出品/自有品牌

作者/Scraphero數據公司

翻譯/木易、阿迪

在英國，由于零售商品牌較少，連鎖超市關于顧客的競爭非常激烈。要想真正確認哪些超市價格最低、質量最好、服務最優，這比以往任何時候都要困難。隨著新冠疫情大爆發，連鎖超市如今還要面臨來自電商的競爭。

讓我們看看英國9大連鎖超市名單——食品合作社(Co-op Food)、樂購(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、尼薩(Nisa)、阿爾迪(Aldi)、利德爾(Lidl)、阿斯達(Asda)、莫里森(Morrisons)以及瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)。

小結

英國共有超過12704家超市。

食品合作社(Co-op Food)是英國門店最多的連鎖超市，擁有3819家門店。

倫敦是擁有超市最多的城市。

樂購(Tesco)是倫敦門店數量最多的連鎖超市，擁有295家門店。

英國9大連鎖超市門店數量明細

我們分析了英國9大連鎖超市總共12704家門店，其中食品合作社(Co-op Food)門店最多，共有3819家。樂購(Tesco)以2714家門店位居第二，森寶利(Sainsbury's)以1421家門店位居第三。

截至2020年10月，樂購(Tesco)和森寶利(Sainsbury's)擁有英國最大的雜貨市場份額，分列第一和第二。長期以來，英國超市行業一直由樂購(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、阿斯達(Asda)和莫里森(Morrison)4大零售商主導，其門店規模普遍較大，面積都在40000平方英尺甚至更大，而其它超市門店一般面積較小。

2020年3月，政府在英國各地實行了為期一年的營業稅減免政策。據估計，連鎖超市行業總共獲減營業稅近20億英鎊。由于疫情期間政府允許超市繼續營業并且免收營業稅，而其他行業無法獲得相關支持，因此這項政策飽受批評。考慮到疫情期間大多數企業都在苦苦掙扎，樂購(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、阿爾迪(Aldi)、阿斯達(Asda)以及莫里森(Morrisons)已承諾補繳政府減免的稅費，而食品合作社(Co-op Food)與維特羅斯(Waitrose)則拒絕補繳。

食品合作社(Co-op Food)

食品合作社(Co-op Food)在英國共有3819家門店。其中，在倫敦(166家)、格拉斯哥(61家)和萊斯特(52家)分布最廣。

食品合作社(Co-op Food)擁有的門店數量比英國其它任何一家連鎖超市都要多，并且主要位于城鄉結合部等偏遠地區。在食品合作社(Co-op Food)門店能發現大量的本地優質食品，因為他們對當地農民和家庭作坊業主了如指掌。門店銷售的產品較為高端；如果成為道德合作社成員，顧客可以與門店一起為當地慈善事業捐款捐物。

樂購(Tesco)

在英國樂購(Tesco)共有2714家門店。其中，倫敦(295家)、布里斯托(43家)和格拉斯哥(41家)是門店數量最多的城市。樂購(Tesco)是一家發源于英國的跨國公司，銷售雜貨和日用品，其市場份額占英國雜貨市場的27.8%。

比起產品質量，樂購(Tesco)更加關注產品價格。其大賣場門店被稱作樂購特大店(Tesco Extra)，往往位于郊區；而市中心一般以樂購城市店(Tesco Metro) 或樂購便利店(Tesco Express)的形式出現。

森寶利(Sainsbury's)

森寶利(Sainsbury's)在英國共有1,421家門店。其中倫敦(279家)、格拉斯哥(27家)和愛丁堡(27家)是門店數量最多的城市。森寶利(Sainsbury's)56% 的門店位于市中心，被稱作森寶利本地店(Sainsbury's Local)。

尼薩(Nisa)

尼薩(Nisa)是食品合作社集團(Co-op Food Group)的全資子公司，在英國擁有，其中倫敦(81家)、伯明翰(31家)和利茲(21家)門店數量最多。

阿爾迪(Aldi)

阿爾迪(Aldi)在英國共有906家門店。其中利物浦(7家)、加的夫(9家)和倫敦(6家)門店數量最多，可見其門店在單個城市的密集度較低。這家來自德國的連鎖折扣品牌提供簡潔明快、毫無修飾的購物環境，其商品性價比超高。近年來，阿爾迪(Aldi)門店越來越多地出現在英國中部地區。

利德爾(Lidl)

同樣來自德國的折扣零售商利德爾(Lidl)在英國共有842家門店。其中倫敦(23家)、布里斯托(14家)和格拉斯哥(13家)是門店數量最多的城市。近年來，利德爾(Lidl)席卷英國市場，其銷售的優質低價新鮮農產品和非食品類產品越來越受到英國消費者歡迎。

阿斯達(Asda)

阿斯達(Asda)在英國共有634家門店。其中倫敦(12家)、曼徹斯特(10家)和利茲(10家)是門店數量最多的城市。阿斯達(Asda)是一家總部位于約克郡的超市連鎖品牌，主要以大賣場的形式專注銷售低價產品，與其它連鎖品牌相比，該零售商在倫敦的門店數量較少。

阿斯達(Asda)歸歸屬于美國沃爾瑪集團所有，但該公司于2020年10月宣布，同意以68億美元的價格將大部分股權出售給英國Eg集團創始人ISSA兄弟和TDR私募股權公司。

莫里森(Morrisons)

莫里森(Morrisons)在英國共有629家門店。其中澤西(14家)、格拉斯哥(12家)和利茲(12家)是門店數量最多的城市。莫里森(Morrisons)起源于約克郡一家本地超市，此后不斷擴展。該品牌專注于價格適中的新鮮農產品，為顧客提供集貿市場式購物體驗。

瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)

國際知名百貨公司瑪莎集團一直經營食品、時裝和家居用品。在英國共有561家瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)門店，其中倫敦(43家)、格拉斯哥(10家)和雷丁(9家)是門店數量最多的城市。

瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)以銷售優質食品和飲料而聞名，其自有品牌和新鮮農產品均獲得顧客好評。近幾十年來，該公司開出不少高端食品專賣店，被稱作瑪莎食廳(M&S Foodhall)。

英國哪些城市擁有的超市最多？

倫敦的超市數量最多，有957家，其次是格拉斯哥(198家)和布里斯托爾(156家)。

在倫敦分布最廣的超市是樂購(Tesco)，擁有295家門店。其次是森寶利(Sainsbury's 279家)和食品合作社(Co-op Food 166家)。食品合作社(Co-op Food)、樂購(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、尼薩(Nisa)、阿爾迪(Aldi)、利德爾(Lidl)。

新冠疫情對超市行業造成巨大壓力

當新冠疫情首次席卷歐洲時，谷歌在英國的“送餐”搜索量于4月創下歷史新高。在線購物需求量前所未有，已經遠超在線雜貨店的供應與配送能力。隨著封鎖壓力不斷增加，奧卡多(Ocado)、戶戶送(Deliveroo)以及亞馬遜生鮮(Amazon Fresh)等在線超市和配送巨頭很快就不堪重負了。

疫情肆虐期間，由于消費者都在大量囤積各種雜貨和日用品，英國連鎖超市銷售額比過去26年來任何時候都有所增加。這些零售商在為民眾提供食物方面發揮了重要作用，但他們也有自己的短板。

雖然還有盈利，但樂購(Tesco)和森寶利(Sainsbury's)等連鎖品牌在擴大在線交付業務方面的成本仍然居高不下。由于在線雜貨業務突飛猛進，不可能下降到疫情之前的水平，盡管并不情愿，但大型連鎖超市也不得不向在線雜貨業務加大投入。

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