近日，有網友反映海底撈又漲價了，吃一頓海底撈的成本又變高。

3月1日，針對網友在社交平臺上反映的漲價事宜，海底撈作了最新回應。海底撈客服回應稱，過年期間對少數菜品調了價，上浮1塊錢左右。

同時，據媒體報道稱，上海有家海底撈店員稱，最近部分菜品價格調回了去年七八月份的價格，有的調了1至2元，有的2至5元。

日前，海底撈發布的一則盈利預警消息，在圈里“炸開了鍋”。

海底撈預計2021年度凈虧損約人民幣38億元-人民幣45億元。預期虧損主要歸因于兩點：

1、2021年300余家餐廳關停及餐廳經營業績下滑等因素導致的處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約人民幣33億元至人民幣39億元。

2、全球持續變化和反復的疫情，2020年、2021年門店網絡快速擴張以及本公司內部管理問題等對海底撈餐廳經營狀況帶來的沖擊。

在經歷疫情重大打擊后，抄底擴張、戰略收縮、修煉內功，大大小小品牌相繼進入休整期。海底撈也不例外。

海底撈表示，集團一直密切關注市場狀況并調整商業策略及運作以減少負面影響。為提升集團營運表現，公司于2021年11月推行“啄木鳥計劃”，由執行董事兼副首席執行官楊利娟領導。集團亦實施積極措施控制租金及其他運營成本，嚴謹管理運營資金并運用信貸融資和股本融資手段，確保現金流穩健及現金狀況良好。

公開數據顯示，截至2021年6月31日，海底撈全球門店總數達1597家。在減掉即將關停的約300家之后，海底撈門店總數仍在1300家左右，依然是中國最大的連鎖火鍋餐飲企業。沙利文數據顯示，按營收規模計算，2020年海底撈市場份額為5.8%，占據龍頭位置。