過95.50億元，扣除相關發行費用后將全部用于生豬養殖建設項目和生豬屠宰項目。

行業人士認為，在經歷這一輪的深度虧損后，行業的格局或許將迎來新的蛻變。